是父亲的声音，打开灯，“怎么不开灯啊？”
关德兴躺在椅
里，向她招招手，“咱们父女也好久没聊过啦。”
乖巧地走过去，关妙坐在他对面的凳上，一副洗耳恭听的模样。
低低地叹了一
气，关德兴的表
带着一丝歉意，“妙妙，这些年委屈你了。爸爸不是不疼你，只是……爸爸到底是个男人，家里的事多有照顾不到。”
关妙
一僵，别扭地转过
去，盯住角落里的一尊
瓶，“没事说这些
什么。”
关德兴笑了，声音温和，“你就要独立了，怎会没关系。早
去闯
一番也好，想当年我也是二十岁创立关氏，你是我的女儿，差不到哪里去。你放心，爸爸说话算话，关家这一份给你留着，你若有本事，全拿去也无妨。”
说罢，他起往门走去，临到要踏房门了，又转不舍地补了一句，“你书桌上有张卡，里面存了二十万，你先用着。家里也先住着，等况稳定了再搬去。在外面钱的地方多，不够了记得来找爸爸要。”
泪忽然就涌了来，在眶里打转，关妙睁大了，极力憋住不让它们落
来，低低地应了一声。
她知
，她不仅不会向父亲要钱，这二十万也不会动一个儿。
她会让父亲看到，能够托付关家的人，只有她！
第7章 三大炮
第二天一大早，关妙就了门，直奔
一条街而去。
她慢吞吞地从这走到那，一家一家店铺看过去，最后选定了路的“乐丰年”饭店。
这是一家
餐馆，开了三年多，不算锦都的老字号，但也站稳了脚跟。最重要的是，饭店门贴了一张招聘启事，招聘一位三厨。
对于自己的手艺，关妙还是有信心的，胜任餐馆的三厨，绰绰有余。
上午十时许，餐馆刚开门，还未开始营业，大厅里一片冷冷清清，只有三两个服务员在
桌。
见关妙走
来，服务员还以为是来吃饭的顾客，迎上去，“你好，靠窗的座位已经净了，您坐那边行吗？”
关妙摆摆手，一派落落大方，“我不是来吃饭的。你们这儿要招一个三厨？我是来应聘的。”
服务员上打量了她一，许是没见过女生来应聘厨师，撂一句“你等等”，就往后厨去了。
关妙耸耸肩，找了张已经净的凳坐，等了大约五分钟，服务员才回来，后跟了个年男人。
年男人材
瘦，鼻梁上架了一副无框镜，双手横叠在前，文质彬彬地回绝了她，“这位小
，我是‘乐丰年’的大堂经理，不好意思，我们店不招女厨师。”
关妙眉微蹙，上一世她从没去找过工作，一毕业就随了前男友创业，埋后厨不问世事，不曾想连个练手的机会都没有，就吃了闭门羹。
“女厨师不见得手艺就很差，招聘启事上的要求，我都能达到。”尽
心里不赞同，但关妙还是保持礼貌。
大堂经理面
歉意，声音照旧温和，“这是主厨的要求，是我们店员的疏忽，应该在招聘启事上注明这一。”
主厨，是厨房里的王者，他们掌控着对用人和材的生杀大权。
关妙想了想，提议，“能让我见见主厨吗？或许他尝过我的厨艺之后，会有所改观的。”
“对不起，主厨不想见你。”
饭店的拒绝脆利落，关妙一怔，面上难堪，火辣辣地犯疼，指甲用力地扣掌心，耳边好像响起了无数的嘲笑声。
她咬了咬牙，
呼
一气，忽然坐了旁边的餐椅里，朗声，“菜！”
大堂经理已经转而去，听见她的声音，又走了回来，站定在她面前，面疑
，“这位小……”
关妙打断了他的话，镇定地一笑，“难贵饭店也不接待女顾客？”
这
到大堂经理愣了，但他很快回过神，递了份菜单过去，“当然不会，小请餐。”
从菜单上，也能看一家饭店的风格，“乐丰年”主打餐，菜单也
成木纹的
壳本，描绘了祥云凤凰纹，看起来古古香。
关妙仔细地浏览了一遍，菜名张就来，“东坡
，
保
丁，鱼香丝，荷塘小炒，蓑衣黄瓜，西红柿
汤，甜来一份紫薯芝麻饼……记了吗？”
“小，您几个人？”
“就一个。”
“这么多菜，您吃不完的呀……”
关妙浅浅一笑，“放心，我不会赖账，尽快上菜吧。对了，再给我一杯绿茶。”
“乐丰年”饭店的主厨叫俞天，十七岁从学徒起，当厨师已经三十余年了，除了几样招牌菜，现在他已经不常亲自动手。
这次也一样，服务员送了菜单来，直接甩给了二厨杨丹，让他看着办。
近十菜，杨丹从看到底，不由赞了一声，“这一桌还
会菜。”
俞天正和朋友谈话，听见了这边的动静，招手让杨丹把菜单递过来，与朋友一起浏览了一遍，问他，“文满，你怎么看？”
“唔，这人的都是平时能吃到的菜，一比较就能知饭店的手艺，不像佛
墙之类，普通人就算了，也尝不好好歹来。这……菜的莫不是同行？”
服务员在旁补充，“这是一位小的菜。”
俞天不以为然，“你也听见了，服务员说是一个女人的菜，女人怎么可能是同行。”
他的朋友不赞同地摇了摇，似乎想到了什么，张了张嘴，最后仍是作罢，什么也没说。
“杨丹，你带着俞浩
理吧。”俞天递还了菜单，并没把这当一回事。
杨丹跟了他有五六年，一般的家常菜都能应付，搭档的俞浩则是他的小儿，今年刚刚二十，是“乐丰年”的一名三厨。
杨丹应了一声“好”，挽起袖就开始忙碌起来。
大厅里，关妙直了脊背，一脸肃然，像是等待开战的将士。
菜端上来，关妙第一筷夹的是保丁的生粒，然后才是丁。面无表地吃完后，她悠悠地用绿茶漱了，才对第二菜筷。
还未到饭，大厅里只有她一个客人，服务员们闲来无事，都躲在侧边悄悄看她，互相窃窃私语。
大堂经理也被引了，细细打量了一番关妙，从衣服的质地可以看价格不菲，品尝的动作优雅
畅，一看就是有钱人家的女儿。
但他觉得，就算有钱也不能浪费吧，这个女人几乎每一菜都只尝了一。
逐一尝过了“乐丰年”的招牌菜，关妙忽然笑了，招呼大堂经理过来，掏一把钞票放在桌上，冷冷地讲，“我得起钱，别拿三厨的
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