吃点儿好的 - 分卷阅读134

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    、“心照不宣”地吃糖,现在公开了,很多人都掩盖不了自己“CP粉”的份了。

    “我早就觉得小甜老师和厨是一对儿!别看厨了一双手!我也觉得那双手和小甜老师是绝!”

    “小甜老师真甜啊啊啊!就这么自然而然地承认了!!!”

    “我也想要一个厨艺好到能参加厨艺大赛的男朋友, 呜呜呜……我错了,我们化学老师比小甜老师好多了, 我们化学老师虽然不甜,可她也不给我们狗粮!”

    在众多网友的评论,掺杂着无数的尖叫声,其自然包括付晓华的。

    她尖叫,她快乐,她能抱着自己的手机绕着她们公司大楼跑八圈儿,告诉全世界:“我磕的CP是真的!”

    在这些善意的祝福和调侃,也同样存在异样的声音,有些人罗列了小甜老师视频陆辛的手现的时间线。

    “从小甜老师的第一个视频里就现了这个男人,你们跟我说小甜老师当初失业又失恋?失恋了还这么快就找到新了?”

    “男的劈轨,估计女的也不清白。”

    如此,混合在网络语言的洪,十分刺

    沈小甜看见了,可她没,照例和从前一样回答完了一些化学方面的问题,她就线了。

    老冯的厨房里,陆辛在研究一条鱼。

    “挑个酒,往上面一烧,酒味儿也去了,菜看着还闹,我可查过了,这两年好几个地方的什么厨王比赛可都用了这一招。”

    陆辛,说:“就跟前几年儿冷菜都上一遭冰是一个理,我懂,可我不想这么呀,倒上酒一烧,那最早是广东人鹅的法,锅边儿淋一圈儿酒,去腥增香,后来有了锡纸,咱们又学了外国人的洋把戏,菜了九分熟,上桌一火儿,靠那一最后味儿……都是这么一回事儿。”

    站在案板前和一条鱼死磕的陆辛,看着和平时都不一样,他的神里带着某说一不二的霸气。

    沈小甜在旁边看着,脸上全是笑。

    “再说了,你也说这两年比赛拿奖的都用这一招儿,你以为那些比赛专业不知?”

    所谓的比赛专业,陆辛跟沈小甜解释过,有很多厨,他们主要是靠参加各比赛拿奖,顺便带动自己所在餐厅的名气,可日常并不会一直呆在刀切火燎的厨房里,而是各“合影”、“握手”,只要把他们拿奖的菜面的厨就够了,当然,他们对的研究也主要放在了研发新菜上,这些厨甚至可以在好几家饭店里挂名,几乎可以说是各家“共享名誉”了。

    陆辛人叫比赛专业,认真说起来,他们也并不是这几年才在厨艺圈儿里新兴的,早些年各比赛熠熠生辉的时候,就有很多人以刷奖为生,不过随着地餐饮的集团化模式越来越清晰,这些刷奖的人靠着挂靠多家公司,除了名之外也赚了钱。

    光听他语气就知他不喜这些人。

    沈小甜能理解他的不喜,他见过了太多沉默于灶间,踏踏实实靠着自己手艺与持获得自己招牌人,他从这些人的上汲取养分获得成,也看见了他们的快乐和痛苦,自然排斥另外的方式。

    “我觉得他们看见你也能讨厌的。”

    坐在椅上,沈小甜对陆辛说:“你看,他们的路也都被你摸透了,可你又不是啥专业,就是个野厨,每天到去吃好吃的,到朋友听故事,他们想嘛你还是一清二楚,这多气人啊?”

    陆辛转看了沈小甜,看到她的睛里亮亮的,什么霸气都散了,只剩略有些无奈的笑容。

    他:“小甜儿老师,你再这么夸我,我饭都不用放糖了。”

    沈小甜笑得越发甜了:“我是在夸你么?我不是在说实话么?”

    “嘶――”老冯的帮厨里有人发了牙倒了的声音。

    忙着研究菜,陆辛也没忘了要让自己的女朋友吃上好吃的,正好老冯这儿有新到的短裙竹荪,陆辛给沈小甜了个竹荪虾汤。

    所谓的短裙竹荪就网状的菌丝比一般的竹荪要短,除此之外它的柄也短且厚,吃起来的比一般的竹荪更“脆”。

    虾是新鲜打来的虾泥里面拌上切成粒的虾的,被注到了竹荪里面,使得整变得外脆,更多了几分充实。

    此外,陆辛用的这个汤也不一般,豆、笋、玉米、胡萝卜、白萝卜、泡发的香菇,洋葱……这些大分都是沈小甜定过,在期熬煮之后会让汤底拥有大量谷氨酸盐和苷酸的材料。

    陆辛搭了很多遍,才调了这么一个素汤底。

    这也是他这些天来的收获之一了。

    用这个素汤底加上竹荪虾材料本的鲜,几乎可以说是激活了人嘴里的每一,沈小甜光靠这个菜就能吃上一整碗的米饭了。

    陆辛当然不会只给自己的女朋友一个饭菜,另一个菜是个菜,葱爆羊

    这个菜沈小甜当然也的,当然,这是建立在这素汤竹荪虾被彻底吃光喝光的基础之上。

    “极致的鲜。”沈小甜对陆辛说,“这几乎可以说是一化学成分的刻意堆叠了。”

    陆辛说:

    “这个我想试试再加儿东西,这个味儿确实很好,就是……就是太薄了,压在上没分量,次我试试大蒜和芹菜。”

    沈小甜低想了想,说:“如果你说的这个分量是指芳香质不够刺激的话,要不要考虑加儿发酵或者拉德反应后的质,这样的材料芳香质更丰富。”

    这还真是个思路,陆辛想了想,一拍大说:

    “这个路说不定还真行!东北酸菜和四川酸菜还真的都是味儿很足的东西,不过这俩不行,我得再想想。至于你说的拉德反应……我试试煎过的豆?”

    “都可以试试呀。”

    老冯在一边儿听着,他其实是蹭着饭来着,看着沈小甜明明是个没啥厨艺的,居然能把事儿正好说到上,他真是一愣一愣的。

    “哎呀,我这了多少年的厨,到现在就只会吃喝了,小甜老师你这本事是真厉害了,陆哥遇到了你那真是捡到了个大宝贝儿啊!陆哥,就小甜老师这话,要是你真琢磨了结果拿了奖,你这奖金肯定得给小甜老师一份啊!你们这叫什么,比翼双飞!”

    冯阁的这张嘴永远是飘着油儿的,当然他蹭饭也不白蹭,沈小甜饭后吃的红豆沙就是他熬的。

    吃完了饭,陆辛继续跟那条鲈鱼较劲,他鱼的手艺自然是没话说,可是越是这样,就越让人觉到他是在思路上遇到了什么问题。

    “你到底想一个什么鱼呢



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