过勾人,也许是跟风的心理,使得他不由自主地便拿了个号,跟着大家一起排队。
就在排队的间,托尼还不小心被人撞了
。对方也不
歉,匆匆地离去。托尼冲着那个人“嗨嗨”地喊了两声,表示不满,便也没多上心。
排了约半个小时,托尼便场了。
一跨大门,便听到一阵悠扬的乐声传来,循声看去,便见一方造型雅致的小塘,塘
遍植荷
,或盛开
艳,或
苞待放,各
风
。别人扫一
之后,注意力便都放在那个穿汉服奏乐的漂亮姑娘。
托尼的注意力却落在那一池的荷上。他特意凑近摸了摸:居然是真
!而且因为离得近,还有一
很特别的幽香扑鼻而来。
崇闲是旅游城市,尤以闲湖闻名。闲湖四季皆,而夏季的荷
最负盛名,每年
引大批
外游客。托尼上午还特意游过闲湖,只是临近8月底,荷
大多凋零,就连荷叶也都失了鲜研。
可是这里的荷居然还开得这样好、这样
。难
是品
的问题?
他不知的是,这小小一方的池塘虽然是普通的装修公司装
来的,但是荷
却是温
的系统给
来的。里面
的是稀有品
的茶
,一年四季不间断开放,而且莲
味
极佳,吃完满
清香。在鲁家
宴里十分受客人喜
。
托尼座
完了菜后,忽然想起晚上八
的饭局。对了,饭局!看了看手表,已经七
多了,如果这个时候起
去,完全赶得上,但是……
算了,我就随便吃一,吃完了再去应酬,反正那
饭局
际为主,吃饭并不重要。
于是托尼在手机上编辑了条消息过去,将原定在晚上八的饭局往后延了一个小时。
很快,他的菜先后上桌了。
第一盘上来的是莲。没有经过任务加工,完全就是现摘现上的莲
,每一颗都碧绿碧绿的,只用一个白玉碟装着,虽然清清
,看从外表上看不
任何新奇。
托尼剥了一颗,随手抛,轻轻一咬,
腔
立刻便有丰盈的
渗
,带着清甜的香味——真的是又
又甜,咀嚼的时候,依稀还有荷
香味。荷香味很淡然,但是托尼能分辩得
这味
和在
门时闻到的荷
香味一样。
难这里的莲
都是他们自产自销?
一盘莲的数量不多,统共也就是十多粒,一般作为餐前开胃,或者餐后清
用。
托尼一颗接一颗,很快就吃完了。他有些意犹未尽,想再一份时,服务员抱歉地告诉他,每桌限
一份。
托尼遗憾,但是很快遗憾就被其他陆续上桌的
给填满了。
四喜,一
咬
去,酱香
郁,满
香。再没有比这更令人快意的
觉了。
类虽好,但通常多吃容易腻。而这
四喜
却是怎么吃都没有腻味的
觉,比他之前吃过的所有的
都要好吃一百倍。不对,是比他之前吃过的所有
都要好吃一百倍!
饭局推后、门外的半小时排队,在这一面前,都变得不值一提。
就在托尼在心里默默地将这菜列为最佳之时,另一
菜“锅烧鸭”上桌了。
所谓“锅烧”,一般指的是将原料先卤味,再挂上面糊
温油炸。是鲁菜
传统并且较为常见的一
技法。
锅烧鸭作为锅烧菜肴的经典菜
,
法极为繁复。
鸭先在酱汤
用小火卤1个小时,再停火焖1个小时,直到完全熟烂,然后去骨去
,只留鸭
。鸭
码好后压成圆型的饼状,放冰箱冰冻成型。最后再挂浆油炸。
后厨工序千万,只为以最好的姿态、最
的味
呈现餐桌上,供
客细品。
成品的锅烧鸭,外
金黄,已改刀切成方便
用的小块,刀
能看到酱
的鸭
,带着袅袅的香气,嗅一
便让人不觉陶醉其
。烧鸭的周围则围了一圈薄薄的饼
,拼在一起如
朵一般的造型。
上菜的服务员大概是看托尼是位金发碧的外国人,怕他不知
吃法,特意
:“请用这个是饼
,用包着鸭
吃。”
托尼对国菜并不陌生,颇有
显摆地
:“我懂我懂,就跟北京烤鸭一样。这个菜就是学习北京烤鸭
的
法吧?”
服务员笑着解释:“先生您说反了。鲁菜是八大菜系之首,可以说很多菜系都是在鲁菜的基础上发展形成的。北京烤鸭属于京派鲁菜
的代表,技法也是脱胎于鲁菜
的烤。所以吃法上有很多相似的
。说白了,就是一个大家族里
来的,难免有相似
。”
最近温在厨师培训的时候,也是考虑到餐馆接待的人群比较杂,所以特别给服务员也
过鲁菜文化方面的培训。这不,在这
时候就显
专业
来了。
托尼对华国文化十分兴趣,要搁以前少不得要和服务员攀谈半天。但是此时,大约是香味太过诱人。于是,
当前,话不多说,先上
要
。
他迫不及待地夹起一个饼在掌
摊开,然后夹了一块锅烧鸭
,抹上酱和葱丝、萝卜条一起包裹卷来起了,一
就
嘴里。
饼薄而,不失
。一咬
时,才刚刚
受到面的柔
时,
接着便又
到烧鸭外
的酥脆。酥脆之
又夹着鸭
的酱香。
一重一重,层层递
,
汇在一起,
亮每一
味
,带来绝
的享受。
味到极致,是一让人忍不住闭上
睛,想细细地品味,然后连
嚼碎了都有
舍不
吞咽的
觉。
可是再多的不舍,还是顺着
咙咽
肚去。快/
消失,只有余味缭绕,久久难忘。
托尼一接一
,有时是细嚼慢咽,有时是大快朵颐。此时,于他而言最大的痛苦是胃里已经被
撑满,可是嘴
还意犹未尽。
今天的五
菜,每一
都是各
特
,十分
味。要不是实在吃不
了,真想再多
几
,哦不,是把菜单上的所有菜肴都挨个
一遍。
他去过的餐厅很多,有不少是远近闻名,碑极
的餐厅。但是没有一家像在这里这样,
味到让他撑得快要走不动路了,却还想再继续吃。
忍
想再
几
的冲动,托尼抹了抹嘴
,目光不经意地扫了
手机上的时间:22
35分。
距离与人约好的饭局只有不到半个小时了。吃个饭,差把时间都忘了!
“买单!麻烦快些!”
“好的先生,请问您现金、刷卡,还是手机付款?”
“刷卡。”然而,当托尼的手伸到的
袋里时,却摸了个空。于是他的手又从左边的
袋摸到右边的
袋,依然没能摸
钱包来。
第90章 未来公公找上门了
快九的时候,客
量开始回落。温
便
空
来
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