评委也不像是摄制组的人，在每一名选手
成品之后，给选手的成品拍照留证。
“公平竞赛委员会，能保证这个比赛绝对公平吗？”云林好奇地问劳拉。
两个年轻姑娘对视片刻，同时笑了起来。她们已经都有了答案。
“绝对的公平是不可能有的，但是相对公平应该没有问题。”劳拉说。
“是呀，只要大家使用一致的材料，相同的时间，来的菜品完成度有委员会把关……那就已经很好了。”云林接话。
烹饪这
事，是没办法绝对分
的，毕竟有句成语叫“众
难调”。如果两个选手来的菜肴完成度一样，那么就全凭评委的个人味与喜好判断，这就很难追求绝对公正。评委在这时候会更多从节目效果和看
发，来考虑淘汰哪一个选手。
真到那时候，就是要拼人气和运气了。
比赛结束之后，云林与劳拉休息了一会儿，就去24小时不打烊试验室去晚饭。
“24小时不打烊试验室”其实就是园区里的选手厨房，里面提供了各
材，供选手给自己一日三餐。这里叫“试验室”，也意味着选手们可以在这里尝试、练习他们以前没过的菜品。
“试验室”对面就是“厨神图书馆”，那里满满当当地收集着全球各地的菜谱和烹饪书，无论选手想学什么菜式手法，都可以在图书馆找到相应的教程。
“试验室”唯一的要求就是不能浪费——自己的必须自己吃完，当然，如果味
好的话可以邀请工作人员帮忙享用。
云林和劳拉在试验室晚饭的时候，劳拉被人
途叫去。过了一会儿她回来，神神秘秘地对云林说：“我知团队赛的
容了。”
正赛第二
团队赛，所有选手将分为两组，前往摄制园区附近的一
海滨公园，并且在那里各自摆一个小吃摊，向150名游客提供小吃。
“小吃！”云林听见这两个字就已经激动得直搓手，现在她满脑
都是煎饼果、烤冷面、炸臭豆腐、冷锅串串、凉粉、
夹馍……
“只一小吃，但是要分成两个版本的，一个普通版，一个素版，专供素者用的。”劳拉说到这儿，和云林对视一
。她们的对手茉莉就是个素主义者。
“萌萌告诉我，有60分钟的准备时间，但是游客到时会150人同时抵达，因此要事先把菜品都准备好，人来了就开始送餐。”劳拉告诉云林。
萌萌的
份，除了是后采导演以外，还负责撰稿，看起来负责的容既多且杂，知的消息也是不少。
云林听到这里，只好默默地把煎饼果、烤冷面等等一众需要现现卖才好吃的小吃从心里划掉。
“云林，如果是你，你会什么？”劳拉虚心求教。
云林思索一阵：“我可能会选择越南
卷。这小吃的优势在于简单易，而且是本就是冷菜，不担心凉掉。卷表
透明，能将里面五颜六
的材看得一清二楚。素版的就只要稍许调整一馅料就可以。我们还可以分别调两个不同的蘸
，荤素两卷都可以得很
味。”
劳拉想了想，觉得是个好主意。
可是她也有自己的想法。
“墨西哥有国民小吃叫塔可饼，起来也很简单，事先准备好玉米饼，然后炖上一大锅或是蔬菜，客一来，递上玉米饼，把菜一卷，浇上莎莎酱，
乎乎、
烘烘，别提多香了。”
云林登时想起了肯○基的墨西哥
卷，顿时也有儿馋。
两小吃都
好的，两个小姑娘一时不知该选哪个才好。
还是云林有了主意：“依我说，不如这样，我们把决定
给老天来。如果比赛那天天气很好，艳
照，那么我们就冰凉
的卷；如果那天温度不够，有儿风，甚至还有儿小雨，那么我们就
你说的，墨西哥塔可饼，好不好？”
劳拉听说，也兴奋起来，伸手与云林一击掌：“就这么办！”
作者有话要说：
劳拉在这里说的塔可饼，和某德基的墨西哥卷还不大一样，塔可饼的面大概就跟咱饺差不多大，用玉米面的，在电饼铛一类的烤炉上烤熟。吃的时候客在饼上加
、猪之类的馅料，然后个人味加上番茄、洋葱、生菜之类的
料，浇上酱，稍许卷一卷就可以吃了。
有一档纪录片叫，就是专门讲述这墨西哥小吃的。
第9章 18
17
劳拉在决定的时候得到了科技的辅助——
确到小时的天气预报显示，团队赛举行的时候，比赛地所在的海滩是
天，短时间会有阵风阵雨，气温也不。
为队
，劳拉立即拍板了塔可饼，然后和全队一起商量细节，分任务。
劳拉带领的“红队”，9名成员里共有5男4女，男选手除了年纪最小的杰米以外，还有弗莱迪、加西亚、苦艾和刺
，其他几位还好，刺却是一个梳着莫西
、
大金链的“厨房大佬”。云林非常佩服劳拉的勇气，竟然选了刺在她们组里。但好在大家都还比较尊重劳拉的队权威。
除了劳拉和云林，战队里另有两名女
成员：百利甜和伊达。
大家偶尔会开开苦艾和百利甜的玩笑，因为这两位的名字（当然都不是本名啦），刚好是两洋酒的名字，这俩又都单。
但是苦艾和百利甜这对孤男寡女却好像完全不来电，一群无聊的好事之徒只得作罢。
隔
茉莉那组的准备工作就好像没有那么顺利了，茉莉和卡罗琳娜吵翻了好几次，每次都靠顾清源和弗朗西斯他们打圆场。
两天后，正赛的日来临。天气预报相当准确。云林他们门的时候，天空还飘着小雨。
摄制组和选手抵达海滨公园，雨是停了，但是天还没有放晴的意思，海风一阵
着一阵。
云林提了外
领的拉链，心里暗暗兴奋：这塔可饼一定会受
迎的。
抵达海滨公园之后，果然如劳拉与云林所料，在比赛现场，劳拉和茉莉又重复“表演”了一遍选人。
劳拉事先得到总导演柯克的提醒，把选择云林的顺序放到了第二位，而茉莉把选择卡罗琳娜的顺序放到了她那组的第一。
云林知这是因为她还没有在此前的比赛展现太多技巧的缘故。而节目组又不愿意把卡罗琳娜受女选手集
排挤的现状直接在镜面前呈现来，所以挑选战队成员的过程就被这样“和谐”了一把。
云林不在乎这些，即将到来的比赛更重要一些。
很快，评委一声令，双方开始准备各自的小吃。
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