未来饭馆经营日记 - 分卷阅读7

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    炒饭?

    这个破饭馆,疯了吧?

    没一会儿,本来清冷的星月饭馆门,就围了一圈的人。

    007

    疯了吧,这是疯了吧。

    没事跑过来围观的众人,望着那张红纸上写着的炒饭价格心

    谁会那么傻,八百块买一份炒饭,呵呵,除非那个人钱太多,在手里烧的慌。

    一群人十分迷惑,再一看这个店的店老板,居然是一个年纪轻轻的小姑娘,更加觉得这件事不靠谱,这么小的一个丫,能什么样好吃的炒饭,可以卖八百块。

    看着有人围上来,刘玉慧更加担忧了,觉得魏白安这么定价格,不会生意,会把家里的饭馆招牌搞坏,以后的客量可能就成问题了。

    “小安丫,不你这个炒饭的味值不值这个价格,八百星币那么贵,都是不会有人买的。”刘玉慧担忧的说

    知刘玉慧是好意,为自己着想,魏白安笑了笑说:“刘婶,你不用担心,我心里有数的。”

    听着魏白安语气定,刘玉慧也就没有再说什么了,转回了自己的店铺。

    不过被引过来围观的人,虽然此时已经离开了一些,但是还会有一些人在路过的时候被这张纸上的引,然后好奇的停来。

    魏白安在送走了刘玉慧之后,就回了饭馆,悠闲的起了别的事,她收拾了魏学林生前用来收钱的收银台,然后把台上那只已经没电的陶瓷招财猫换了新电池。

    招财猫换了新的电池之后,右手咯吱咯吱的开始轻轻摇动起来,像是在和人打招呼,十分可

    就连本来趴在桌的小黑猫,也忍不住扒拉着魏白安的脚爬了上来,镜一眨不眨的盯着面前的招财猫,然后伸的小猫爪,挠起了招财猫的陶瓷脑袋。

    魏白安又独自逗了一会儿小黑猫,等了大概一个小时,才迎来了自己的第一个客人。

    这是一个看起来十八九岁的男孩,面容稚的还算帅气,材很很瘦,穿着一休闲的红卫衣,

    “老板,我看你外面贴的炒饭要八百星币?”

    红卫衣少年走到收银台前说

    “嗯。”

    看得这个人不是专门过来吃饭的,魏白安都懒得起,只是轻声嗯了一声。

    看着店老板都没有迎自己的意思,陈海有些生气。

    “那我有好奇了,你这个炒饭到底是什么的,居然要八百星币。”

    陈海虽然生活在这个经济落后的“城”,但是和其他人不同的是,由于父亲经商生意,他们家还是有儿小钱的。

    虽然还没有阔气到每天用营养,但是家里隔三差五都会备着一些营养,来滋养他们的

    不过陈海唯一有一个小好就是,特别喜炒饭,他吃过无数个地方的炒饭,价格不一,但是最贵的一份也不过二百多星币。

    那二百多星币的炒饭,里面所用的材料,已经非常珍稀了,都是一些本来售价就很昂贵材,魏白安店里的这个炒饭也不知是什么东西的,居然能卖八百星币。

    魏白安此时又抬望了一海,才突然发现了什么不对劲,前男居然现了一排字。

    (一个家境不错的学生,喜炒饭,有几率成为常客。)

    原来这就是系统的作用,魏白安坐正了,灵动的目光微微转动,忽然觉得,前的卫衣少年可以作为她的第一位客人。

    魏白安抬瞥了他一:“你要是无意在店里吃东西,就别问问材料的事了,总之本店从不欺客,售饭菜绝对有所值。”

    陈海一听,立就变了,他以为魏白安是在嘲讽他买不起炒饭。

    他虽然目前还是学生,但是每个月几千星币零钱还是有的,怎么可能会买不起八百块钱的炒饭。

    “谁说我不吃饭了,我来饭店当然是吃东西的,给我来一份你这个八百一份的炒饭。我倒是要看看,你这炒饭里有什么东西,可以值八百块钱。”

    陈海阔气的说

    果然是年轻人,真是年轻气盛。

    魏白安立,笑眯眯的:“客人店里随便找位置坐炒饭上就好。”

    魏白安说完就拐弯了后面的厨房,她准备西红柿炒饭,因为她所拥有的材并不多,只有西红柿和,才能够常见的炒饭。

    炒饭,其实是一十分简单,却又十分考验厨师平的一饭菜,有着很多讲究,魏白安曾经也因为最好的炒饭,过很大的功夫。

    炒饭的米,最好的是用隔夜的米,因为隔夜的米饭,经过天然的蒸发,米饭粒会变分也比较少,炒的时候,才更容易变得松散,不仅会好一,炒来的成品也会更好看。

    魏白安没有隔夜的米饭,但是她之前吃过饭之后,早就将大米饭放了冰箱之,此时的米饭也蒸发了一些份,开始变,和隔夜的米饭相差不多。

    魏白安所拥有的一斤大概有八个,这是那优质散养,外壳是白的,个很小。

    所以魏白安取了两个,一颗红红的西红柿,两上绿白的细葱。

    魏白安在打开冰箱拿东西之前,就已经烧了一些开,将所有材放在案板上后,就把洗净的西红柿放了开了一,将剥去。

    番茄的炒熟之后,十分的影响,所在在制作的过程,最好是将去掉。

    魏白安细白皙的双手,麻利的忙乎着,将去了的西红柿切成了稀碎的西红柿丁,然后放在碗备用。

    两小葱也并排放在案板上,切成细碎漂亮的葱

    之后,魏白安熟练的单手将两个打在大碗,加上两滴白醋,用筷快速搅拌,加白醋的主要作用是为了提前去腥,这样炒来的炒饭才没有一丁腥味。

    将米饭提前用筷搅散,魏白安这才开火,准备炒炒饭。

    008

    起锅,开火。

    炙的火焰开始舐锅底,慢慢的将刚刚锅残留的迹蒸发净。

    锅少量的清油,魏白安握着锅柄,来回轻轻的摇晃了几铁锅,使得油散布均匀,然后转小火,将已经搅拌好的了锅

    这锅是魏学林之前专门定制的,质量很不错,就是有儿沉,不过对于魏白安来说,并不是什么难事。

    此时,并不需要用铁锅铲,只需要继续摇晃铁锅,自然旋转,就会均匀的形成了一个圆形的,然后



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