,以后想回来了就还回来,其他的话就没有再说了。
“叔,你以后要是去镇就直接到我那去吃顿饭,也方便,到时候乔迁的时候你也要来啊。”这是基本的礼仪,至于村
到时候会不会去是人家的事
了,张榛请肯定还是要请的。
村:“去,一定去。”心里却在忧心,老三这边一
消息都没有和他透
,看来上次那件事是真的离心了。
“那村,我先走了。”张榛说完和村
摆摆手离开去通知村里其他人。
家里不光有一块的地儿,还有一个池塘,现在就可以摘莲蓬挖藕吃了,池塘里面还有菱角,一串串的,
势喜人,这个东西只要晒
了就可以吃,当然煮过之后味
一定会更好,煮的时候在
里加一
盐,煮
来的味
更加沙糯。
莲藕已经有了,张榛又让顺他们去收了不少菜,夏季万
茂盛,蔬菜差不多是最齐全的时候。
八月八日,算是一个宜开张的好日,张榛一大早就在铺
后面的厨房里忙活,徐
嘉在摆放好前面的
,顺
他们也在忙活不同的东西。
辰时一到,徐嘉就带着顺
他们几个人放起了鞭炮,现在鞭炮不多见,张榛还是特意托人到府城买的,劈里啪啦的鞭炮声一响,立
引了不少人来看
闹。
“各位乡亲们,还记得有一段时间没有开张的张兄弟的小吃摊炒菜吗?今天,我们就要在镇上开一家铺
了!随时随地就能过来买,再也不用担心什么时候主人家不来了!今天开张惊喜,所有菜品,满十五文减五文,多买多减,卖完为止!”顺
在门
大喊
。
有人认了徐
嘉他们,喊
:“那菜价格不会变吧?”
徐嘉笑
:“肯定不会的,而且今天有熟悉的客官来,满十文,还会送一
凉菜的,不过这个也是送完就没有了。”
本来熟悉一些的顾客听到这样的话哪里还有犹豫,走铺
里面一看,心里更加满意,店面
净宽敞,每个桌
上都有一个用小陶罐装着的鲜
,最
引他们的,还是从厨屋那边传来的源源的不断的香气。
小苗手里拿着几块木牌,对着门的客人
:“各位客官可以
据木牌上的饭菜
单,一个桌
上暂时有十二块木牌,旁边还有图案可供客观参考,选好之后教给我就好了。”上面的图案是徐
嘉画的,这样一来就可以避免不识字客人的尴尬了。
其他人听到这个讲解,直呼惊奇,这么个方法简直闻所未闻,落座之后闻见的是一片草的清香,就连墙
上都有挂着的
篮,
在其
就是一
心通畅。
越来越多的客人来,不一小会儿座位就满了,顺嫂
:“如果想要带走的客人可以选择带走,不过要多加一文钱,如果愿意等的客官可以排队领一块牌
,一个时辰后再来。”
这里环境那么好,为什么要走?而且还要多加一文钱,肯定更不愿意了,有人:“那站着不行吗?”
徐嘉摇
:“不行的,这样会很拥挤,我们一个时辰只接受二十桌的客人,如果想要
个时辰来的可以提前领走牌
,到时候凭号
门就可以了。不过,一个桌
有六个位置,大家可以相互协调一
,询问提前落座的客人是否接受同桌。”
这个规定一来,询问还有空位桌
的客人有之,着急排队领牌
的也有,已经坐
的客人都在庆幸还好自己当时没有犹豫。
木牌被陆陆续续送到了后厨屋,张榛有提前
好的,小苗和顺嫂
帮忙收牌
送菜,山山和橙
负责洗菜,胡嫂
和张榛负责切菜,徐
嘉收钱记账,顺
在外面招呼客人,李林烧火。
尽已经提前准备了不少,不过客人多,很快提前准本好的就有些不够了。
“大松,一份掐菜丝,还有腊味小白菜。”顺嫂
走近厨屋的窗
,窗
够大够低,张榛在里面
的菜就放在窗
的大木盆里。
掐菜丝因为是以前的菜了,准备的很充足,腊味小白菜却没有了,张榛应了声后,熟练地把已经洗净切片的腊
和切段的小白菜拉到锅旁边,净锅倒油,当油烧到大约六成
,就
腊
炸熟,然后捞起控油,锅里留底油,
葱姜末爆香,然后
小白菜煸炒,调
盐,
和白糖,再加
腊
炒匀就可以铲起来放
大木盆,
灵灵的小白菜经过翻炒脆
可
,腊
也是经过
心的挑选,
泽金黄,瘦而不柴,咬上一
齿间都能溢
腊
陈香的油脂,取悦味
易如反掌,顺嫂
觉得还好她今天早上吃得饱,不然现在可受不了,大松
的菜看上去就让人
指大动,她还是快
送过去吧。
一个时辰过半,要菜的客人慢慢停了来,即便如此,还有不少客人要打包带走,要知
,这次是运气好,
次想要排到队恐怕就难得多啊。
顺在门
送走客人,嘴里还
:“我们晚上也开张的,卖的是不同的饭,不过只开张一个时辰,酉时开,戌时就关门了,客官如果
午吃得满意晚上也可以来试试啊。”
听到这话的客人神复杂看了他一
,
:“那可以提前领牌
吗?”其他听见这话的人也都看了过来。
顺笑着摇
:“那是不可以的。”
听见这话的其他人都失望叹了一气,这饭也太好吃了,只是不知
晚上还有没有自己的位置,这大兄弟,说就说呗,让自己一个人听见不就好了?还非要嗓门大到其他人也知
了这个消息,唉,都怪饭菜太好吃了。
章节目录客多盈门
辰时还没结束,就有不少人在铺门
等着排队了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾东西,要在
一波客人来之前把店里的狼藉收拾
净,
完这些还要洗碗洗碟
,张榛也没有闲着,准备着
一波的饭菜。
“大松哥,我看那个酱爆丁卖得很不错,你可以提前多准备一些。”小苗提醒
,现在多
一些,省得等会儿生意太火还要再
锅。
张榛应:“好的,辛苦了,我知
了。”
小苗摆摆手不好意思:“不辛苦,大松哥才是最辛苦的。”这话也是真的,大松哥从早上到现在就几乎没有停
来过,想到这儿,手里择菜的速度都加快了,
嘉哥在前面还在
对账目,大松哥也在
活,他得加把劲儿帮两人分担一些才好。
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