摇晃的尾
，“咔
咔”地
着手
莲蓬，顺
拿他没法，只能笑着摇
。
不多时，阿
便拿来四壶桂
酿，两名小二没饮过酒，第一
皆是小心翼翼地抿着，果真如谭栀所言，甜滋滋香扑扑的，便放开了肚饮，不时传来吃吃的笑声，谭栀与顺则是倒
杯，还装模作样碰杯，异同声
：“敬嫦娥
一杯。”，言罢饮
，相视一笑。
俩小二见他二人这般，亦要这般，谭栀便笑：“方才已敬过嫦娥，这一杯该敬谁？”
阿愣住不知该如何作答，阿贵挠了挠脑袋，便忙忙应：“敬嫦娥怀里的玉兔。”，言罢见谭栀与顺一副楞然的模样，赧赧般低：“这般不成吗？”
谭栀与顺随即大笑，“成！如何不成。”，说着便举起手酒杯来，阿阿贵亦赶忙将手酒杯举起，一时院笑声不绝。
喝酒这件事，一饮便是极难停，不兴不归，于是乎原先讲定的一壶，很快便变成两壶、三壶······一时桂酒楼后院充斥着四人的言笑
谈声，以及
郁的桂酒香。
桂酒楼后院
闹非凡，河海清宴后院亦是，石桌上摆着粉白荷，五名小二则闹作一团，祁殊被嚷着喝不少酒，已是有微醺醉意，耳边响着小二朦胧的嬉笑声，望着天幕
朦胧月光的圆月，想到此时谭栀定着他的桂
，不免眉
弯起，勾一
笑意。
作者有话要说：
秋节快乐qwq
第34章 秋蟹，饮黄酒
俗话说：“秋风起，蟹脚
；
开，闻蟹来。”，农历九月，正是吃蟹赏的好时节，螃蟹黄满膏
，九月母蟹，无需过多的佐料，上蒸屉蒸熟，掀开螃蟹因蒸熟而变红的
壳，便会
里边红透油亮的蟹黄蟹膏来，再饮一壶温好淡酒，赏一从灼目秋，便是悠悠然的一日了。
桂酒楼未
有秋，赏不成，吃吃蟹还是可以的，见着对街河海清宴大堂挂起了明晃晃的牌——秋蟹，谭栀手却无可购置秋蟹的养蟹农人，正
遣顺去对街酒楼买上十只尝尝鲜，酒楼的厨便主动地寻上他。
厨平日皆在膳房烧菜，甚少同谭栀及小二谈，平日相见亦是，唤谭栀一声掌柜的罢了，远不及俩小二与谭栀相熟，今日一见方才细细瞧得厨面容。
厨是本地生人，原是近郊赵庄一
农家孩，跟师傅习得一
厨艺后，便
了富绅的家厨，约三十五年岁，肤
偏白些，两眉之间有三两皱纹，许是平日皱眉习惯所致，大抵是有妻儿相伴，家境富足，腰腹有些圆
之
，如同揣着一个小胖西瓜，笑着远望如一尊咧嘴白胖弥勒佛，却因常日待在膳房，怕油污常穿一黑衫衣，如同弥勒佛穿上黑直裰，有几分
稽之。
他径直酒楼后院寻谭栀，挂着笑意走近石桌，面征询着谭栀意见，看自己能否坐。谭栀正着顺方端来不久的生
粥，瞧见此粥的厨，自然笑脸相迎：“赵厨，可是有何事寻我？”，言罢瞧瞧还在晃动的布帘，敛了些笑意问：“顺可在前边柜台？”
厨坐，笑着应他：“正在前边柜台对昨日的账，我后院时同他说过，若有客，便来寻我。”
谭栀这才放心来，若是前边大堂只有两名未经事儿的小二，恐会什么
，一粥
瘦，面上重归笑意，：“赵厨可是有事与我相商？是为楼新菜式而来？”
厨，但笑不语，静静候着谭栀再开，谭栀又一勺粥，夹瓷碟小菜之，慢条斯理问：“可是关于秋蟹一事？”
厨的笑意这才到了底，面上却不显，望向谭栀：“掌柜的不愧是买卖之人，一即通。”
谭栀漆黑眸有些波动，随即有些欣喜之意涌，若是能寻到好的养蟹农人，一来他自己亦能尝到
秋蟹，二来不致被对街酒楼抢去许多生意，客虽奔着蟹去，可蟹便是鲜，哪有填饱肚的理儿，断不会只蟹，其他菜品亦会上桌，三来嘛，便是藏翠阁的那些姑
们，嘴都刁得很，岂可不？三枝指不定每日缠哄着相好的去买，便是不吃，面自是得足足。
“赵厨可有的法？可不可靠？”
厨等的便是谭栀这句话，当即也不卖
，“方才我听顺提起一二字，便忙来寻掌柜的，我一友人家幺弟，前年伊始便赁了五亩湖养蟹，现秋蟹大丰收，收蟹的酒楼却要不完如此多，正苦恼得很。”，谭栀静静听他说完，见他底有几分试探之意便知他话未说完，亦不开问，只颔颔首。
厨说完一席话，望向谭栀，见他静默着搅碗粥，伊始还稍稍沉得住气，半晌便有些急了，的试探之意渐，见谭栀似要端碗回楼，才急急：“只是！只是我这友人家在临城，不知掌柜的可属意？”
谭栀这才抬眸望他，带几分笑意：“蟹便要活蟹，是你友人那幺弟日日遣人送来，还是我得遣小二去取呢？”
厨一听便吁了气，：“自是他给掌柜的送来。”
“他如何保证秋蟹
后送至酒楼，仍是活蟹？”，谭栀不
不慢，抛自己心的考量，搅着碗白粥。
厨面上笑意回笼，面如一个鲜活咧嘴的刚锅大白馒，“这个掌柜的自是放心，他自有法，用草和青芦苇叶遮盖，以路运来，自是个个都活着。”，言罢打量谭栀面，“友人还说，若是掌柜的不放心，他可让幺弟先送些来尝尝，遣名小二去回话，傍晚便能带回一大箩筐秋蟹，掌柜的意如何？”
谭栀，不再搅动碗粥，“若是品质上好，我桂酒楼自是来多少，便要多少。”
今日的桂酒楼关楼格外早，对街河海清宴刚挂上火红灯笼，桂酒楼就已经挂“打烊歇店”的木牌，只等楼
客完，便将封门的木板嵌上，令河海清宴两名小二颇为不解，皱着眉将灯笼挂好，三两步一回地了酒楼去。
而桂酒楼后院，除却苦着脸在大堂忙活的阿，顺及阿贵、谭栀，都在石桌前坐着，地望着膳房方向，厨正忙着将阿贵拿回的一箩筐秋蟹，上锅蒸熟。
顺与阿贵未过秋蟹，谭栀亦未过，总觉此
张牙舞爪，指不定夹疼他，本就不会料理，更何况主动去，桌上摆着两盅厨不知从哪来的黄酒，秋蟹
寒，黄酒温，和蟹之寒凉，顺与谭栀还好，阿贵只抿了一黄酒，便说什么亦不肯再喝，黄酒有其独特的气味，酒香郁，醇和，自是有人万分喜
，亦自是有人不喜，想来是
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com