炒一分钟之后盖上锅盖焖煮。
－－－－－－题外话－－－－－－
我这个人喜
文，然而我自己不知
怎么写，我就
照自己的想法写了。
第012章 蒜蓉粉丝蒸龙虾
“好香啊……”
就在周氏翻炒螃蟹的时候，原本在外面跟着弟弟们玩耍的陈浔
循着味就来到了厨房门
，扒着门框
鼻
，一脸垂涎的
叹。
“好想吃。”陈欧也咽了咽
，
地看着周氏盖上了锅盖的大锅，满脸的‘想吃想吃’的表
。
周氏听见声音转过
来就看见陈浔他们兄弟都一脸垂涎的模样，忍不住笑了笑。
“还不能吃，一会儿等
好了我先给你们尝尝味。”周氏温和地说。
周氏虽然是个寡妇，也是个
横的女人，但是她对乖巧听话的孩还是很喜的。
听见周氏说一会儿给他们先尝尝味，陈家几个小忍不住睛一亮，异同声地对周氏，“谢谢苏
。”
周氏被人这个一说，笑得更加开心了。“呵呵不用谢，这本来就是你们家的吃。”
很快地，香辣梭蟹就已经好了，
已经被收
，周氏让陈烈他们找来一个大盆，把锅里的香辣梭蟹给装起来。
“来，你们一人尝一个，味如果有哪里不好的记得跟我说一声，我以后会改
的。”周氏笑呵呵的一人夹一块香辣蟹给陈烈他们，然后就把剩
的香辣梭蟹给盖起来了。
陈烈他们兄弟五个人手一块香辣梭蟹，看着红艳艳，扑鼻的辣椒
椒的辛香，忍不住咽了咽。
陈浔最先尝了味，因为他们现在可没有蟹八件来拆螃蟹了，所以陈浔就自己用牙齿把蟹壳给咬开，然后吃到里面的蟹
。
而且蟹壳沾染上了各
香料的味，吃起来更加的让人觉得过瘾。
“唔……”陈浔觉得一时之间，香辣蟹的味充斥整个腔之
。
辣椒的辛辣，椒的麻，八角的香，以及各
料的味让他觉得胃大开，然后就是蟹的鲜
。
蟹鲜清甜，被蟹壳包裹住的蟹没有沾染多少料的味，还带着些许纯正的蟹的原原味，吃起来让人忍不住一吃再吃。
“好吃。”陈浔快速地啃了一个蟹
，又把蟹的蟹给啃了，吃的津津有味的。
浅湾村地
南方，是粤东省更南方的位置，雷州半岛更加的靠近琼南省了，大家不怎么吃辣椒，相比较川湘那边的人来说粤东省的人的味比较清淡一
。
只是因为浅湾村是渔村，大家常年住在海边就觉得很
，所以会吃生姜辣椒驱寒。
不过大家吃辣椒也不至于像川湘地区那么变态的，大家也就是吃一微辣的味，周氏也不会太辣的菜，放辣椒都不会放太多的。
所以陈浔他们几个孩还是可以吃这些辣菜的，只是就算是如此，他们还是觉得辣，都吃红了脸了。
看见陈浔吃得津津有味，陈烈和陈骄陈欧也赶
吃了起来，当吃到了嘴里以后，纷纷觉得自己重生之后吃的东西简直就不是人吃的。
陈朝本来还恪守礼仪，不想在不是餐桌之外的地方吃膳的，结果看着兄弟们吃得津津有味的样，他也忍不住意动。
然后陈朝随兄弟们其后，也沉迷香辣梭蟹的味不了自
。
周氏看着大家吃得很开心的模样，她自己也很开心。虽然生活多磨难，可是会过日的人总会在生活找到各乐趣的。
准备好了香辣梭蟹以后，周氏又开始准备龙虾了。
“烈，朝，可以帮忙活了。”周氏微笑着招呼陈烈和陈朝。
“好的。”陈烈和陈朝被周氏的手艺给征服了，乖乖地听周氏的话过来帮忙。
“来，帮忙理一这些龙虾。”周氏请陈烈他们兄弟几个帮忙，陈烈和陈朝帮忙理龙虾，陈浔和两个弟弟则是打算留来一会儿再尝尝菜。
于是陈浔带着陈骄、陈欧坐在灶前，准备看火。
陈烈和陈朝照周氏的吩咐，将龙虾刷洗净，然后切断龙虾的
和
。
切断了龙虾的之后，又将龙虾的对半剖开，然后慢慢地将蟹给划刀。
陈烈和陈朝在理龙虾，周氏则是在另一边理蒜蓉。周氏将大蒜给拍碎，然后切切剁剁，将蒜
给剁成蒜蓉。
粉丝用温给泡开，其实粉丝大多数人是用凉泡的，不过现在也没那么多时间了，用温泡的话就可以加速泡开的时间。
周氏又烧了一，将粉丝放去焯了，等粉丝变松
了以后捞
来沥分，倒
酱油和香油拌匀调味。
“苏好厉害啊。”陈浔带着弟弟板着板凳排排坐在灶前，一边看火一边看着周氏理各材，忍不住叹。
“大哥二哥也很厉害。”陈骄看着那边刀光剑影一般理龙虾的陈烈，看着他只用了几秒钟的时间就理好一只龙虾，又看着虽然看起来慢条斯理却也很快速地理还一只龙虾的陈朝，忍不住捧着脸叹。
自家大哥二哥真是太
了，竟然有这么厉害的刀工啊？不知的，还以为他们是了几十年的老厨师了，刀工竟然这么的厉害。
陈烈：当年连枪练刀练剑的时候，没想过自己一的功夫会成为给厨师打手的一天。
陈朝：古人云，君远庖厨。然而，他有一天竟然会如此毫无仁心的杀生，真是太残忍了……可是，龙虾很好吃。
陈家众人：……
无论陈烈和陈朝的
心戏多么的丰富，周氏那边已经开始理菜
了。
周氏将刚刚焯了粉丝的
给倒掉，然后在锅里加了油加，倒蒜蓉加了一盐后小火炒香。
炒香之后起锅，将蒜蓉铺在龙虾上，再把龙虾放到已经铺好了粉丝的盘里。
周氏很快速，龙虾的份量也是
多的，今天吃饭的人也多的，所以周氏的蒜蓉粉丝蒸龙虾的份量也很多。
周氏又找来了一个蒸屉，在锅里加然后让陈浔烧大火，将装满了蒜蓉粉丝龙
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