,以后想回来了就还回来,其他的话就没有再说了。
“叔,你以后要是去镇
就直接到我那去吃顿饭,也方便,到时候乔迁的时候你也要来啊。”这是基本的礼仪,至于村
到时候会不会去是人家的事
了,张榛请肯定还是要请的。
村


:“去,一定去。”心里却在忧心,老三这边一
消息都没有和他透
,看来上次那件事是真的离心了。
“那村
,我先走了。”张榛说完和村
摆摆手离开去通知村里其他人。
家里不光有一块
的地儿,还有一个池塘,现在就可以摘莲蓬挖藕吃了,池塘里面还有菱角,一串串的,
势喜人,这个东西只要晒
了就可以吃,当然煮过之后味
一定会更好,煮的时候在
里加一
盐,煮
来的味
更加沙糯。
莲藕已经有了,张榛又让顺
他们去收了不少菜,夏季万
茂盛,蔬菜差不多是最齐全的时候。
八月八日,算是一个宜开张的好日
,张榛一大早就在铺
后面的厨房里忙活,徐
嘉在摆放好前面的
,顺
他们也在忙活不同的东西。
辰时一到,徐
嘉就带着顺
他们几个人放起了鞭炮,现在鞭炮不多见,张榛还是特意托人到府城买的,劈里啪啦的鞭炮声一响,立
引了不少人来看
闹。
“各位乡亲们,还记得有一段时间没有开张的张兄弟的小吃摊炒菜吗?今天,我们就要在镇
上开一家铺
了!随时随地就能过来买,再也不用担心什么时候主人家不来了!今天开张惊喜,所有菜品,满十五文减五文,多买多减,卖完为止!”顺
在门
大喊
。
有人认
了徐
嘉他们,喊
:“那菜价格不会变吧?”
徐
嘉笑
:“肯定不会的,而且今天有熟悉的客官来,满十文,还会送一
凉菜的,不过这个也是送完就没有了。”
本来熟悉一些的顾客听到这样的话哪里还有犹豫,走
铺
里面一看,心里更加满意,店面
净宽敞,每个桌
上都有一个用小陶罐装着的鲜
,最
引他们的,还是从厨屋那边传来的源源的不断的香气。
小苗手里拿着几块木牌,对着
门的客人
:“各位客官可以
据木牌上的饭菜
单,一个桌
上暂时有十二块木牌,旁边还有图案可供客观参考,选好之后教给我就好了。”上面的图案是徐
嘉画的,这样一来就可以避免不识字客人的尴尬了。
其他人听到这个讲解,直呼惊奇,这么个方法简直闻所未闻,落座之后闻见的是一片
草的清香,就连墙
上都有挂着的
篮,
在其
就是一
心通畅。
越来越多的客人
来,不一小会儿座位就满了,顺嫂
:“如果想要带走的客人可以选择带走,不过要多加一文钱,如果愿意等的客官可以排队领一块牌
,一个时辰后再来。”
这里环境那么好,为什么要走?而且还要多加一文钱,肯定更不愿意了,有人
:“那站着不行吗?”
徐
嘉摇
:“不行的,这样会很拥挤,我们一个时辰只接受二十桌的客人,如果想要
个时辰来的可以提前领走牌
,到时候凭号
门就可以了。不过,一个桌
有六个位置,大家可以相互协调一
,询问提前落座的客人是否接受同桌。”
这个规定一
来,询问还有空位桌
的客人有之,着急排队领牌
的也有,已经坐
的客人都在庆幸还好自己当时没有犹豫。
木牌
被陆陆续续送到了后厨屋,张榛有提前
好的,小苗和顺嫂
帮忙收牌
送菜,山山和橙
负责洗菜,胡嫂
和张榛负责切菜,徐
嘉收钱记账,顺
在外面招呼客人,李林烧火。
尽
已经提前准备了不少,不过客人多,很快提前准本好的就有些不够了。
“大松,一份掐菜
丝,还有腊味小白菜。”顺嫂
走近厨屋的窗
,窗
够大够低,张榛在里面
的菜就放在窗
的大木盆里。
掐菜
丝因为是以前的菜了,准备的很充足,腊味小白菜却没有了,张榛应了声后,熟练地把已经洗净切片的腊
和切段的小白菜拉到锅旁边,净锅倒油,当油烧到大约六成
,就
腊
炸熟,然后捞起控油,锅里留底油,
葱姜末爆香,然后
小白菜煸炒,调
盐,
和白糖,再加
腊
炒匀就可以铲起来放
大木盆,
灵灵的小白菜经过翻炒脆
可
,腊
也是经过
心的挑选,
泽金黄,瘦而不柴,咬上一
齿间都能溢
腊
陈香的油脂,取悦味
易如反掌,顺嫂
觉得还好她今天早上吃得饱,不然现在可受不了,大松
的菜看上去就让人
指大动,她还是快
送过去吧。
一个时辰过半,要菜的客人慢慢停了
来,即便如此,还有不少客人要打包带走,要知
,这次是运气好,
次想要排到队恐怕就难得多啊。
顺
在门
送走客人,嘴里还
:“我们晚上也开张的,卖的是不同的饭,不过只开张一个时辰,酉时开,戌时就关门了,客官如果
午吃得满意晚上也可以来试试啊。”
听到这话的客人
神复杂看了他一
,
:“那可以提前领牌
吗?”其他听见这话的人也都看了过来。
顺
笑着摇
:“那是不可以的。”
听见这话的其他人都失望叹了一
气,这饭也太好吃了,只是不知
晚上还有没有自己的位置,这大兄弟,说就说呗,让自己一个人听见不就好了?还非要嗓门大到其他人也知
了这个消息,唉,都怪饭菜太好吃了。
章节目录客多盈门
辰时还没结束,就有不少人在铺
门
等着排队了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾东西,要在
一波客人来之前把店里的狼藉收拾
净,
完这些还要洗碗洗碟
,张榛也没有闲着,准备着
一波的饭菜。
“大松哥,我看那个酱爆
丁卖得很不错,你可以提前多准备一些。”小苗提醒
,现在多
一些,省得等会儿生意太火还要再
锅。
张榛应
:“好的,辛苦了,我知
了。”
小苗摆摆手不好意思
:“不辛苦,大松哥才是最辛苦的。”这话也是真的,大松哥从早上到现在就几乎没有停
来过,想到这儿,手里择菜的速度都加快了,
嘉哥在前面还在
对账目,大松哥也在
活,他得加把劲儿帮两人分担一些才好。
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