珍空看了一
,旁边那个卖糖球的
在草把
上的糖葫芦已经全
卖空,又换了一批。
对面那个糖人的,腮帮
都
哆嗦了。
反倒是隔曲大爷的摊位,一大碗馄饨太占肚
,来吃的人不多。老
坐在摊位后的椅
上,面上不见急
,静静看着逛庙会的人
。
红枫小声开,“他的摊
午才上客,只
午和早晨两顿。”
也是,午是主
时间,甄珍转过
,笑着逗他,“我回趟家,你俩就成忘年
了?以诗会友呗。”炸了一袋
递给红枫,“你再拿两串鱼糕,
坐着没意思,请曲大爷吃咱家的东西。”
红枫把东西送过去,老曲没拒绝,对甄珍谢。
最初的人峰过去,甄珍一个人也能忙得过来,孩
老坐着不活动,
上会发冷,拿
三十块钱给红枫,“趁着
闹,你带宝库去别家转转,看到好吃的好玩的,别不舍得
钱,别光给宝库一人买,你有喜
的也买
来。”
红枫心思细腻,也考虑到宝库会冷,扯掉两肘的袖,把宝库从座位上抱
来。
宝库朝猫弟弟挥挥手,“给你买好吃的去。”
小猫脸委屈
拉,甄珍摸摸它的圆脑袋,安抚
:“人多,红枫看不过来你,一会
带你看
闹去。”
小孩目标明确,拽着哥哥直奔对面糖人的摊位,已经吼吼好久了。
卖糖人的大哥跟宝库隔着人神
过几次,弯腰问他,“孩儿,你想要啥?你家有小猫,叔给你
个东北大猫,东北虎怎么样?”
宝库又被捂成个娃,摇了摇圆脑袋,小
音满
期待,“我想要蚊香。”
糖人大哥:“……”你这个小孩得跟别的小孩不一样,
好整得也
特别啊。
顾客都是上帝,小顾客更是,大哥依照宝库的指示把糖丝拉,圈了十几圈,圈
个糖蚊香,圈完自己嘿嘿乐,这个好,省事,都不用
。
宝库接过糖蚊香看了看,大睛带着
小失望,“要是带
就好啦。”
糖人大哥好笑,我这是麦芽糖,怎么带?不过不用麦芽糖的话,给糖
染
倒是很容易,想想缠成一圈的红蓝
糖蚊香,蓝绿红紫糖蚊香,跟个大饼似
绿绿倒是好看得很。颜
打
,小孩是不是会第一
就被
引住?
一语惊醒梦人,糖人大叔一个机灵差
原地蹦了一
。
糖人跟好多老手艺一样,现在都有些没落了,他一年就指着在各地转场赶庙会挣
钱,老手艺是家里的传承他不会放弃,但
像小孩说的蚊香糖,像对面那个卖糖葫芦那样
着卖,还真是好主意。
宝库小财神就是随意一说,竟还送一个好
。
大哥兴,蚊香糖不要钱,还免费给
了个糖老鼠,小孩举着老鼠跑回自己家,送给猫弟弟,“给,咕嘟,可甜啦。”
没忘记跟调,“不要钱,给钱不要。”
不知宝库用
换的,甄珍以为弟弟是靠脸得了糖,捡了
鱼
和鱼糕,让红枫给送过去,对面大哥扯着大嗓门对甄珍喊,“你家小孩是棵摇钱树。”
你说得太对了,甄珍笑。
小摇钱树举着大蚊香糖消失在人堆里,过了一会回来了,手里又多了个驴刻的
影小人,竟然还学会句二人转唱词,“正月里来是新年啊,大年初一
一天啊。”
红枫摸摸宝库帽上的红球,“他可喜
看二人转了,还没看过瘾呢,甄珍
,这会人少,鱼
我能炸,你再带他
去逛逛,我看东边有好几家唱戏的。”
东面的大
台正在摇奖券,人都奔那边去了,这会确实清闲,红枫是想让她借机歇一
,甄珍没拂他的好意,依言把宝库和小猫抱在怀里,也走
去逛逛。
甄珍走后,旁边曲老对红枫说,“我平时
研究个相面,你这个邻居
山
丰隆,寿堂清晰,能旺人,小孩是个混血,我没看过带
西方特征的面相,回家我要好好翻翻书。”
红枫暗赞老看人准,
疗养院的费用每年年初缴纳,缴了大笔费用,过年是家里经济最
张的时候,今年因为甄珍
的生意,家里多了很多收
,连他这几天帮忙
摊,都能挣到一笔钱,确实很能旺人,旺了一整条杏
巷。
能旺人的甄珍只看兴趣的,庙会不光有大众的
,还能找到一些老派吃
,比如这家卖炉
的,以前老北平的盒
铺专卖这
特
吃
,猪
方算,一般二十斤一方,一方
用钢叉挑起来,在炭火上边转边烤。
炉最好吃的是
,烤到一定时候最外层起小泡,酥脆酥脆的,有
特有的
腴,但不腻人。
甄珍买了三斤,多来的回家用葱爆,葱爆的炉
风味独特,还
饭,
先
给小孩一块,宝库咔嚓咔嚓嚼完,大
睛很是惊喜,“真香。”
卖炉的是个
睛细
的
年人,笑着跟甄珍唠嗑,“小姑娘我一看你就是个识货的,咱北方
燥,烤
最酥香还能久放,在南方,烤小猪烤
来
得第一时间吃,要不等
来,你得用钢牙去嚼它。”
年人生意不太行,遇着个知音,谈兴很
,“我这手艺是从我太爷爷那辈传
来的,以前满族旗人过大礼
行送烤猪
聘,女方回礼时带着猪一起游街,我家以前就是
烧猪生意的,烧
来的猪绕着咱们的四方城不知转过多少圈,传到我爸那辈没猪可烧了,到我这辈
聘也不送猪了,所以才改
炉
生意。
一天也能卖一两方
,成本
,其实真不怎么挣钱。在这庙会生意也一般,大家过年肚
里油
足,不吃大
,像你这样喜
老
味,还识货的年轻人真不多。”
年人细
的
睛是温
的茶褐
,说话真诚,甄珍最
跟这样的人打
,笑着回
:“我是学厨
,所以对
的研究要比别人更在行一些。”想了想给
年人提了个建议,“猪
成本
,
的
价低,堆叠起来也能成个
方,用这
烤猪
的方式烤
,我觉得也能油汪汪、香
,关键它便宜。”
炉摊主一拍
掌,细
睛瞪圆,要不是
了摊位钱,摊
都不想摆了,“我怎么没想到呢,还是你们年轻人脑
活。我今晚就回家实验去。”
起就要给甄珍割
,“我再给你割一块回去,以前
聘的烤小猪吃不完,都切成四方块跟鲜猪
一起炖,那味
绝了,不信你回去试试。”
甄珍当然知那
吃法,仅仅提
个小建议,她可不会要人家的猪
,赶
抱着宝库跑远了。
年人的摊位跟甄珍隔得不算远,默默把甄珍的摊位记
。心说这姑娘仁义,值得
往。
弟俩从炉
摊直奔二人转小舞台,宝库见着第一
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