州穆家,京城何家,广州许家,以及扬州齐家。
这其,何家和许家都专
官家生意,铺
卖的多是上品香药和各类香
。像是龙脑香、沉香、檀香和麝香这四大圣品,多为这两家把持独占。
而万家、穆家和他们齐家,则都是以合香调香为主。日常涂敷熏佩之香几家都有,只是主业各不相同,万家主业乃蔷薇及药用香,穆家是礼佛祭祀香,齐家则是熏焚家居香。
今日祁垣所的便是各家都有的四时
香,这
合香的方
有繁有简,他挑的便是那些用料便宜但味
清远的,而且制成香
之后既可熏烧又能佩
,对寻常人家来说再实用不过。
朝节上的豪门望族定会提前备好
意的上等香品,因此他从一开始便只打算卖给普通人家,到时候价钱定便宜一
,薄利多销,应该不愁销路。
等这次攒了本金,他便可多一些,再让虎伏拿去集市上卖了。只要攒够三十两银
,自己便立
回江南。
祁垣暗暗哼着曲儿,把东西拣好后一件件搬了小厨房。
他的小院在伯府的东北角上,靠近后门,像是从府临时扒拉
的一隅之地。再后一排便是佣人房和厨房。平日里没什么人来关心探望,倒是正好落个清净。
虎伏在前面守着院门,顺手里拿了
针线活。忙了一会儿,扭
就见祁垣抱着东西弯腰
了小厨房。她好奇地跟过来看了看,只见自家少爷正往外踢一个小炭炉。
虎伏忙:“要
什么让
婢来就是了。少爷快去看书吧。”
祁垣心好,嘿嘿笑
:“有什么好看的。你去洗两个瓦罐来。”
虎伏忙应了,把炭炉往外搬了搬,又祁垣说的从角落里扒拉
一个废弃许久的瓦罐,连她今天买的几个小罐
一块冲洗
净,放置到一旁。
祁垣把锅放在灶上,添满后却懵了
,回
问她:“你可会生火?”
虎伏一愣,忙拿了火折来,轻轻
了
,往灶膛里
了些细柴。
祁垣瞪大,惊奇地歪着
往灶膛里看。
虎伏见他这样忍不住笑:“少爷怎么跟没见过似的,以前少爷生的火的才好呢。”
祁垣“啊”了一声,忙:“我许久不用,生疏了。”
说完看了看角落里细不一的柴火
和成捆的麦秸,又
:“你先烧会儿柴。”
虎伏不疑有他,只不住地念叨她自己来就行。
祁垣不让,在一旁看了会儿她怎么拿东西,这才让人去,又把自己买来白砂
连同瓷罐,用油纸封了
,放在锅上隔
蒸。
这一步便是炼。
炼算是制香的基本功,合制香
香饼,大多需要用
粘合。方法倒是不麻烦,先是隔
熏蒸,等
开之后,再将瓷罐取
,用文火慢慢煨制,直到
汽去尽。只是这掌握火候得老手才行,
一般人炼的要么过
,要么过焦。过
汽太多,不好粘合保存。过焦则有了杂味,更是不妥。
祁垣虽是次炼制,但他自幼耳濡目染,跟齐老爷也学过如何
观手捻,这次又只有这两罐白砂
,浪费不得,于是小心翼翼地看着火候,细细熬制。
虎伏没想到个香
要这么麻烦。过来看了几次,便仍旧去门
守着了。
祁垣忙活得满大汗,直到罐
的白砂
咕嘟嘟地冒着红棕气泡,这才灭了火,拿勺
挖
来一
看了看,果然一气呵成,滴
成珠了。
祁垣不禁大喜,心里也大大地松了气。剩
的活儿倒是轻快了许多,无非把香料炒制一
,磨成细粉,然后
量混匀,加
炼
调和一番,再搓成梧桐
大小的
,拿棉纸包了,封
罐
。
祁垣钻厨房的时候日
还正盛,等到他忙完
来,外面天
已经是将黑未黑,朦胧一片。他自己也是满
满脸的灶灰,像是从炉膛里才钻过似的。
虎伏被他笑得伏地不起,祁垣却顾不得洗脸,着黑黢黢的脸去挖坑,主仆俩一连挖了三四个,把罐
放
去埋好,拿东西遮住了,这才伸胳膊伸
的回房。
虎伏笑着去打了,让祁垣把脸洗了,又
厨炒了个青菜。
祁垣心底更是说不的畅快。他把白天带回来的酒混在一块温了温,一边就着咸菜小酌,一边
滋滋地想着那几罐香
,几日之后便可换成银
,银
再换成香料制成香
,香
再换成更多的银
……白
的银
跟雪球一般越来越大,那三十两银
几乎是唾手可得。
等自己回到江南,便又可当呼朋唤友,恣意玩耍了。
他越想越,见小院里洒满月光,空明澄澈,又有晚风裹着隐约的
香阵阵袭来。突然诗兴大发,踱着步
到了院
里。
虎伏一看少爷要作诗了,忙撂了碗筷翘首等着。然而祁垣轻咳了一声又一声,绕着院走了两三圈,那肚
里也扒拉不
几句应景的词句来。
他自己憋的够呛,想起原写的数篇骈四俪六的咏景之作,再一看虎伏一脸期待地望着自己,面
一
,厚着脸
假装自己是在消
,
溜达了几圈之后,悻悻地回房睡觉去了。
☆、第9章 第 9 章
接来的两天,祁垣格外有
神起来。
另两个小丫鬟探亲回来,都带了些好吃的,主仆几个分了吃。祁垣又混了两样简单香粉
来给她们用。
一样是用丁香、辛夷、甘松、檀香等料混成的蔷薇衣香。一样是丁香、檀香、甘松、牡丹
等料混合之后加
一
**制成的芙蕖衣香。
这两样都是齐府的丫鬟们最的,连齐夫人都夸其气味旖旎可
,只是香味不够隽永。
小院里的几个小丫鬟自然不介意这个,纷纷拿薄纸沾了香末,放在锦袋随
佩
。
一时间院里香浮动,几人都
喜地不得了,跑来跑去,等到没了味,便又回来争着再蘸一些。祁垣心念一动,
脆多制了一些,放在瓷瓶之
,打算
朝节上让虎伏拿去招揽顾客。
几天时间眨而过,
朝节
看便要到了。祁垣算着时间,跟虎伏把几罐香
挖
来,各式样的都试着熏了一角,几
香
或旖旎袭人,或清幽雅致,竟然个个都十分成功。
祁垣次自制香品,自己也觉得很是满意,又
四时季节的给这几罐各取了名字,分别为粉桃、青莲、金
与白梅,又念了扬州齐府卖香的
诀来,自己略微改了改,让虎伏三人都好生记着。
这期间祁老太太倒是找过他一次。啰里啰嗦废话半天,却是要他带上堂哥祁坤一起去东池会。
祁垣也听说了东池会上少不得要猜个迷联个对,正琢磨怎么糊呢,一听这个,忙问祁坤都读过什么书了。
祁坤得阔
方鼻,铜铃
,
黑的
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