成一锅羹,伴随着每一个沸腾气泡的炸裂,爆
一
奇香。待油渣熬得
糯,香椿的香味也被彻底激发后,林淡迅速倒
生
、飞盐、胡椒等调味料,翻炒数次,
锅。
“好香好香!”芍药和杜鹃一块儿把装臊的陶盆抬走,边抬边
鼻
。
原本还不想吃面的赵六和罗铁,这会儿都快兜不住满嘴的
了。
林淡犹觉不足,炒完臊又蒸了一大碗咸鱼,
了一
凉拌
兰
,还从罐
里取
一些腌菜一一装盘,这才开始
手擀面。手擀面煮熟,白粥也熬得差不多了,大家伙儿连忙拿
各自的碗筷,等待开饭。
“行了,快吃吧,吃完我们好赶路。”林淡洗净双手,慢条斯理地放
袖
。
三名壮汉不愧是练家,眨
间已捞上来三碗
腾腾的面条,用臊
搅拌均匀,唏哩呼噜地吃起来。香椿和油渣均是香味
郁的
材,二者
为一
,越发香得
奇,而香椿的鲜
综合了油渣的焦糯,滋味堪称绝妙。面条也
得十分
,每一
面都
饱了臊
的
,满满嚼上一
,既
又弹还咸香无比的
瞬间便征服了三人的味
。
好吃,太好吃了!三人睛齐齐一亮,吃面的速度不由加快。他们快了,旁人自然不敢慢,营地里顿时只剩
吃东西的呼噜声。
林淡还在病,
味不佳,只喝了一碗白粥便罢手。
俊伟男抬
看她,语带关心,“林掌柜,你可是
不适?”
“我已经大好,只是有
乏,想去
车里躺会儿。你们吃吧,不用
我。”
男仔细打量她,见她面
红
,
眸清亮,的确不是病
加重的模样,这才放心了。坐在一旁的赵六和罗铁
连吃三碗面条才放缓
的速度,虽然已有七分饱,却还是舀了一碗白粥清清
胃。
白粥果然只是白粥,并没有特别的味,吃
嘴里寡淡得很。两人顺势夹了一
腌菜拌
粥
,浅浅一啜,顿时惊为天人。这腌菜是用切碎的
芹
的,里面掺了苦酒、芝麻和茴香,
脆酸咸,略显
郁,但若
上淡甜的白粥,味
立刻就
正平和起来,且馨香扑鼻。慢腾腾地喝上一
,周
的
孔似乎都顺畅了,胃
更是无比服帖。
还有一粥的菜是豆豉蒸咸鱼,也不知林掌柜是用什么秘法烹制的,原本
略
的咸鱼被她蒸得又
又糯,丰富的
缓缓从
里渗
来,与豆豉的香味混合在一起,令人垂涎三尺。不禁鱼
糯,连那鱼骨都是糯的,夹起来直接放
嘴里嚼,越嚼越有滋味。
咸鱼味,白粥味淡,咬一块咸鱼喝一
白粥,
里的
既保有大米的香甜,又存有咸鱼的香咸,二者简直珠联璧合。
赵六和罗铁一吃就停不
来,连喝了两大碗白粥才意犹未尽地抹嘴。看见他们疯狂抢
的举动,俊伟男
自然不会错过
,看似优雅,实则飞快地舀了一碗粥,各
腌菜夹了大半,又把剩
的咸鱼全都
掉,吃完犹觉不足,将咸鱼的汤
连同豆豉倒
一碗面条里,嗦得一
二净。
小竹早已看呆了,万没料到这三人一个比一个能吃,好在他们没答应留押镖,否则定会把自家车队吃穷。
“娘的,这小日过得也太舒坦了!”吃完早餐,赵六和罗铁
躺在一块大石
上
肚
,神
很是餍足。
“歇会儿我们便发,争取后日赶到京城。”俊伟男
依旧站得笔直,劲瘦的腰腹平平坦坦,仿佛没吃过一般。
“好嘞。”两名壮汉刚满答应,就见林掌柜的一名仆从拎着两只野兔和一只榛
从林
里跑
来,兴
采烈
,“掌柜,昨晚咱们设
的陷阱和网兜逮住几只野味,这
午餐有着落了。”
“逮着什么了?”林淡掀开帘一看,顿时轻笑起来,“好,咱们
午就吃红烧兔
和爆炒榛
。榛
质细腻,素有‘天上龙
’的
称,无论用什么方法烹饪都
味无比。把榛
、仔姜、泡椒、酸菜分别剁碎,先后投
锅
爆炒,再汇
半碗清
炖煮片刻即可成菜。用此法炒制的榛
,
鲜
,剁碎的骨
稠
腻的骨髓,与酸辣的汤
完全
合在一起,无需勾芡已十足
味,拌着白米饭吃,滋味再酣畅不过。”
伴随着林淡的叙述,刚吃饱饭没多久的众人又开始频频吞咽,恨不得时间快
过去,
一刻就到
午。
“把兔和榛
关起来吧,咱们上路。”林淡看向三名壮汉,温声
,“三位大哥,咱们就此拜别,
谢你们一路上的关照。”
“林掌柜客气了。”赵六连忙把满嘴的吞
,笑容讪讪。
“告辞。”俊伟男跨上
,略一拱手。
罗铁脱掉靴
查看,似乎里面
了小石
,
角余光却贼溜溜地盯着野兔和榛
,不知在打什么主意。
林淡屈膝拜别,这才缓缓去了。
罗铁慢腾腾地穿上靴
,跨上骏
,状似忧虑地
,“
儿,要不咱们再护送林掌柜一程吧?前面密林遍布,地形险要,说不定会有土匪。她那些仆从均为南方人,
量矮小瘦弱,哪里护得住五大车的货
。”
“铁说得对,林掌柜人
好的,又是个弱女
,咱们反正已经完成任务,送她一程也无妨。”赵六连忙附和。
俊伟男调转
去看车队,片刻后拍板
,“那便跟上。”
三人扬鞭打,飞快追上,并隔着车帘向林掌柜说明来意。林掌柜自是十分
激,小竹却瞪得
珠
都快脱眶了。这三个饭桶莫不是看见他们逮住了野兔和榛
,又想来蹭饭吧?
第11章 厨娘10
午,大伙儿果然吃上了爆炒榛
和红烧兔
,统共九个人,原本是不够吃的,但林掌柜的手艺简直绝了,把两
菜
得十分
味,一勺菜拌一碗饭完全足够。饭罢,盛菜的陶盆里还浮着一层红艳艳的汤
,罗铁
和赵六连忙把自己的馍拿
来,一
一
蘸着吃光了。
“舒坦,真舒坦!”罗铁躺在草地上
着肚
。若是以后
任务都能与林掌柜一块儿,他愿意三百六十五天,天天在外面跑。那哪儿叫奔波啊,那叫享福。
“一只榛还是有
少,不够吃,要不等会儿我们再去猎几只,晚上让林掌柜接着
?”赵六压低音量说
。
“我看行,猎都猎来了,林掌柜再不喜吃重样菜也得
着
。野味就得现杀现
,那才好吃。”罗铁
不停砸吧嘴,俨然还在回味刚才的午饭。
俊伟男瞥他们一
,并不说话,显然是默认了。
休息了小半个时辰,车队继续发,行至一
密林,赵六和罗铁
听见草丛
有小动
跑过的声音,立刻拿上弓箭急追。他们早已打定主意要多猎些野味,晚
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