亦忱明白了也放心了,他。
蓝衣男把卓亦忱的小摊儿收拾了,青衣男
则引着他上了邵府的
车。
卓昀跟他讲过朝廷和里的事儿。卓亦忱便知
了这个太常寺卿是官职名称,属于宗族祭祀的
官,历代沿置。朝廷举行大礼时由太常寺卿赞引。
他也是这时候这才恍然记起,当日那位老大爷不也正是姓邵么?只是从未想过那老人竟是邵府的太老爷。
一到邵府,人没把他引向前厅,而是径直去了后
园。
卓亦忱便看到一个着布麻衣的老人正弓着腰在地里栽
,他挽着袖
,
上还
着一
破旧的草帽。如果不是因为已经知
了他的
份,其他人大概都会认为这位老人只是邵府上的一介
农吧。
“太老爷,”青衣男躬
唤
,“卖豆腐
的小哥给您老请来了!您看看是这位吗?我和小卫
可是寻了好几天。”
邵伯韫还未从土里起,只是朝卓亦忱招了招手,“年轻人,过来。”
卓亦忱二话不说,也跟着跨了土地里。
“咱先不说正事了,你帮我看看这株甘梅还活得了么?”
卓亦忱用手指把土刨开,仔细瞅了瞅小株甘梅的须,然后回答
:“肯定能活,但这
须太繁,得剪一剪才好。”
“除?这法
倒少见。”
“旁杂多,反倒会阻碍主
,这样反而不好了。况且甘梅又不像牡丹是富贵
,它可不挑,境况越糟反而越能开得香。因故,坊间便称甘梅为‘穷开心’。”
邵伯韫笑了,给卓亦忱递过去一把剪,“那好,就劳烦你陪我这个老
一起整整罢!”
卓亦忱也丝毫不端着,这些活儿他倒是特别来劲。
一老一少在土里忙活,话不多,得却是十分
洽。卓亦忱难得在这个时代又找到了一个会赏识厨艺的人,而且对方在饮
方面的造诣似乎更甚于他,卓亦忱像是得到了一个知己。而邵伯韫则是非常赏识这个年轻人。
“我以前就是在土里大的,四十多岁才考上了一个穷县的县令,那就是我的造化了,一生安于清贫也好。谁知六十多岁了先帝把我提到京里来,还放到太常寺监跑跑
。”邵伯韫提及往事,一脸的风轻云淡。但卓亦忱知
远没那么轻飘飘,几十年的奔波,而且能得到先帝的赏识,这些都不是易事。
邵伯韫看着卓亦忱亲切,便跟他把这些话说了。
“我那儿也还争气,有幸得当今皇帝的赏识,也是祖宗积德啊,如今竟也
到了太常寺卿。哎……我这个老
就该退喽。”
卓亦忱说:“我对您的份的确不清楚,但是对邵大人有所耳闻,他是个好官。”
邵伯韫却:“是不是好官我这个当爹的不评判,官场上的事儿,那小
比我懂。我这糟老
如今也不想折腾那些闹心的,只
安心养老罢了,可是他倒给我摆起阔来了,怕是连我这个爹都看不顺
了。”
卓亦忱一怔,“邵大人很贤明,怎么会这样。”
邵伯韫笑,“孩
啊,你还太小,还不懂这些由
。当年,我就是用糙米粥把他拉扯大的,现如今当了官,他便要抹掉了以前的那
穷劲了,不然呢,这脸上没光啊,丢脸着呢!在朝廷当大人的,哪一个不拿拿架
摆摆阔?”
“差忘了正事,”邵老拍了拍卓亦忱的肩膀,“小伙
,你跟我来。”
卓亦忱“嗯”了一声,跟在邵老后,从后
园
去。
走在廊上,邵伯韫就问他:“小伙,你叫什么名字?”
“姓卓,家卓亦忱。”
邵伯韫,“那么卓公
,邵老儿今个请你来邵府,是为了请你以后都在邵府后厨掌勺,你可愿意?”
卓亦忱微微怔住了。
“以你的厨艺和才识,不应埋没在乡野民间。你要是光炸豆腐,我这老
就不答应。怎么样,邵府有荣幸成为你的垫脚石吗?”
卓亦忱笑了笑,“您言重了。”
邵伯韫和卓昀竟不约而同地说了差不多同样意思的话。
而后,邵伯韫便将人直接带去了邵府后厨。
太常寺卿执掌祭祀事宜,而祭祀之一便是祭,在太常寺当官的必定对饮
颇有要求。因此,邵府后厨的宏大派
可谓是太常寺卿彰显
份、财力、实力的一大方面。府邸后厨相当气派,全楠木
饰,猩红的波斯地毯,漆黑锃亮的圆桌,紫砂茶壶和砂锅,晶莹透亮的瓷碗,连筷
和案几都是用白玉制成,每一
都
现
尊贵和
细。后厨里面还有一班人
正忙活着。
卓亦忱指着案几上堆积的昂贵材,难以置信地问
:“您府上来客人了吗?”这个量都够他们卓家吃上七天了。
邵伯韫说:“这就是他邵宁的主意,也是他的
派。一日之
就得耗掉这么多
材,若是没用光则必须拿去扔掉。我看不惯这一
,但他不听我这个老
的。”
卓亦忱忍不住小声说了句,“这也太浪费了……”
邵伯韫叹:“我这把老骨
已经
制不住邵府的后厨喽,我现在把这里
给你。”
卓亦忱一惊,“太老爷……”
惊讶之外更多却是惊喜。他等的不就是这个机会么?
但是这个任务实在有重啊,每天都在浪费珍贵的
材,真不会折寿么?!再说了,卓亦忱的确重视工艺和
材的
细,对手
的每一
菜都非常认真。但奢靡却并不等于
雕细琢。
尽其用才是他一直奉行的原则。
邵伯韫看到卓亦忱为难的样
,自然了解他心
所想,反倒笑了笑。
“我早就不想着后厨,但邵宁
的嘴挑得很,请来的几个掌勺的他不满意,全给赶了
去。但是你的厨艺绝对够格,我把你请来邵府,就是要把这折寿的地方
给你来好好
教!”
太老爷说话很有气势,卓亦忱还未正式答应来,他却已经在委以重任了。
接着,邵伯韫一声低喝,让后厨的人都停
了手
的活儿,一个个老实地抬起
。他指着站在他
边的卓亦忱,神
郑重。
“从今个起,由这位卓公接替我的位置,我这把老骨
该退了!从今个起,你们全都听从他的指派,不得有违,他就是咱邵府后厨的
刀!”
话音一落,人们纷纷行礼。
卓亦忱对着前如此宏大的场面说不
话来。
邵伯韫笑着捋捋胡须,意味地看了这个年轻人一
。
☆、第十二章:危机初显
卓亦忱问:“太老爷,后厨要几个人的分量?我看这里的
材,都够
一桌了。”
“可不是么!”邵伯韫叹,“邵宁
的意思,便是让后厨给他整
一桌
菜来,你大可不必太拿他当
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