生看着自家大哥促狭的神,脸扭到一旁,眉
一挑,怎么的!就是烧厨房怎么了!
宋澄看人都聚在厨房来了,走都走不过来,于是联合豆儿一起把人都赶了去,也不许顾楼生在里面看了。可顾楼生还不知
宋澄说的烧扇贝是怎么
的呢,死活不肯
去,最后宋澄妥协了,让他在旁边坐着,把顾林生和常心轰
去了。
豆儿在一边把鲫鱼了锅加了
放了生姜,弯腰在灶台那儿
着,把火
小了,慢慢熬着。而宋澄这在另一个大锅里倒了油,
着,打算
行最后一
工序。
嗞啦切好的蒜了锅,被锅铲翻炒着炸致金黄,随后剩
一
分蒜和葱
锅,继续翻炒。香气完全被炒起来了。宋澄拿着锅铲不停地翻炒,这个过程很容易粘锅。看看锅里的葱蒜差不多了,他从旁边拿过一个小碗,左手扬碗把里面的东西倒
锅里,就听到噗嗤一声,噌的锅里腾起了雾气。
宋澄右手拿着锅铲继续翻炒着,左手不停地更换调料往锅里放着,酱油,盐,糖,油,酱,看锅里炒成了一团黏糊糊的酱后,他又顺手用碗舀了一碗
,倒
锅里,盖上锅盖,用大火烧着。
哇,这什么烧法!好香!又酸又甜的!豆儿已经在旁边忍不住叫起来了,顾楼生双手抱臂,心里想到,的确是很不一样的烧法。从来没见过不说,刚才那味先辣后酸,酸了再甜,然后再香,闻着都让人
大开啊!
等再揭开锅的时候,锅里已经烧成了酱的样
。宋澄把扇贝连盘
从蒸笼里面拿
来,
的他直
自己的耳垂。用锅铲舀了酱
,一个个扇贝上的淋过去,直到酱
倒完了,这
菜也就完全地
好了。
豆儿也不鱼汤了,反正就剩最后一步装碗了,他用抹布捧了盘
,忙不迭地喊着常心,想让他赶
来尝尝。那东西要趁
吃,你也快去堂屋吧,我把这鱼汤盛了就来。宋澄看着旁边直咽
的顾楼生,笑着把他推了
去。
宋澄刚把鱼汤端到堂屋里放在桌上,常心和豆儿就迫不及待地用筷
去抢那扇贝了。
怎么样?
恩,酸酸甜甜的,很好吃,不腥,也味了。常心显然很满意,笑的
睛都眯起来了。常心
兴了,顾林生自然
兴,于是也夹了一个,尝了也是不住地称赞。虽然有
酸,不过酸酸的倒是很开胃。
被大家番夸奖了的宋澄望向顾楼生,两
希冀地看着他。顾楼生正埋
吃呢,
受到宋澄那亮晶晶的眸
后,不好意思地缩了
脖
,夹了一个扇贝放到他碗里:你自己
的你自己还不快尝尝,很好吃!
顾常心和顾林生也注意到了那两人,相视一,嚯,敢
这有
况啊!
豆儿才不你们眉来
去
什么呢,他已经解决了好几个了,正用勺
盛了一碗鱼汤喝:哎,宋大哥,那菜叫什么啊!酒楼好久没有上新的菜品了,这菜一定很受
迎,就是
的麻烦了些。
宋澄想了想,:其实原本我也没有想好名字,后来今早和楼生
去的时候突然想到的,就叫烧
扇贝。宋澄才不会说
来,他是在看到顾楼生咬着糖葫芦,还不安分说话时那鼓动的腮帮
想到的,说
来肯定会挨上几个白
!
嚯,楼生都叫上了,果然是有况啊!顾林生和顾常心又对视一
,笑而不语了。
☆、第九章 -毒风波
第九章
距那日顾楼生带着宋澄回家已经过了半月有余,酒楼的生意暂时给豆儿和龚平两个人看着,一个跑堂一个算账。老厨
也答应帮帮忙,过了年后再跟着儿
回家养老去。这可帮了顾楼生一个大忙,他笑眯眯地给老厨
加了好多银
。而采办的事
则还是白天楼生和宋澄一起去,但是
午早早地就回了乡
的宅
里,给顾常心换着
样儿
东西吃。
本以为日就这么平安和乐地过
去,可谁知这日顾楼生刚算好了账,打算叫上宋澄赶车回宅
里去。结果人还没
酒楼,就被人拦住了。
楼生啊!我家老吃了您这儿的螃蟹
毒啦!你可得给我个说法啊!一个老先生扶着他家老伴儿站在门
,旁边的人听了
闹都聚过来看,不过两句话的时间,周围就围了好多的人。顾楼生认得,那是小时候教过他的刘夫
。
我爹方才来你家酒楼菜,带了三只螃蟹回家,吃完没一会就捂着肚
疼痛不已了,你家莫不是用的什么不
净的
材,坑我们这些老百姓?!扶着老
儿的另一个边的是个壮壮的小伙
,他看着自己的爹疼的脸都白了,气得直嚷嚷。
此时正是吃饭的时间,被他们这么一嚷嚷,酒楼本来坐的好好的人顿时也炸开了锅。
秋时候的螃蟹最是
,河蟹同海蟹不一样,较小一些,一般都是一人一只,都是顾楼生和宋澄一起去了别的地方买来的,新鲜的很。
宋澄回扫了一
,发现好些客人的桌
上都摆了蒸蟹,有些人正吃到一半,这时候也吓得不敢吃了,都要站起来问清楚是怎么回事。可是这些螃蟹又是他和顾楼生亲自购买的,绝不会有问题。
顾楼生看着越聚越多的人,扬声安稳了一在自己酒楼门
嚷嚷的人们,吩咐豆儿赶
把隔了五条街的陈大夫请来。说着和宋澄一同接了老爷
,把他扶到店
的椅
上坐着。那老爷
的儿
还在嚷嚷,还作势就要掀了桌
让顾楼生赔偿。
我顾家的酒楼了这么久,我顾家更是郡里
买卖良久的商
,到底如何乡亲们是最清楚的了。大夫一会就来,最重要先确保老爷
没事,如果是我顾家酒楼的问题,我自会承担后果和赔偿!说着,看了一
正扶着桌
要掀的老爷
的儿
一
,宋澄正挡在自己
前抓着那小伙
不让他动。
阿平,泡一壶茶,快
!宋澄抓着小伙
的手腕不让他动,那刘夫
颤巍巍上来把自己儿
拉到
后,叫他不要鲁莽,他爹的安全才是最重要的。宋澄扶着刘夫
也让他坐着,就见阿平抱着一壶茶
冲了过来,递给宋澄:宋大哥,茶来了!
宋澄拿起桌上的瓷大碗,就倒了一碗
,扶着老爷
给他
了
去。老爷
捂着肚
哎哟哟地叫,话都说不
来,喝了一碗后宋澄又给他
了一碗。那小伙
又站不住了,上来就要抢碗:你们这是要用茶
死我爹吗!是不是想赖赔偿!我告诉你们我可不依!
龚平在一旁着急地看着老爷的
况,这老爷
他认识,是他家附近的一
农
。龚平听他爹说过,这农
是外来的人
,
从哪儿来的他们也不清楚,后来和郡里的夫
成了家。但是他记得,这老爷爷家
了一大片柿
,那柿
秋天的时候,闻着香气就知
可甜了!一
也不涩
。
他忍不住斜了一旁直嚷嚷的那小伙,嘀咕
:你爹怎么样还没定,你就嚷嚷着赔偿,也不关心你爹
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