招呼:“准备吃饭了,小玉过来帮忙盛饭。”
外婆起,对阮绮玉说:“小玉,摆摊的事
你慢慢想,现在先吃饭吧。”
*
阮绮玉向来把家人的事当
等大事,辗转了一个晚上,她终于想到外婆适合
什么营生了。
不过此事还要仰仗灵灵的帮助,一大早就拉着她了异度空间。
小姑娘对此极为不满,拧着小眉说:“你自己
去就行了,
嘛拉着我?”
以前她是不愿意到人类社会里来,现在则是不愿回家了。
阮绮玉也不想麻烦她,不过她要找的材料有多且杂,而灵灵自然是对自己家里
有什么都了如指掌,有她的帮忙才能迅速找到自己想要的材料。
事到如今只能祭大杀
了,她诱惑
:“有一
,
的时候香飘十里,吃起来
齿留香……”
“行了行了,我帮你找还不成嘛!”灵灵一脸生无可恋,她算是栽在上了。
阮绮玉需要的是香叶、桂、草果、
椒、辣椒等数十
香料,她现在能拿得
来的不过是生姜大蒜等常见的调味品,想要完成一份卤味自然是不够的。
你画我猜的游戏行了好久,才算把香料凑齐了。
好在异度空间和现实的时间速不一样,家人们才没有察觉她竟消失了一段时间。
阮绮玉提着材料包来的时候,大家刚起床,见到她手里拿的东西,好奇
:“小玉,你这拿的是什么?”
她庆幸自己刚才特意整理了一衣服
发,不然她没法解释自己
糟糟的模样,闻言笑着说:“这是我之前收集的香料,这不是外婆想摆摊嘛,烧烤辛苦不适合她,我又想到了另一门生意。”
休息了一晚,外婆神清气了房间就听到了这么一个好消息,喜不自胜
:“小玉,你想到主意了?”
“嗯,不过这些香料还要理一
才能用,
成品还得等几天。”
“没事儿,这几天外婆就跟着你摊,学习学习摆摊经验,等你回首都了我就能上手了。”
*
烧烤摊一天比一天火爆,阮绮玉等人每天都被围得里三层外三层,消息传到网上后,很多游客慕名而来,其
大多是她的粉丝。
从异度空间回来后,她每天都会行直播,因此她摆摊的事
不是什么秘密。
虽然她时不时就奖,算是星空平台比较大方的主播了,不过她直播间的观众已经不能同日而语,人数基数大,
奖率低得可怜。
不像现在摆摊售卖,只要他们有钱,只要主播材还够,他们就能品尝到
味!
这就导致了原本就难买的星舰票更是一票难求。
阮绮玉每日看着弹幕区的“血雨腥风”心虚得不行,还好通不便保护了她!不然她得被
的粉丝给淹没了不可。
同时心里也升起了的愧疚,真是辛苦了她的粉丝们,每日看她
这么多好吃的却不能吃到嘴里,能每天
持来看她直播的人绝对是真
粉无疑了。
想了想灵灵的异度空间里大片的香料,如果她开个卤味铺,材料也能供应上。
卤味不同于其他佳肴,一锅卤就能用上许久,老卤越煮越香,只需不时添加香料和汤底即可。
看着嗷嗷待哺的粉丝们,阮绮玉到底还是没有透自己开店的打算,她想等着急试
来以后再慢慢盘算。
现在卤都还没影,她就不能让人家白白期待,万一搞砸了,她自己都没地哭去。
*
天公作,一连几天都是
晴天。
香料在光的作用
,
分渐渐失掉,香味被锁在
燥的躯壳里。
阮绮玉提前几天联系在家留守的林顿,让他从自家的养场寄
动
的大骨过来,她需要用大骨熬制卤
的汤底。
卤的秘方来自于阮舅舅,她虽从事
理行业,但对于舅舅教的菜谱却也一直牢记于心,香料
比容易,难的便是汤底的制作了。
熬制汤底是卤味至关重要的一步,因为星际动都产生了变异,味
和地球上还是有很大区别的。
汤底的味决定了卤味的味
,对此她不敢掉以轻心。
一箱的大骨
很快就从
蓝星寄了过来,同时还有各
理好的
脏,这些都是阮绮玉指明要的。
这天,游客们发现火爆的烧烤摊不见了踪迹。
“老板今儿不摊?”
“我从隔星球过来的,就想尝尝烧烤的味
,老板居然不开张了?!”
一时间,场面闹哄哄的。
不过还是有理智的人站来说话了。
“老板昨天就说了今天要休息一天,明天再来吧。”
“旁边立了通知看不见?都先回去吧。”
老板不在,他们闹也没用,人群一会儿就散开了,沙滩又恢复了平静。
阮绮玉一早起来就清洗大骨,大火熬制了一个早上,汤从清澈变得泛起了白,诱人的鲜味萦绕,路过陆家院
里的人都在
叹味
实在太香了。
她把各香料装
袋
里,放
汤底
一起熬制,再加
葱结提香,继续熬制。
加料后的汤底渐渐变成了褐,由原来的鲜味变得醇厚,异香
人。
原本还在屋里清洗脏的大家都坐不住了,纷纷跑到院
里来了。
“小玉,这卤够香!”外婆不禁竖起了大拇指,对于未来售卖的卤味充满了信心。
这东西一摆上桌,恐怕卤多少都不够卖的。
阮绮玉也很自得,这份卤比记忆
的味
还要更上一层楼,卤味店算是成功了一半儿。
她把蔫掉的葱结捞丢掉,看向众人说:“
脏洗
净了吗?”
阮平涛答:“洗好了。”
对于她采用的脏或者
的
,大家都有所不解:“为什么不用好
呢?”
家里养场的产
足够,好
多得是,还不至于用这些腌臜的
位。
阮绮玉在家也用脏
过菜,不过很少有人会买这些
脏,因为无论清洗得多
净,它们还是有一
难掩的味
,顾客又没有阮绮玉的手艺,自然只能选择好
了。
久而久之,阮家就不卖脏了,
足
的
也是如此。
阮绮玉想到地球上的时候,这些一经加工后,比好
贵上两三倍还不止,笑了笑没说话,等卤
来就知
了。
她把各脏放
卤
里面卤煮,当然,好
也放了不少。
随着卤的翻
,
类
的血
也被
来来,飘成了浮沫。
这生意是外婆的,她边撇去浮沫边跟她说一些注意事项:“这卤是不用换的,只要保存妥当就一直能用,这些浮沫必须撇掉,不然
此以往卤
会变得腥臭无比。”
“不同位的
,卤
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