，那楼房在房价像雪球般翻
的时期，无数次脱手，后来被一企业整栋买了。要追溯回早期的买家，简直是千
万绪。
他也只能把这事儿暂时放
，因为饭局迫在眉睫，有许多事
等着他去解决。
首先菜单的制定就困难重重。那个西餐促
会会
要求霍
安给他
一份详细的菜单，第一版发过去后，他的秘书就回
：“
材太廉价，必须增加海鲜。吃法餐，连生蚝都没有吗？”
霍安据理力争：海鲜太多，会破坏菜单的丰富
和平衡，而且生蚝不是时节，天气又
，运送不当吃了拉肚！
两边吵得不可开
，邱新志听了霍安的苦恼，劝解：他要吃生蚝，你就给他
呗，拉死了世界也不会有损失。什么贵你就给他什么就对了！
霍安无奈，只好跟欧吉跑遍了
级材的渠商，了最贵的澳龙、带、吉拉多生蚝、孟加拉蟹、蓝嗜金枪鱼、黑鱼酱。饭的
用了欧洲
的火山区矿泉，连盐都用了50克就上千块钱的法国盐之
。
霍安一不二不休，跟俱乐
那边商量好了，从荷兰了玫瑰和百合来布置现场。俱乐徒有其表，餐
都是批发市场的廉价货，霍安又跟相熟的厨师借用了一批Georg Jensen餐。
魏国恩看了这排场，乍
：“这是国宴级别了吧！”
老鲍笑：“国宴哪儿有这
吃法，我看像
王夜宴群妖，一起来吃唐僧
。”大家看着团锦簇餐桌上，放了一堆
冰，冰上赫然躺着两只超大帝王蟹，脸上的表都一言难尽。
西餐促会那边说，餐桌必须要有格调，给他们拿来了两只气势恢宏的帝王蟹，
持一定要放在餐桌上。这两只蟹大得吓人，每只蟹
展开都比得上一成人
。
霍安叹了气，“别看了，都活去吧！”
由良辰笑：“这唐僧一会儿怎么分？”
霍安也疼：“谁想吃谁撕着吃吧……唉，这东西最好别吃了，这么大，成
了吧。”
“就这么放着吗，桌上躺着这么个东西，谁吃得饭？！”
“这可是好东西啊，”后面有人，“全北京就两只，都给拿过来了。你们懂不懂行？”说话的人是个
镜的胖。
霍安听他的声音，有
印象，问：“您是促会秘书？”
那人嘴角一牵，“霍安大厨，幸会了。”他们俩在电话里大战过几回合，见了面自然没什么好脸
。
邱新志跟着来了，三人客
地寒暄几句。之后邱新志抱着霍安咬耳朵，“别理那胖，我刚知，他在海产生意呢，让你海鲜，是想你跟他货，在席上把他的买卖推广
去。他给你暗示了几次，没想到你假装没听懂，他现在一肚火。”
霍安：“我不是假装没听懂，是真的不懂啊。”
邱新志乐了：“假洋鬼，
国的事儿你还得学学。”
霍安烦：“他拿几个大螃蟹来放桌上嘛？”
“你不理他，他就自力更生，给自己广告呗。你就当看不见好了。”
霍安
叹息，他可以看不见，其他吃饭的人都瞎了吗。他直觉今晚会是个灾难。
没多久，人陆陆续续来到。霍安一开始以为这局主要是三方：上面的人，有心资的房地产商，西餐促会和邱新志这些穿针引线的。没想到引来了这么多闻风而动的人，有零售业的层、
茶连锁店老板、老字号烤鸭店的老总、风投的、媒
人等等。他第一次
觉到，这个地方要是真规划发展，不可能像邱新志说的那样，开几间
格的店就了事……
上面的人和西餐促会会一起来了。大老爷端端正正、说话也规规矩矩，找不到特也找不到漏
。西餐促会会李斌辉可就调多了，带了个
妆艳抹的
艳女伴，比他还半个。相互介绍的时候，才知她是什么副会。
邱新志见大老爷来了，除了房地产商外，其他宾客都已就位，就想开始活跃气氛，然后开始晚宴。哪知他还没开，促会秘书就滔滔不绝讲起了桌上的阿拉斯加帝皇蟹。他介绍这些螃蟹捕捉如何危险，这么大的型如何罕见，又说他们怎样不惜成本把活蟹运回来。“这些大家伙，十二个小时前还满地爬呢，现在成了醉蟹，要爬也爬不动了。”
女副惊：“醉蟹？！这螃蟹还活着吗？”
“给它们注
了五粮
，又泡酒桶里一天了，变形金刚都醉死了，放心吧！”他呵呵地
憨厚的笑。
大家不约而同地悄悄挪了挪椅，离餐桌远一儿。
邱新志掐死那胖的心都有了，他打了个，让由良辰来倒酒。他轻声对由良辰，能不能把那该死的螃蟹拿走。
由良辰一边把白
酒倒晶杯里，一边轻声回：“人都坐好了，俩螃蟹这么大一坨，得吊车才能移得走。”
邱新志看这架势，也知很难办到，宾客刚落座，还没坐舒服呢，来这么个大动作，可是饭局大忌。他无奈：“有吊车的话，先把那胖叼走，谢谢。”
由良辰笑了。他倒是
希望螃蟹能活过来，这场面怎么想怎么有趣啊！
这局本来应该是促会的李斌辉主持，但他除了对大老爷溜须拍
，就是盯着女副的
。邱新志只好而，说了开场白，奉承了几句大老爷。敬完一
酒，他提示由良辰开始上菜。
秘书可没忘了他的帝皇蟹，见要开吃了，立即嚷：“醉蟹开胃菜，正好！服务生，黄酒上来。”
由良辰当然不会让他吃！餐的份量和搭
都是心设计过的，法餐注重气氛和节奏，这一分尸大螃蟹，整个晚餐都毁了。他应答：“好的。螃蟹要用特别的工来分吗？”
“对对！工和螃蟹一起送来的，你帮我取一。”
由良辰随答应，去到厨房就把大卸八块的工扔大冷柜的底，除非动金属探测仪，否则谁也找不来了。
面包篮和开胃菜陆续端了上来。三开胃菜很铺张地用了贵材：澳洲龙虾、新疆
瓜和蒡丝包裹在细
有韧劲的粉
里，上面挤上松香草泡沫；带、肝菌、湘莲切粒，用鹅油炒熟，码成小圆
，上面盖了红薯丝炸成的薄脆；现拆的蟹粉和芒果拌了果酸酱，放在帕森酪泡芙上。
周冬曦放假回了老家，由良辰带着两个俱乐的服务员一起端菜倒酒。到了女副那里，她对由良辰妩媚一笑：“这酒太冰了，可以给我换杯茶吗？”由良辰应了。她又细细跟由良辰讨论要哪茶。
茶是由良辰的知识短板，而且这是正忙的时候，菜要晚一分钟送
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com