我有一条美食街 - 分卷阅读162

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    便扬声:“老板,来两碗!”

    小摊边上有两张简易桌,一桌已经坐满了人。另一桌上坐了两位年纪相仿的姑娘,温便和她们拼桌而坐。本来嘛,这小摊上就没那么多的讲究,大家也习惯拼桌。

    温坐的位置正好面对着锅的,能看到白气腾起,为这寒冷的冬季增添了几分意。在锅里咕噜咕噜慢煮的声音,仿佛是在召唤客的到来。

    “辣椒、香菜要吗?”

    “要。”

    “要!”

    江源和温几乎是异同时,应罢后互看一,相视而笑了起来。

    “真默契,味也一样。”老板说话间,已经夹起了个火烧,放在案几上,手起刀落“嚓嚓”几,便把火烧切成了菱形的小块,大刀一揽丢旁边的白瓷碗里。再捞一块炸豆,照就也是用井字刀切成菱块,丢到碗里。

    “,猪肺少!”

    听到温喊了的话,那老板,果然就从锅里挥条已经卤得透透的,正滴溜溜地落着汤刚落到案几上,几个刀光过后,便切成了一段段。接着又是五、猪肺依次切好装碗,再在碗里洒上一把碧绿新鲜的香菜碎,淋上一勺红亮的辣椒油,再放上一勺蒜蓉,最后从大锅里舀上一大瓢熬得香香的汤浇到上面即可。

    老板把卤煮火烧端上桌,叮嘱:“不够辣您只,我再给您加!”

    “谢谢!”

    一大碗的卤煮火烧,汤味香,腾着气,摆在面前光是看着都觉得大增。

    温一次,在碗里搅了搅,让辣椒、蒜蓉和汤更均匀地调合。再接着,便是大块朵颐了。

    理得很净,没有一异味。吃在嘴里,汤四益。虽然煮得久,却还保留了一嚼劲。

    猪肺,温并不是特别喜,因为这玩意比大更难理,手艺稍差,味得不吃。但是这里的猪肺的不错,吃起来有像猪血的觉,只是比血更有嚼一些,很柔,温一连吃了三片,都有后悔刚才减了量。

    猪五瘦相间,虽然比起温夹馍里用的拉雅黑来说,差了好几个档次,但是味也还不错。门在外,吃的就是当地的特,合就即可也不能要求

    再喝汤,汤的味,不过以温来说,稍稍有些偏盐了些。

    一碗卤煮,有荤有素,还有主呼呼的一碗吃完肚就饱了,意从嘴到胃,又从胃扩散到周。舒坦!

    这时,拼桌的其一位女生了句:“五的味差了,没有我在崇闲吃的夹馍里的好。”

    温突然听到“夹馍”这几字,便意识地想着:不会是我卖的吧?

    果然接着就听对方:“就是温小吃铺卖的夹馍很有名的,连大明星都推荐呢。”

    另一个女孩见他说得夸张,有不太相信:“真的假的?这家的卤煮我从小吃到大,五煮得已经够好的了,比这不好?我怎么那么不信呢?”

    “表,我说得都是真的!那家的夹馍真的超级超级好吃!我跟我室友经常去吃,特别我室友,她以前脱发可严重了,自从吃过夹馍之后发都变得乌黑飘逸了。可惜,离得远不好携带,不然我一定带一份给你尝尝。”

    “我去,这么夸张?难是用神仙猪的的?”

    好端端的在外小吃,却又被人当面议论。这觉……好吧,荣幸!至少说明有名气了。

    “老板结帐。”

    温和江源刚起准备付钱走人,拼桌的女生忽然认了温:“你是那个卖夹馍的老板!”

    温:“呃……”

    “我去买夹馍的时候,看过你几次。最开始都是你在馍,后来生意大了,就没再看到你了。”

    温尴尬地笑着:“事多了,忙不过来喽。这都能碰上,真的好巧!”

    “正好,你给我表讲讲你家的猪到底是什么品,又是怎么煮的,怎么会那么好吃?我跟说,还不相信有那么味的猪呢。”

    “呃,这个……商业机密……”

    简单地说了两句话,江源和温便离开了。倒是没有就自己夹馍是否比卤煮火烧更好吃的问题去纠结太多。

    博大,随便街巷尾的一个小摊上售卖的小吃可能都有上千年的历史。很多小吃的存在,已经不单单是好不好吃的问题,往大里说,那是一文化的传承,往小的说,对很多人而言也代表了往昔的回忆,有怀在。因此,也没有必要去争论谁更胜一筹。

    第115章 不而散的年夜饭

    今天是年三十,白天在外玩了一天,午就三四便回到了江家,准备陪江万棠一起过年守岁。

    江锦、江锦康两家人都全在。表面上都还算和谐,但是若是仔细看就发现,江锦和江锦康几乎很少会聊天。吴秦菌和赵清歌倒是会说几句话,可明里暗里亦都有相互较劲的意思。

    江洋还是个小孩,一个人玩不上劲,忽然看了江涵包上的绒小狗,好奇地摸来摸去。江涵明里不说什么,却是不动声地把那小玩偶地走了。

    偏偏江洋也是个任的孩,越是要不到的东西,他越是想要,最后脆直接开:“大,就把你的小狗给我呗。我真的很喜。”

    江涵:“你喜,可是我也很喜呀。有句话叫作君不夺人所。”

    江洋却是理直气壮地:“可我还不是君,我是孩。”

    如果是往年和睦的时候,一个小玩意而已,江涵说给也就给了,可现在她就是不想再惯着他,板起了脸:“说了不给就是不给!去去,一边玩去!”

    赵清歌离得不远,正好也听到这边的动静,喊过了江洋佯装教育孩:“人家都说不给你了,你为什么非要要?你爸妈又不是没钱,还买不起那个小玩意?就是金、宝石成的,又能值几个钱,需要看得这么金贵吗?别让人在背后数落你没家教!”

    江涵听她指桑骂槐,便也回了嘴:“是呀,江洋你又不是私生,有娘生没娘教,可千万不能学得没家教。在我这里耍耍脾气也就算了,在外面要这样会被人教训的。”

    赵清歌就是外室的私生女,很小母亲就去世了,可不正是有娘生没娘教?她平生也最恨别人拿她的生说话,因此一听这话便然大怒,与江涵角了起来。那吴菌起初还想劝劝,一来二去,便也帮起了自己的女儿和赵清歌对骂了起来。

    说起来,这些豪门的贵妇千金们平常个个傲得跟什么似的,一但吵起架来,却也和农村里的泼妇没太大区别



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