、枣泥糕、糕等
心;还有几个大瓦罐被安置在小泥炉上,半开的罐
散发着
郁的香气。
正一面墙挖空了一半,让
门的人直接就可以看到后厨里的景象,严墨戟和张大娘站在厨房里,乐呵呵地等着客人们的
单。
率先门的客人一
来,就
了
鼻
,惊讶地四
看了一圈:“哟,这是什么这么香?”
到了柜台前面,客人惊讶的发展,在柜台背后的墙面上,悬挂着一排排的木牌,木牌上惟妙惟肖的雕刻着各各样的
浮雕,细节之
纤毫必现,
着这店里挥之不去的
郁香气,让人格外想尝。
柜台里站着个小丫
,笑眯眯地问:“客官,您要
啥?”
她一指背后墙上琳琅满目的木牌,“这些都是店里的吃,个个都香,您尝尝?”
这些木牌都是严墨戟拜托纪明武雕来的,那日他发现他家武哥的雕刻技术
神
化之后,先是脑补了一番“木雕大师因
残伤心隐居”的凄
故事,然后就立刻想到了让武哥帮忙制作这
另类的“菜单”。
毕竟这个年代的人们识字不多,一般的酒楼都靠伙计报菜名,严墨戟没打算成这
正餐店,不如就把那些
原样
一份,然后让武哥参考着雕个模型
来当菜单用。
店的客人都为这些
致的吃
木雕赞叹不已,纷纷解
了各自相
的
,然后到小方桌坐
。
大堂里的桌椅排布,严墨戟心计算过,每一桌都能看到厨房里的景象。他特意穿得养
了一些,摊煎饼的时候动作都是潇洒而帅气的,
着现在这张年轻而俊秀的脸庞,带着自信而明亮的微笑,
引了不少客人的目光。
新店开张,有严墨戟积累的人气,小小的店铺很快就人满为患,大堂的座位都已经占满,不少人都只能买了打包带走。
为了今天的开张,严墨戟特意准备了好些新的小吃,方便制作的夹馍、简单又
味的烤冷面,还有提前摊好的各
颜
的杂粮煎饼。
每一吃
都是严墨戟认真挑选、悉心调整过的。
张大娘这几日跟严墨戟学了几简单的小吃
法,现在已经基本可以胜任,但是开张第一日,两个人还是忙得汗
都来不及
,手上动作从没停过。
开店第一天,店的客人们吃得全都十分满意,各
见过的、没见过的特
吃
,不但卖相好看,吃起来还格外的
味,一边吃还能欣赏小老板那行云
的动作,格外的享受!
而且店之后,每一桌都送了一小壶碧红
的茶
,馨香怡人,
微苦,之后回甘,喝上一小杯,就觉得晨起的困乏
一扫而逝,让人忍不住就想多喝几杯。
“小老板,你这店里的东西真不错!”
“这卤怎地比其他家的好吃这么多!”
“给我再来一份那个夹馍,我带回去给家里婆娘尝尝!”
“那个红的茶
儿,能再来一壶吗?”
如此爆满的人气,更引了好奇的路人走了
来,不过半天,“什锦
”的名声便打了
去。
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第17章
直到忙到天近晌,店里的客人们才渐渐地稀疏了起来。
严墨戟着酸痛不堪的肩膀,走到大堂去看了一
:
好家伙,左边那满满一柜台的卤货几乎兜售一空,夹馍里
的酱
卤
的坛
也只剩
了汤
儿,右侧的
心柜台倒是还好,不过也只是还好,只剩
一小半。
这才一上午的功夫!
跟着严墨戟来的张大娘看到这么火爆的生意,也惊讶地咋
:“纪家媳妇,你这生意也太好了,这一上午的功夫,这就都卖光了?”
严墨戟对自己的手艺充满了信心,但是也没想到今天第一天开张的生意竟然有这么火爆……尤其是那些卤货,他摆上来的分量可是预计卖一天的呢!没想到一上午就卖光了?
他倒是没想到,他答谢赵瓦匠送的那份卤货,被赵家老太太嘘了好些日
,搞得不
信不信的人,都带着好奇今天赶过来瞧了瞧。
然后就都成了严墨戟的俘虏。
严墨戟走到柜台前面,敲了敲木柜台面,笑着问:“明文,累了不?”
严墨戟原以为纪明文这个年纪的小女孩,肯定受不住这一上午的收银工作,没想到纪明文抬起来,
神晶亮,带着一
亢奋,大声
:
“一都不累!”
她从柜台后面转来,兴奋的晃着手里的算盘:“墨戟哥,你知
咱们一上午赚了多少吗!”
严墨戟好笑地看着她一脸财迷的样:“多少?”
“咱们一上午赚了接近三两银!”
这个数字倒是没有太乎严墨戟的预料,他心里盘算了一
,小丫
这个收
没有刨掉成本,实际上去掉成本的话,今天早上应该是净赚了二两左右。
算上武哥给的投资,自己在这家店上投了大概得有四十两银
,这么算
来,两个星期就可以回本了。
嗯,还不错!
严墨戟心里满意地给自己了个赞。
临近晌午,严墨戟看了看已经空的柜台,无奈的打算还是延续自己
摊时的习惯,只
早晚两
,
午补充吃
。
他跟已经掉钱
儿里的纪明文和张大娘招呼了声,把柜台上最后一
卤
拿了一半,剩
一半让张大娘
了和纪明文
午饭,自己先回了家。
了家门,一
撞上了正在洗手的纪明武。
严墨戟愣了一,笑着问:“武哥,你吃了吗?”他晃了晃手里拎着的卤
,“我带了一
卤
回来给你。”
纪明武墨的瞳孔
地看了一
严墨戟,脸上的神
忽然柔和了一些:“正要吃,一起来吧。”
严墨戟了屋,发现就像过去的近两个月一样,厨房里已经
好了两人份的饭菜,焖在锅里保持着温度。
就算不摊了,武哥还是把饭菜提前
好了,等着自己回家吃饭?
——他家武哥真是贤惠又温柔的居家好男人!
——他上辈积了多少德才能在这辈
捞到这么一个好男人
夫郎?
——必须尽快把推倒武哥作为优先目标了!
严墨戟心里淌过一,放
卤
洗了手,
起袖
把卤
片成片,盛
来当
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