.”。
“娘,你是有什么想说的吗?”。柳义雨瞧见柳李氏面上有些言又止之
后,柳义雨心
一动的朝柳李氏问
。
“大妹,这面条的味倒是
奇的香、
,味
算是极好,咱家如果的是靠这面条
上一
买卖的话,这倒是可行的。
只是,去年咱镇上附近不少村庄不少被丽国人给光顾了,许多人家家里
粮
都很
张的,娘,瞧着这面条里
放了不少
沫,价钱太
了,娘怕没人会买,卖的太低了的话,咱家又会亏本呢?。
还有这两样东西,都是一些零嘴的吃,喜
吃的,都是一些小孩
家家的,如今都吃不饱的
况,娘看来,怕不会有人买的”。
姜的不愧是老的辣,柳李氏看的比较透彻,一针见血,把自己顾忌的问题,给一一的说了
来。
“嗯,娘说的,也是女儿顾忌的,至于这沫,到时候,咱买上一斤五
合着再买上一个猪肺,一半一半的参到里
,到时候都剁碎了,都是
沫,也看不
来什么。
这样也降低了成本,到时候,咱就用秘制好的卤面汤,素面就卖三个铜板一碗,加
沫的就四个铜板一碗,到时候,咱家还可以
卤
,一碗面条里
加一个
,加一个铜板一碗面。
倒是这薯条有些费油,合着要卖两个铜板一碟,才能够赚上钱的,倒是这爆米简单好
,成本极低,只要一
儿,就能够
上一大盆。
到时候女儿也想过了,这些薯条和爆米咱镇上的人也没吃过呢?怕到时候也没人主动寻问和买来吃的。
女儿琢磨着,到时候来咱家吃面条的时候,咱就送上小蝶的薯条或是爆米给吃面条的人尝尝鲜,咱也好把这两样东西给推
去,不过,女儿也给这薯条和爆米
都定价,一碟爆米
,一个铜板,一碟薯条,两个铜板”。柳义雨把自己的想法说
来
。
早先柳义雨在厨房里,就算过成本了,一斤面粉五个铜板,
成面条,大概可以
成三碗面条,一碗素面卖三个铜板一碗,除去其他的,一碗素面能够赚一个铜板一碗,至于一碗
面四个铜板,能够赚上一个半个铜板。
至于土豆,一斤一个铜板,一斤土豆来,从油炸
来,能够卖三碟,柳义雨定价一碟卖两个铜板,除却油和土豆酸菜之类的,一斤土豆油炸
来的薯条,能够赚上两个铜板一斤。
至于爆米,暴利的,只要一两的玉米粒
,就能够发爆
一大海碗的爆米
来,一两的玉米,一个铜板的价钱都不要,一大海碗的爆米
,柳义雨定价是一个铜板一大海碗。
“大,咱卖一碗素面都只要三个铜板一碗,这爆米
和薯条,是不是卖的有些贵呢?”。二妹有些吃惊自家大
把薯条和爆米
定价这么
。
这爆米和薯条是好吃,但是如果自己
上个两个铜板,买上一碟或是一碗只能够打零嘴的吃
,二妹心里
舍不得,也不愿意
这冤枉钱买的。
其他的弟妹听到这么一碟的薯条和爆米定价两个铜板后,一旁的六妹和八妹不由得咋
。
刚刚自家一家吃一大盆的爆米
和两大海碗的薯条,这是吃了多少铜板的银钱呢?。
“目前咱家以卖卤面条为主,至于其他的,咱以后再说,先瞧瞧况先,最重要的是,咱家卖面条这摊,咱摆在镇上哪里合适呢?”。
“大,我倒是知
有一个地方适合咱家摆摊的地方,那地方就在码
前方十来米的十字路
。
左边是繁华一条,卖的都是一些端的
品,镇上的有钱人家都喜
去那条街逛着,或是吃饭的,距离香满楼也不远。
右边则是一个书院,里都是一些童生学
,十字路
的
边是码
,上
,是菜市场,咱家去哪个十字路
去摆摊,是极好的,那位置人来人往的,往日里
,有不少卖东西的小贩在哪儿卖东西的呢?”。这时,五弟朝众人
。
“五郎说的这个地方极好,不过,咱家要些小生意的,都是有风险的,明日里
,娘和大妹一起去五郎说的地方去瞧瞧。
如果合适的话,咱家就择一个黄吉日,开始
这小买卖的生意,顺便的话,
生意,碗碟筷
,大锅这些都要买上一些的”。柳李氏听言五弟的话后,心
动了动,随即
。
第二日后,柳李氏和柳义雨去镇上往五郎说的那个地方探了探路,那位置极佳,早晨去十字路上
的菜市场买菜的人极多,路过十字路
的人也不少。
加上到午时后,学堂课,码
工的壮汉,还有一些富贵人家,去另一条的各
酒楼吃饭的人,人来人往的,人
极多的路过那路
。
不过那路上也布满卖各是小吃的小摊。
柳李氏见那十字路,各摆摊小贩面前生意都不错,加上大妹秘制的卤
面味
极好,不差这些小贩的手艺,当即,柳李氏决定拍板
来,决定就
那卤
面的生意。
当即,柳李氏带着柳义雨去买上碗碟还有大锅,猪肺、五。
至于灶台、木桶、桌和凳
这些东西,还有其他的一些杂七杂八的东西,柳家都有。
等柳李氏买完东西回去后,柳李氏就叫大妹领着自己、二妹还有三妹、四妹几人,教她们怎么秘制的卤
来。
第一百八十三章:开张
三天之后,柳义雨已经教会了柳李氏、二妹、三妹还有四妹怎么秘制卤、
薯条和爆米
后,柳李氏见事
准备的差不多后,决定明日一大早就去镇上卖卤面去。
不过,这三天里,柳义雨考虑万一有人想要打包卤
面回家吃的话,这怎么办好。
柳义雨想到这里后,就叫周豪和张成两人去竹林里,砍了一些
壮的竹
回来,节与节间给锯
来,到时候,如果真的有人想要打包回去吃的话,就直接用竹筒盛装就成。
当即,柳义雨叫周豪和张成两人把这竹锯成
短不一的竹筒,用来盛装爆米
和薯条用的。
临走前,柳义雨安排二妹、三妹在家绣着自己的喜服和喜被衣服之类的东西,虽然还有三年的时间,她们
妹两个才能够
嫁,但是,她们两人的嫁妆绣起来也费工夫的,更何况到了农忙和冬天的时间,自家更有的忙,趁着现在这
时间,就让她们
妹两个在家
绣自己的嫁妆。
顺带让大丫和四妹、寻儿两个帮着她们一起绣。
柳义雨打算带着周豪、周婶、柳李氏、二丫去镇上摆摊,到最后,六妹嚷嚷的要去后,临走前,带
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