哇！这个我家包的小鱼塘里面有很多！居然是能吃的……我看它丑丑的就捞
来放一边准备到时候一起扔了orz】
【大表哥：诶，这个我记得都没什么
啊，还真小，放到粉里怎么吃啊？不硌牙吗？还是说要一个一个挑来，天哪！这也太麻烦了吧！】
果然，越是发达的地方，人们一定是越怕麻烦的。渝汐笑了，告诉他们：“确实麻烦，不过我们的
法并不是字面上的那么简单。”
之后渝汐便卖起了关
不再透
什么，而是开始动手料理
材。
他把两
猪
骨清洗
净，加适量料酒冷
锅，先烹熟，把浮沫和猪骨里的血沫全都煮来。这一步是去腥去味，只保留住猪骨的鲜。
捞来的猪骨放
汤锅，放姜片和葱结。这葱结就是一整的小绿葱打成的
环一样的结，渝汐手用劲，还把它微微碾碎了
，让其更容易
。
料酒两大勺，之后就是没过骨两倍的，冷，开煮。这冷烹饪法才能一一地
骨骨质的香醇，猪
实的鲜香和
漪的油脂，
香鲜醇。
这样熬来的汤，一
就能觉得这汤是有“时间厚度”的。
骨熬上了，盖上盖，渝汐回到清洗台。他往装着螺蛳的玻璃大盘里几大勺盐，白的盐落在黑漆漆的螺丝上，弹幕叽叽喳喳的问起来。
【昼夜颠倒：汐汐汐汐，为啥就盐了？这不是还没锅吗？】
以往渝汐都是往正在烹饪的锅
里调味料，除非是事先腌制为了让材味。可这外壳
实的螺蛳怎么也不会味呀，给它腌制个什么劲呢？
虽然观众还是不懂，但渝汐还是有欣
了，看来现在很多人都已经有了烹饪的基本常识，应该在家也开过火了，他之前的各
教学并没有白费。
“这一步不是为了给他调味，而是给它去除不好闻的腥味。”渝汐笑着说，旋开阀，清澈的冲来。
渝汐白皙的手把掺了盐的螺蛳随意
搓搓，这是为了去掉螺类
上附着的黏
。这黏不去，熬来的汤会有螺腥味，而不是螺鲜味。
终于上锅了，加底油，葱姜蒜和几粒辣椒段齐锅炒
炒香。炒香之后一块豆腐
一起翻炒，等到腐完全
化香味爆，再加
理得净净的螺蛳。料酒一勺，翻炒均匀，螺蛳与锅
撞击发叮叮当当的声音。
腐炒香后的味
非常独特，和辣椒油一混炒，变成了极其郁的香。仔细嗅嗅，总觉得还有啤酒的微醺香气，很上
。
螺炒后香气也渐渐弥漫来。螺这生
自带腥气，即使已经完全洗净理好了，最多也只是像渝汐那样把让人犯恶心的腥味祛了，螺自带的淡腥是袪不掉的。但这小小的腥味加以佐料
巧地烹饪，便能成为奇异的鲜香！
【臭豆腐是命：我天啊好香！！！我觉得我可以嗦掉这一锅的螺了！汐汐可以锅了吗？！我成河不夸张QAQ】
“的确可以锅了，”渝汐最后颠了一锅，一堆螺蛳稳稳当当落回去，一个也没弹来。
不等粉丝
兴，他又坏坏地补一句，“从这个锅来，
另一个锅。”
【病名为汐汐：？？？你礼没了】
【我还能宅：？？？汐汐你变了！QAQ】
渝汐果真一玩笑也没开，把螺蛳铲来放一个碗里，再把熬着猪骨的汤锅盖掀开。一大片白汽冒上来，渝汐致的眉
隐没在其
，氤氲着像一幅画。
渝汐没由来地想起来田螺姑娘的故事，笑了一，把整碗的螺蛳都倒去和猪骨一起熬煮，准备好的山|奈、八角、桂、丁香等香料也一块放去。
盖上盖，鲜香都被关去了，只有一残余的香雾。
弹幕又开始哭唧唧，【我那么大一碗螺蛳呢QAQ一眨就不见了！汐汐坏！】
【江山烟雨：汐汐你是不是仗着有少将
就欺负我们QAQ你坏！】
渝汐冤枉，“一时的等待是为了更好的享受嘛，大家不要心急。”
调好锅压，渝汐就可以不
汤锅了，开始剩的炸货和腌料。他弯腰，把底的两个腌缸捧上台面，观众看着两个棕红
的瓷罐，纷纷好奇猜测里面的是什么。
渝汐又拿来一个透明的储存罐，里面金金红红，一一的很漂亮，观众一就认来了。
【少将
刀吧：啊！这不是汐汐去参加寻找凡珍的时候就着馒吃的榨菜吗？！当时我看汐汐吃得可香了，把我馋坏了还吃不到。】
【油果果：我想起来了！汐汐，你不是在节目里说等之后量产了会上架的嘛，怎么到现在还没有上架啊，你这个小鸽。叉腰生气.jpg】
【胖了三斤：哈哈哈我就不一样了，我好卑微。我一想到今天终于可以尝到榨菜的味，我就兴了起来】
渝汐确定已经把这事忘净了，他从综艺里受伤之后就被过上了被某个少将日夜欺负的日，只好讪笑：“一定一定，忙完这阵就上，先看看你们喜不喜
吧。”
他取了四只漂亮的型玻璃小碗，夹了一大筷榨菜放在其一只里。洗净案板，他把其一个腌缸打开，突然一
酸酸的味就涌了来。
【随机
人回答是最
的：这味好奇怪啊……笑容渐渐消失.jpg】
渝汐带好消毒手
，从缸里拿几条
的豆角，放在案板上嗒嗒嗒地切成约莫半个指节度的豆角段，说：“这是酸豆角，很好吃的。”
切完之后菜刀一别，手掌一推，全
坐上了银的刀面上，轻轻松松放一只玻璃小碗里。用完的都放回去，最后还剩一只腌缸，渝汐刚一揭开，一更呛人的酸味就涌了来，甚至是有……酸臭味。
【我恨早起：汐汐的奇妙系列每次都要这么绝吗？】
【
打瞌睡：说真的，汐汐每次的奇妙系列品，我没吃之前我是真心实意地说我肯定不吃，最后真香的姿态也是最卑微的orz这到底是为什么】
【吃播都在晚上看：确实！我现在也真心实意地说我有不想吃了哈哈哈哈！但是我要看去，不仅为了汐汐的盛世
颜，我还想知我这次会不会也“真香”一！】
渝汐心说你们肯定会的，他从缸里拿半侧白的泡笋，先去稍微的冲洗了一，去掉腌缸里带来的。
他放在案板上一边飞快地将其切成均匀的条笋丝，一边说：“这个东西叫酸笋，也是很重要的
菜，我觉得没有它才是不好吃呢！”
他这个笋腌了有段时间了，他从参加综艺之前开始腌的，现在的酸味特别足，也是用的最佳时间。清一过，
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