油条,要是有包
再上一笼。”
“哟,这是哪个幸运地撞上了,这包刚好呢!”徐桓悦一
笑了起来,起
拿了个托盘,盛了两碗胡辣汤,又用细
的筷
夹了五
油条放到碟
里,再放上一屉包
,齐活儿。
跑堂的小伙计叫小,本来是个
浪娃,某一天徐桓悦过来看装修的时候,正好看到了他护着妹妹,结果被一群坏孩
打得鼻青脸
,她看不惯,过去把人赶走了,结果没想到收了两块小赖
糖回来,这不,一个手脚麻利要当跑堂,还有一个虽然小,但是每次都抢着去洗碗,徐娘
拦不住,只好商量着,每个月给他们兄妹各五百文工钱。
如今的价并不算很贵,五百文也够普通人家生活一个月了,毕竟现在一斤猪
也不过十几文钱,像刚刚小
端
去的满满一托盘,加起来也只有二十七文钱,一大半还是
包
的钱在那里,要是只有胡辣汤和油条,才十一文呢!
也因此,小和他妹妹小冬,对徐家母女
恩
德,恨不得连扫地刷锅这样的杂活都给顺手
了才好。
**
“哎,你别说,这味是真的不错。”昂老三端起装着胡辣汤的碗,呼噜呼噜一大
去了一半,满意地打了个嗝,对王大贵说。
王大贵不急不慢地把油条折成小段泡到胡辣汤里,不过一会儿,的胡辣汤就把油条给泡化了,他这时才用筷
夹起来,
滋滋地吃着,胡辣汤味
层次丰富,第一
是骨汤的鲜
,跟着后面的才是那叫他
罢不能的辛辣味
,却也没有那么辣人,喝
去刚好让
直到肚
里都是
的,油条浸了这味
,虽然泡得失了嚼劲,但是味
去了,反而更好吃,又成功勾起了他肚
里的馋虫,他拿起调羹挖起碗里的腐竹、木耳之类的
料,也大
大
吃了起来。
没一会儿,二人面前的油条只剩一
了,他们对视了半天,
神里仿佛带着电,谁也不肯让
一步来,到了最后,还是可怜的油条承担
了所有,它修
漂亮的金黄
被一分为二,很快就落
了这两个大
怪的嘴里。
多么让人动的
神啊!
接着,二人把目光移向散发着阵阵香气的包上去,一屉放着四个大包
,白白的
的香香的,昂老三打量了半天,突然拍了王大贵的肩膀一
:“这包
,是不是比老林家的
包
味
要香啊?”
“可不是!”上次来的时候还没有包,王大贵对它的味
充满了好奇,也不要昂老三开
,直接就伸手拿了一个,从
间掰成两半,把
一大
吃掉,再啃了啃里面那层沾了油
的面
,忍不住赞了声:“这味
比起老林家的还要好吃呢!”
昂老三闻言,疾手快抢了一个,跟王大贵一样大
大
吃完了,也忍不住夸
:“这味
还真是,老林家的
馅比起这个腻了,外面的面也没有这个发得好,怪不得你说这家的东西好吃呢!”
“是吧!”王大贵得瑟起来,把剩的两个包
夹了一个放到昂老三的碗里,自己则又是大
把另一个吃完了,最后拍着肚
,“这顿饭吃得瓷实。”
胡辣汤是大碗装的,本来就汤粘稠,里面料还足,比起喝粥要更耐得住饿,油条也有两
筷
,炸得酥脆可
,更不用说最后两个大
包
了,真是吃
去就把肚
仅存的那些空隙全给填上了。
是真的再吃一就要胀得不舒服了。
与此同时,其余的客也是如他们两个一样,一吃就
本停不
来,最后桌
上放着空
的碗碟,吃的人则是不顾形象地靠在了凳
靠背上,捂住肚
,一面又想再吃个百八十屉包
,一面又觉得自己实在是撑不
去了,最后竟然有一群人不约而同在里面赖了
去,心里想着等肚
里的存货消化完成,就
上让小二再来十份吃个撑。
当然,最后被徐娘来,拿着早
都已经告罄了的理由,把这群人给劝走了,等她再
去后面的小屋,无奈又好笑地把事
一说,徐桓悦也笑了起来。
说是早铺
,但是其实
起来的准备工作还是很繁琐的。
等到了快要午的时候,码
人差不多没了,徐娘
就关了门,把一大清早让小
去约定好付了定金的
铺里拿回来的
切碎
馅料,还要开始
面醒面发酵,放在一边等明早一大早起来
包
,还要其他的胡辣汤啊、油条之类的吃
,都要开始准备起来。
又是一番忙碌。
作者有话要说: 娘亲走文路线hhh
☆、零叁
在开早铺之前, 徐娘
只是想赚些钱补贴家用,却没想到生意会这么红火。
见着周围一传十十传百,都知
了这家徐记早
铺
里面的东西好吃, 每天早上一开门就挤
来坐满了一楼和二楼的位置, 门外还有排队的,有
脆叫小
过去
单打包带走的,
闹极了。
就为了这生意,徐娘和徐桓悦商量了一
, 还是去人牙
那里买了两个
使的丫
回来,替
了小冬的活计。
本来以为来的人多不到哪里去,这样给小孩一个活
也能赚些钱, 但是现在人太多了,再要她这么洗碗,就真的太为难人了,加上小冬在厨艺上有些天赋,徐娘
心里想着把这些手艺教她一
,以后也能当个帮手。
早铺虽然只卖早
, 但是为了尽可能留住这些新客老客,
样也是多变的, 像现在, 徐娘
一手拿
儿, 一手拿筷
, 用筷尖挑起来一
馅放到
间,然后再随手一
,一个漂亮的小馄饨就
好了。
小冬跟着她后面也学,她手指虽然糙,但是
起这些活来, 不比徐娘
慢,
来的小馄饨也是饱满漂亮的,不像徐桓悦,试了那么多个,要不就是馅少了瘪了,要不就是馅放太多张开了
,就没一个
的,好在她有自知之明,果断放弃,在一边看着火候去了。
包
蝉联销售冠军名额已经一个月了,来的人无论如何肯定要
一
招牌
包
,徐娘
这个有些诀窍,
糜剁得细碎不失嚼劲,加了
清
去一起搅拌
质
,再用葱姜蒜提鲜味,吃起来
可
,丝毫没有别家猪
没有
理好的腥臭味
。
这样来吃过一次,就再也吃不去别家的包
了。
除此之外,油条胡辣汤这对绝的顾客也不少,还有馒
卷,每天只蒸十屉,每次都卖得
净净,每日的
账都有二两多银
刨去成本,一天净赚一两还要多一
,要不是这么红火,徐娘
也不会
上答应要买人回来帮忙的。
要知,原书里可没有这么一遭的,徐娘
一心思念丈夫,沉疴缠
,要不是因为国公府说只要原主回去,徐娘
的病
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