我有一条美食街 - 分卷阅读129

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    过勾人,也许是跟风的心理,使得他不由自主地便拿了个号,跟着大家一起排队。

    就在排队的间,托尼还不小心被人撞了。对方也不歉,匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声,表示不满,便也没多上心。

    排了约半个小时,托尼便场了。

    一跨大门,便听到一阵悠扬的乐声传来,循声看去,便见一方造型雅致的小塘,塘遍植荷,或盛开艳,或苞待放,各。别人扫一之后,注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。

    托尼的注意力却落在那一池的荷上。他特意凑近摸了摸:居然是真!而且因为离得近,还有一很特别的幽香扑鼻而来。

    崇闲是旅游城市,尤以闲湖闻名。闲湖四季皆,而夏季的荷最负盛名,每年引大批外游客。托尼上午还特意游过闲湖,只是临近8月底,荷大多凋零,就连荷叶也都失了鲜研。

    可是这里的荷居然还开得这样好、这样。难是品的问题?

    他不知的是,这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装来的,但是荷却是温的系统给来的。里面的是稀有品的茶,一年四季不间断开放,而且莲极佳,吃完满清香。在鲁家宴里十分受客人喜

    托尼完了菜后,忽然想起晚上八的饭局。对了,饭局!看了看手表,已经七多了,如果这个时候起去,完全赶得上,但是……

    算了,我就随便吃一,吃完了再去应酬,反正那饭局际为主,吃饭并不重要。

    于是托尼在手机上编辑了条消息过去,将原定在晚上八的饭局往后延了一个小时。

    很快,他的菜先后上桌了。

    第一盘上来的是莲。没有经过任务加工,完全就是现摘现上的莲,每一颗都碧绿碧绿的,只用一个白玉碟装着,虽然清清,看从外表上看不任何新奇。

    托尼剥了一颗,随手抛,轻轻一咬,立刻便有丰盈的,带着清甜的香味——真的是又又甜,咀嚼的时候,依稀还有荷香味。荷香味很淡然,但是托尼能分辩得这味和在门时闻到的荷香味一样。

    难这里的莲都是他们自产自销?

    一盘莲的数量不多,统共也就是十多粒,一般作为餐前开胃,或者餐后清用。

    托尼一颗接一颗,很快就吃完了。他有些意犹未尽,想再一份时,服务员抱歉地告诉他,每桌限一份。

    托尼遗憾,但是很快遗憾就被其他陆续上桌的给填满了。

    四喜,一去,酱香郁,满香。再没有比这更令人快意的觉了。类虽好,但通常多吃容易腻。而这四喜却是怎么吃都没有腻味的觉,比他之前吃过的所有的都要好吃一百倍。不对,是比他之前吃过的所有都要好吃一百倍!

    饭局推后、门外的半小时排队,在这一面前,都变得不值一提。

    就在托尼在心里默默地将这菜列为最佳之时,另一菜“锅烧鸭”上桌了。

    所谓“锅烧”,一般指的是将原料先卤味,再挂上面糊温油炸。是鲁菜传统并且较为常见的一技法。

    锅烧鸭作为锅烧菜肴的经典菜法极为繁复。

    鸭先在酱汤用小火卤1个小时,再停火焖1个小时,直到完全熟烂,然后去骨去,只留鸭。鸭码好后压成圆型的饼状,放冰箱冰冻成型。最后再挂浆油炸。

    后厨工序千万,只为以最好的姿态、最的味呈现餐桌上,供客细品。

    成品的锅烧鸭,外金黄,已改刀切成方便用的小块,刀能看到酱的鸭,带着袅袅的香气,嗅一便让人不觉陶醉其。烧鸭的周围则围了一圈薄薄的饼,拼在一起如朵一般的造型。

    上菜的服务员大概是看托尼是位金发碧的外国人,怕他不知吃法,特意:“请用这个是饼,用包着鸭吃。”

    托尼对国菜并不陌生,颇有显摆地:“我懂我懂,就跟北京烤鸭一样。这个菜就是学习北京烤鸭法吧?”

    服务员笑着解释:“先生您说反了。鲁菜是八大菜系之首,可以说很多菜系都是在鲁菜的基础上发展形成的。北京烤鸭属于京派鲁菜的代表,技法也是脱胎于鲁菜的烤。所以吃法上有很多相似的。说白了,就是一个大家族里来的,难免有相似。”

    最近温在厨师培训的时候,也是考虑到餐馆接待的人群比较杂,所以特别给服务员也过鲁菜文化方面的培训。这不,在这时候就显专业来了。

    托尼对华国文化十分兴趣,要搁以前少不得要和服务员攀谈半天。但是此时,大约是香味太过诱人。于是,当前,话不多说,先上

    他迫不及待地夹起一个饼在掌摊开,然后夹了一块锅烧鸭,抹上酱和葱丝、萝卜条一起包裹卷来起了,一嘴里。

    饼薄而,不失。一咬时,才刚刚受到面的柔时,接着便又到烧鸭外的酥脆。酥脆之又夹着鸭的酱香。一重一重,层层递汇在一起,亮每一,带来绝的享受。

    味到极致,是一让人忍不住闭上睛,想细细地品味,然后连嚼碎了都有舍不吞咽的觉。

    可是再多的不舍,还是顺着咙咽肚去。快/消失,只有余味缭绕,久久难忘。

    托尼一接一,有时是细嚼慢咽,有时是大快朵颐。此时,于他而言最大的痛苦是胃里已经被撑满,可是嘴还意犹未尽。

    今天的五菜,每一都是各,十分味。要不是实在吃不了,真想再多,哦不,是把菜单上的所有菜肴都挨个一遍。

    他去过的餐厅很多,有不少是远近闻名,碑极的餐厅。但是没有一家像在这里这样,味到让他撑得快要走不动路了,却还想再继续吃。

    想再的冲动,托尼抹了抹嘴,目光不经意地扫了手机上的时间:2235分。

    距离与人约好的饭局只有不到半个小时了。吃个饭,差把时间都忘了!

    “买单!麻烦快些!”

    “好的先生,请问您现金、刷卡,还是手机付款?”

    “刷卡。”然而,当托尼的手伸到袋里时,却摸了个空。于是他的手又从左边的袋摸到右边的袋,依然没能摸钱包来。

    第90章 未来公公找上门了

    快九的时候,客量开始回落。温便



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