仿佛尖都要舞动起来。
汤
了
咙,零星带
的芹菜丁清脆
,
丰富。
吃面喝汤之余海鲜当然是重戏哦。碗里的海鲜量很足,每一
都各
风味。鱿鱼是切了十字
刀,经
温一煮,自动打了卷儿。吃起来又鲜又
,还带着十足的嚼劲。虾
个个饱满,香味十足。蛤蜊
理得很
净,没一
泥沙,一
一个
到飞起。鲷鱼煮得很
,鱼
细腻毫无腥气,细吃之
还带有丝丝的甜味。
丁新贵一接一
地吃得飞快又专心,最后
脆捧起了面碗就着碗沿一
气喝
了所有的面汤。放
碗时还觉得有
不太满足,问丁诚
:“锅里还有面吗?”
丁诚:“一人一碗,正好煮了四碗。爸,你的那一碗面份量不小呀,难
还不饱?你平常也没那么大饭量呀。”
饱?对了,已经饱了。而且因为把整碗的汤都喝去了,胃里还有
撑。只是刚才吃得太
实了,反应有
慢。
丁诚也有些没吃够,但肚
里传来了
烈的饱腹
,他拍着
脯
:“爸,我师傅煮面的时候,我在旁边把过程都记
来了,明天早上我煮给你吃。现学现卖。”
温:“明天早上你煮的时候喊我一声,我在旁边看着,有什么问题也好及时纠正。”
也不指望他能在短时间学到
髓,能摸到
,掌握正确的工序,煮
的海鲜面至少能算个
等偏上。在这个小岛上,其实厨师
平都不算特别
明,最大的仰仗就是海产品够新鲜,对于
陆游客来说,能吃到新鲜便是最大的满足了。厨师
平稍好一些,便很容易
碑。特别是现在网络时代,
碑很容易就传到千里之外。
丁新贵虽然觉得没吃,可是胃容量不争气呀,也是没办法的事。不过转念一想,以后儿
学会了,就能天天煮给他吃,立
也乐呵起来:“好好好!明天早就吃海鲜面,记得多给我煮
。”
丁诚吃饱喝足,心
好,这时居然也大着胆
开起了他老
的玩笑:“爸,你平常不是总觉得吃饭就是为填个肚
,吃什么都一样吗?”
丁新贵脸一垮,骂:“臭小
,哪来那么多废话。没见你师傅他们都吃完了吗?还不赶
收拾碗筷!”
就在这时从前院传来对话声:
“好香呀,这家应该有好吃的。”
“别去了呀?我看网上评论说这家的饭很难吃。”
“网上的话也不可尽信,反正我相信自己的鼻。”
接着便见一对20岁左右的侣手牵手正好跨
厅门。他俩是大学生
侣,女的叫顾小雨,男的叫方斌,也是来南富岛玩的游客。刚才爬到南富山上看风景的时候,被海鲜面的香气给
引了来,正好肚
饿了,便
来觅
。
丁诚一见有客上门,立
颠
颠地迎了上来:“
迎光临,是要住宿吗?要几间房?我们客栈拥有南富岛最佳海景,价格从优,国庆期间还有八折优惠。”
江源闻言:“原来你这儿的八折是常价?我开始还以为你真是看我们同船共渡的缘份上才能享受这样的价格。”
温扯了扯江源,
:“你别拆他台了,他来个生意也怪不容易的。”
方斌:“我不们不住店,只吃饭。”
丁诚:“吃,吃饭?”
听涛客栈生意奇差,除了住宿的客人看在是免费饭的份上才会吃
,其他的散客基本没
来吃过饭。昨天的一家三
在吃完了早上的海鲜粥后便退房了,余
的也只有江源和温
这
似客非客的。米饭都没蒸一碗,更别说其他的了。
丁诚正想如实相告,叫他们趁早另寻吃饭的地方。温
却抢先一步
:“你们刚才闻到的香味是海鲜面。米饭现煮来不及了,要不来碗海鲜面吧?”
方斌:“好呀,正好我女朋友
吃面。就来两碗海鲜面。”
顾小雨扯了扯男朋友的胳膊:“可是我看网上评论都说他们家的饭菜难吃。要不,我们还是
山再找个馆
吃吧。”
丁诚忙
:“以前难吃不代表永远难吃,尝尝呗,不好吃不收钱!来来来,坐这儿,这张桌
净,我才
过。”
如此,那对小
侣倒也不好说什么,坐了
来。
厨房里,丁诚凑到温
跟前:“师傅,那就麻烦你再煮两碗面了。”
温:“谁说我要煮的?”
丁诚:“啊?你不煮?那你为什么把客人留
?本来我都想叫他们走的,光来吃饭,又不住宿的。”
温:“你这生意都惨淡成这样了,好不容易来个客人,你还挑人住宿还是吃饭呀?”
丁诚:“住宿送餐,是因为我们这里在山上去外面吃饭不方便。而且因为送的,就算饭菜难吃
,人家也不会翻脸说什么。光来吃饭的就不一样了,
得不好吃,影响好
度。”
温呵呵:“当面不说,背后也会说,不然你那些差评哪来的?还好
度?你店里还有多少好
度?”
丁诚苦笑:“师傅,你说得也太直接了,徒弟我很受打击的。”
温:“怕打击就赶
学好手艺。想要生意好起来,就不能放过任何一个客人,尽力让他们吃得满意,
碑自然能起来。
碑好了,就算你这里偏
照样也会有客人上门。”
丁诚挠了挠
:“我知
是知
,但是我没烧过,怕
不
你那么好的味
。”
“我在旁边看着你,你大胆的放手吧。”
“可是我,我怎么觉得有害怕呀。”
“刚才不是还说明天早上要给我们吃吗?怎么这会儿就胆怯了?”
“你们和真正的客人不一样,我……”
“墨迹什么,赶动手!再晚,客人等不及要跑了。”
最终,丁诚还是在温
的指导
,依样画葫芦成功地煮好了两碗海鲜面。
虽然是他自己的,但是温
在旁边监督着,
间有忙不过来的地方,她也搭了两把手,有大半的功劳,味
自然不差。
面端来之前,因为等得时间有
久,顾小雨还有
埋怨男朋友:“早说了这家客栈不靠谱,没有什么客人煮个面还这么慢。估计晚餐要翻车了,哎呀,早知
刚才早
走,这会儿都
山了。”
方斌:“面都
了,好吃就当是意外之喜,不好吃权当填个肚
。”
顾小雨嘟起了嘴:“反正不,不好吃全都怪你!”
方斌:“好好,怪我就怪我。大不了,等我再给买其他好吃的。”
正说着两碗气腾腾的海鲜面上桌了。老板很实在,鱿鱼、虾仁、蛤蜊、鲷鱼片铺得满满的,几乎快看不见面了。
间缀着绿油油的小青菜,
葱
和香芹粒。
郁的香味更是直往鼻孔里面,叫人
指大
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