微宽裕些，一定要再打一
大锅回来，否则许多事都不方便。
等到猪
煮透了，猪
用筷
一
就破时，便捞
来放在堂屋
香上供，这就是主祭之
了。
而捞猪之后的油汤也有用，将萝卜和土豆切块放
去，小火煨熟，
饱了油脂之后，味
比平常更好。沾上一辣椒酱，十分
饭。冬日天气冷，这一锅汤，便可吃到大年初三了。
周
和安氏则在火炉边准备其他的菜。
生米过油炸得金黄，撒上一盐，用来待客劝酒最好。豆腐切成薄片油锅，同样炸成金黄
，
菜的时候直接取几片切丝用来炒
，最为合适。除此之外，用面粉打上几个
调糊，锅炸成大小一团的“福俑”，不
是直接吃还是汆汤都可。
此外周还炸了一些秋天时晒的土豆片，金黄酥脆，味极好。
至于石和侯小田，齐老三杀了一只之后，便
给他们去料理，这会儿正在跟
斗争呢！
应该是那天周说的话起了作用，反正人前石和侯小田再没有起过龃龉，看上去相安无事。周虽然猜到多半是伪装来的，但她既然决定要用侯小田试试石，便没有多过问。
等到这林林总总的杂事都
完，天也就不早了，将封坛里炖成老汤，将菜品端到堂屋里供过，了香烛，便可以收回来开饭了。
一年到，也只有这一晚的餐桌上最为丰盛。日好过一些，不馋了，周就又找回了自己在现代时吃东西的矫
劲儿——不是用来吃，而是用来提味。
所以别人吃，她只吃菜。
炖得几乎成了白的汤十分
味，越冬的白菜将外的老叶撕掉，只剩一黄的菜心，因为经霜打过，所以只要在汤里稍稍一
便可，脆甜之
带着几分汤的香味，又全无油腻之
。
吃完米饭，再将一小把细白的粉丝
汤之，同样只需一会儿，便可以捞来了。浇上辣油、盐和酱醋一拌，味同样很好。最后再添上一小碗汤肚，一顿饭便算是十分满足了。
吃完饭，将碗筷等收拾好，周便将炒好的生和瓜端了来，一家人围炉夜话。
能说的话题不多，不知不觉就转到了侯小田
上。
一开始是侯小田说九
村的故事，原来九村这个名字的来历，是村后面的那座山，山有九，通往山腹之。而从九个，最后都会抵达同一个地方，自然造景之奇，有时候远胜人工。
当年九村的先祖就是发现了这个地方，觉得这是上天给予的某
指示，才在此定居，并将这座山命名为九山，山的村，自然也就是九村。
九村里的孩们对九山都十分熟悉，侯小田在叔叔家住得不痛快，经常躲门去，就是在九山里游
，所以对这里更熟悉。这会儿解说起来自然十分细致。
据侯小田的描述，周猜测这应该是个地溶。即便如此，能自然形成九个，还是十分少见的。
听到他滔滔不绝，简直有些收不住的话，石便开问，“小田哥，过完年，你是不是要回你们村里去？”
侯小田带着几分兴奋的声音戛然而止。
他虽然想留在齐家，但也知这事自己开没有用。何况他年纪也不小了，以什么理由留在旁人家里？正是因为这样，他才会将主意打到周上去。他对自己的家和姓都没什么归属，对上门赘也并不反，至少齐家的日比九村要好得多。
问题是齐家又不是只有一个孩，人家有儿，本不需要女婿赘。所以侯小田才想着从拉拢石开始，慢慢透这个意思来。只要石能容他，
辈们也不反对，那事就成了。
至于周，在侯小田的算计之，考虑她的地方最少。
从侯小田到齐家来开始，周主的时候还真不多。大
分事都是齐老三和安氏在，她每天不是在折腾吃的，就是坐在炉前烤火。
所以侯小田虽然听过一她的名声，却并不觉得周真的有多厉害，最多只觉得齐家更
女儿一些，但这一对他来说是有利的，女儿，自然舍不得嫁去别家，如此他留来的机会更大。
至于周自己的想法，侯小田并不在意。就像他对周也说不上有多少一样，婚姻之事，父母之命，由不得她自己。
却没想到石的反应本就不在预料之，居然直接翻了脸。现在更是年都还没过完，就迫不及待的把这个话题抬来了。
侯小田不由看了一
齐老三，见他面平静，便又去看安氏，希望这位平日最喜
自己的辈能说一句话。
但他显然对安氏的傻白甜属
完全不了解，所以当听见安氏有些惊讶的，“石不说我都快忘了，过完年小田就要走？我还真是舍不得。”侯小田心里不由生了几分茫然和愠怒。
既然舍不得我，为什么不开挽留一？
“别说娘舍不得，我们也是一样。”石说，“但小田哥已经能自己
门立
了，总不能一直留在咱们家，那成什么了？回去把家业立起来，让他叔叔将父母留的东西来，才是正理。”
难为他能开说这么一大串的话，而且虽然还有些糙，但却站住了理。
不看侯小田的脸难看得
上要滴
来了？石连后的事都替他规划来了，他总不可能说自己不想走，愿意留吧？
“三叔和婶好心收留我，我总要回报一二再走，否则岂不是没心肝了？”侯小田愣了好一会儿，才
笑着开。
“使不得，我们留你，又不是为了你的回报。”安氏立刻假意板起脸，“再说，难你回去之后，就会要与我们断绝往来不成？你有这份心，以后常来常往就是，不能耽误了你。”
侯小田一老血差儿
来，他意识到自己平时表现得太过了，除非将自己的打算挑明，他留在这里就跟工没两样，安氏自然是觉得委屈了他。毕竟在她想来，别人家哪里比得上自己家？
但现在显然还不是挑明的时机，而且这事本来也不能当众说，尤其是当着周的面。
或许这几天找机会单独跟安氏提一提，效果会更好。
琢磨着这个念，侯小田稍稍冷静来，，“婶说得是。不过村里要等二月才开山，倒也不是很急，还可以慢慢谋划。”至少别破了五就把他赶去！
安氏称是。而这边石则是看向周，虽然没开，但询问的神却是十分分明。见周微笑着，立刻闪现一抹光彩来。
周是真的觉得好笑。
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