好吃了。
一时间，味
传得十分快速，再看买到的人，
本顾不得说话，只顾着大
吃，哪里还有什么不明白的，不少人都忍不住跟着买了一份，一时间顺嫂
和小苗都忙碌起来。
张榛没有
那边的事儿，继续自己的第二菜：胡萝卜
末炖豆腐，讲究的是胡萝卜要炖烂，而且豆腐不要碎，豆腐切丁儿，在锅里把葱末爆香之后放
胡萝卜，然后再加末，继续煸炒到没熟
倒豆腐丁，然后加
适量
火煮，加淀粉勾芡，最后加
盐，
，香油调味就完成了。
这个菜在炒的时候附近就有很多人看了，等到
熟之后，顺喊：“这个只要八文钱啊！要买的赶
啦，刚刚那锅仔姜鸭已经快卖完了，这锅这个没有买到的就快
了，不然等会这个也买不到！而且刚刚那个是给吃得了辣的人准备的，这菜不辣，老人也可以吃！”
有了第一菜招牌，再说这个还便宜一些，第二菜也很快就被抢购一空。
要说味最香辣的，当属于华夏的川湘菜了，张榛选定的是煮片，把洗净的切大薄片的猪加淀粉抓匀，锅倒油烧
，
豆芽翻炒至八成熟，盛在汤碗
。不过，这个地方因人而异，有的人也喜
吃圆白菜，但是这里也没有这
蔬菜，张榛就用了另一方法。
看
来张榛好像又了一新菜，周围的人都好奇看了过来，张榛没有在意那些探寻的
光，净锅倒油，投葱姜末、茱萸，倒清汤，加酱油、料酒和盐调味，汤沸后撇去浮沫，将猪片散开，人汤锅，慢慢推匀，待片熟后盛汤碗。最后净锅倒油，
椒，小火炸香，捞椒不用，将油浇在汤碗就可以锅了。
小苗及时：“这第三菜吧，想必大家已经闻到了，绝对让吃饱饭了的人都舍不得不买，别想了，那么好吃，庙会一年才开一次，次也不知还来不来，这次不吃，多可惜啊！一只需要十二文钱，都别觉得贵啊，你们问问自个儿，啥时候能吃到这么么香的菜，本没有好吗？就忍心错过去？”越说越溜儿，小苗自己都佩服自己了。
煮片的味实在太霸了，已经克制住前两关的人慢慢丢掉了抵御的能力，
近在前，再加上围着看的人手里都稍微有钱，既然克制不住自己了，那其实，买一份尝尝鲜也是可以的吧？还有的人看到了制作的手法，想亲自尝尝，然后回家自己也可以。
抱着这些心思，买的人是越来越多了，张榛负责炒仔姜鸭和煮片，徐嘉在胡萝卜末炖豆腐，其他三人分工装饭收钱打菜，井然有序，越到午越到了饭要饿了，而且还有不停赶到庙会的人群，生意也越来越火爆。
章节目录大卖
到了未时的时候,车上的竹筒用得差不多了,柴火也用了一半,就连材，也都只剩一小了,顺嫂看到后,急着对顺：“你快回去，再拉一些过来,不然就不够了。”
顺忙应：“好嘞，老三他们应该已经在路上了,你别急,我回去再
。”他们十个人是他们三个先过来帮忙，其余七个人在家砍竹筒、准备材和柴火,够了之后就两个人拉过来，看着这边人越来越多，那边还没到,顺和张榛打了个招呼就往回走。
“顺哥,你慢，记得走大路,好和他们碰面！”张榛一人招呼两个锅不见慌
，趁机还扭
对顺,和他们碰面还是次要的,顺只有一个人，那么远的路走小路不安全。
顺听了赶转了走小路的心思，想着走大路的话,碰到他们还可以
促他们快一，脚步就更快了。
走了两刻钟顺就碰到了来送东西的人，促他们赶的，然后自己又着急忙慌的拉着车往回赶。
李老三听了那边生意那么好也加了脚步，对已经走的有些远的顺喊：“那我们先在那里帮忙，到时候你再找村里借个车，找个人和你一块儿过来，我们再换。”
顺连也不回，喊：“好嘞！”
等到收摊回家的时候，今天一共拉了四车材，三车竹筒和两车柴，一共跑了四趟，其一趟还是三个架车一起的。
收拾好东西就快到亥时了，十二个人都累得不轻，特别是张榛，胡萝卜末炖豆腐简单一些，只要张榛在旁边指着，厨艺不错胡嫂也可以，但另外两菜就考量火候和技巧了，只能张榛自己来。
一大群人拉着车回村，就算外面天黑着也不用怕，
累的不行，但是想到今天赚了多少，不光张榛和徐嘉开心，知大松不是个吝啬的主，今天卖了那么多，其他人也都
兴，他们肯定也都是有好
的。
回到家里，张榛让大伙明天都好好歇歇，午都到他家里来吃饭，和大家告别之后就拉着小嘉
了空间厨房。
虽然是疲惫的，但是心里还是兴奋的，夜晚有灯光照着，两人就坐在简易的小竹床上数铜板，铜板是用大大的木桶装着的，最后数到……两个人实在是数不动了，只能等着以后再数了，张榛可不想数钱数吐了。
没有为难自己，张榛把数了的一
分串起来，其他的都还是放在桶里没动，都是一文一文的，虽然看着很多，但张榛估计应该不超过四十两，比不上盘炕的钱。但也确实不少了，盘炕那是给富
人家的，而且是一次
的生意，这个嘛，以后还可以，会有源源不断的项。
第二天两人睡到比平时要晚半个时辰才醒，张榛了葱油饼吃，但其实他更想吃
薯饼，可无奈的是他当初并没有把红薯买到冰箱里，估计以后可能一辈都吃不到烤红薯和薯饼那么好吃的东西了。
当然，张榛的葱油饼也是很有技巧的，和外面卖得更加考究和不同一些，这里的葱油饼必须用
面粉，加植
油、大约二分之一面粉量的清、、胡椒粉，
成面团，用
布盖严，醒两刻钟，也就是差不多半个小时，待面发松
。然后面剂，擀成
方形，上面淋少许油，撒上葱，由上至卷起，再从两端向间盘成圆，压扁呈饼状。平锅上火烧，刷适量油，葱油饼，将两面烙成金黄
，见起层熟透就可以吃了。
想到前不久过年的时候买的
桃和松仁，张榛决定一个松仁桃粥，粥的时候最好把大米提前浸泡半个小时，也就是
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