个问题了，很简单的一个
理但是古代人没有经历过经济学的教导一时想不明白。
至于会不会有人偷偷卖冲击市场的问题，会有但肯定很少，因为宗族的力量此时是非常
大的，若
照这
办法偷偷卖鱼的人就得和全村作对，有一两个冒
的被整治那后面的就安分了。
陈世文豁然开朗，他本
便是一个极为聪明的人，之前没有想到只是一叶障目，如今
前迷雾被拨散开脑海
顿时就想
了好几个主意达到此目的，如何
控百姓，这对于他而言并不是难事。
他甚至还想到了应该让每村几个机灵的，统一了卖价然后将所有的鱼都
给他们去市卖，如此便稳妥了。
他三两
扒完剩
的汤泡饭，顾不得
嘴连忙站起：“娘
你先歇息，我和祖父再去找族
商议一番，晚些再回来……”
“等等，”刘玉真拉住了他，“我还没说完呢。”
陈世文诧异地转，顺着她的力又坐了回去，问：“还有何事？不如等我回来再说？如今秋收渐渐过去，各村都腾手来
置这鱼了，如今我去和族商量妥当连夜便通知村里的人，这明日便能让卖鱼的少来……”
“少来能挣几个银？”刘玉真白他一，拉住衣袖不让走，“我刚说完了节
还没说开源呢。”
“开源？”
“是啊，只少卖了鱼如何称得上‘稀缺’二字？我们如今只是让每日卖鱼的少了，但是吃鱼的也同样不多啊，况且那些吃鱼的人家也不是每天都吃的，这时间了这价照样跌。”
刘玉真得意地说：“所以我们要让吃鱼的人多起来，让这稻田鱼稀缺起来，最好啊能让府城的人都来咱们这里买鱼，如此十里八乡的都养上，不就能让你那惠及乡亲的想法实现了吗？”
陈世文很心动，于是安静坐着听她说。
“这鱼啊其实味不错，但很少有人能
好的，所以除了这蒸鱼和煮鱼之外，咱们还要些别的，比如烤鱼、炸鱼、鱼
、还有好吃的鱼粉！”
“这样吧，”刘玉真想了个主意，“夫君你自从举那次之后就没请过席吧，家里这些天也有人送帖里，你都拒了，不如过些日你在县城里请一次席？”
“就用家里的鱼一次全鱼宴，把你那些至好友、师都请来，这家里稻田养的鱼味好，你们喝两酒，几首诗，给这稻田鱼扬一扬名？”
“这……”陈世文不料还有这
作，不过他也不是个迂腐的，忙问：“行得通吗？而且你说的这烤鱼、鱼我倒是吃过，那炸鱼和鱼粉是什么？味儿好吗？”
不过当然是行得通的，不然东坡
为什么要叫东坡？
除了它好吃之外当然是苏东坡作诗扬名了呀，
而不腻瘦而不柴，酥烂而形不碎，那句‘洗净铛，少着
，柴罨烟馅不起。待他自熟莫
他，火候足时他自
’更是传到了千百年后。
“行不行得通总得试了才知，”刘玉真安
他，“哪怕是行不通也只是浪费几尾鱼而已，但你和好友们也增
了
谊，也是一举多得。”
陈世文想了想，站了起来，“那就你说的办，我这就去和祖父以及族商议此事，你先歇息不用等我，我晚些再回来。”
他不说回来晚了就在书房歇这样的话，因为他们是新婚不能空房的，不吉利，所以无论多晚他都是要回来的。
“你再等等，”刘玉真又喊住了他，从柜里取了一件新好的斗篷递过去，“夜里凉，你穿上这个。”
“嗯，你早些歇息。”陈世文依言披上了斗篷，柔和着语调拉着她的手好一会儿才放开。
第39章
待人一走, 刘玉真就把桂枝喊了来, 
兴地说：“桂枝，你明日去厨房吩咐一声，让一盅东坡来。”
“东坡？”桂枝茫然地重复, “这, 从未听闻，姑娘这要怎么？还有这‘东坡’是什么？可是某香料？”
刘玉真一拍脑袋，忘记这世没有东坡先生了, 于是详细解释：“就是焖, 去摊上选了上好的五
切成小块，再买几两黄酒, 在砂锅里垫葱和姜，加糖、酱油、八角和桂
，莫要加就全用黄酒焖煮, 煮一两个时辰后再上锅蒸，味儿极好。”
“五、黄酒、葱姜、砂锅，糖、酱油、八角桂……”桂枝一样样数, 脑海闪过厨房的
事，“那得再买些糖，这些日饭用去了些, 太太每日还给康哥儿冲一碗糖, 厨房里的糖不够了。”
“太太每日给康哥儿冲一碗糖？”刘玉真疑问：“你怎么没告诉我？康哥儿还小可不能吃那许多糖。”
桂枝噗呲一笑, 小声：“太太每次都把糖当盐放, 都不及两颗枣甜呢, 嬷嬷说不碍事，便没告诉您了。”
好吧，的确是张氏的风格，刘玉真也笑。
“你让明日顾厨娘去买来，我去厨房教她怎么。”说到这里她又想起来一件事，便问：“桂枝，你觉得我们开一间卖鱼的铺怎么样？这稻田鱼味儿不错，比河里捞的些，我们开一间铺些和鱼有关的吃
去卖，添个项，你觉得如何？”
“这刚开始就买村里的鱼，等明年咱们就自己养。”
桂枝为她的大丫鬟，年累月地跟在她边经济也有几分了解，她略想了想担忧地回：“好是好，但家里会同意吗？以前咱们在府里的时候，庄上的产用不尽您和太太是想过开间铺卖去的，但是老太太不允呢，连着敲打了几回。”
这事刘玉真也记得，所以在刘家的时候她从没想过开铺的事，就连庄上的东西都是规矩的。
她一时有几分沮丧，“老太太商
，成也商败也商，她和祖父一生为名声所累，买的田地铺只收租都不想着些旁的，难怪母亲说自祖父去后府里是越来越不行了。”
“不过如今我们从府里来了，应该不碍事，待他回来我问一问吧。对了，”刘玉真又想起一件事来，“上次我吩咐去用黄豆榨油的事如何了？那冯庄可有来回话？”
桂枝摇，“未曾呢，等回庄上送东西来我再一。”
“嗯，如果我们的铺开起来了油肯定是要用许多的，芝麻油太贵不能用，猪也贵，如果能这豆油那就好了，庄上有许多的豆，即使要从外买也费不了几文钱。”
“我有些困了，”她打了个哈欠，“今日这么晚了你留一盏灯就去睡吧，这些事明日再说。”
桂枝应，铺好床服侍刘玉真睡，然后
熄灯笼放布幔一步步地退了去，只在房间另一侧的桌上留了一盏灯。
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