看这个也行,瞧瞧那个也不错,一时也拿不定主意吃什么好。
这时,刘海棠一抬看到前面不远
的一个摊
前围了不少人,她好奇地说
:“走,咱们也去看看。”
等到两人挤过去,才发现原来是家卖煎包的。刘海棠也跟着买了一盘
,两人坐在旁边临时支起的凳
上分着吃。叶木青吃得很慢,细细品尝着,觉得味
也不过如此,不过生意看上去倒是不错。这
煎包,她前世的
得极好吃,她也跟着学了一
。想到这里,她突然灵机一动,这
生意我也可以
呀。
叶木青越想越觉得可行,越想越激动。卖这东西所用的工
不多,也相对简单。若是嫌外面太冷,她可以借用一
大姑家空
来的铺
,卖
煎包,再搭着卖
兰
豆和糖豆……
叶木青正想得神,胳膊被人
了一
,她急忙回神,就见刘海棠正笑
地看着她。
“你刚才说什么?”叶木青问。
“我问你还要不要再吃。”刘海棠无奈地说
。
“不要了,走,咱们回家吧。”叶木青起说
。
两人起往家走去,路过上午的那家
铺时,叶木青迟疑了一
,径直走过去,大声说
:“老板娘,要二斤
,瘦多
少的。”
“好咧。”
刘海棠吃了一惊,忙拉着叶木青问:“木青,你买这么多
什么?”
叶木青笑:“晚上给你
煎包吃。”
第五十六章 临时生意(一)
刘海棠阻拦:“咱家上午刚买的
, 我看还是别买了。”
叶木青决要买,刘海棠也只好随她去了。
叶木青又问了刘海棠得知家里还有萝卜和粉条, 就没再买这两样, 她提着,转
又
了
药铺
, 对着伙计说了十来
药, 什么紫蔻、砂仁、
蔻、
桂、丁香、
椒、大料、小茴香、木香、白芷等等都在其
, 然后又让伙计
她说的比例分
,将这些东西磨成粉,越细越好。
刘海棠听到叶木青要这么多药材不由得惊呆了, 赶问她:“你要这么多药材
什么?”
叶木青冲她神秘地一笑:“晚上你就知了。”
刘海棠一脸无奈地跟着笑。
叶木青让伙计的就是
糙版的十三香,这么调
来的味
肯定比不上十三香, 但总比不放调料
。
在伙计磨药材的功夫, 叶木青又到旁边的店铺逛了逛, 顺便买了一些零碎的小东西。
等她们折回来时, 药材也磨好了, 叶木青用手拈了一看看, 磨得不够细, 闻着味
还行, 没办法, 也只能这样了。
两人拎着东西往刘家走去。
一到大姑家, 叶木青就看见叶荣檀正撅着小嘴站在门。
“怎么了这是?”叶木青问。
叶荣檀鼻孔朝天哼了一声:“三坏坏,
去玩不带我。”
叶木青笑着安:“不是我不等你,是你吃完饭就睡着了, 而且我们
去可不是闲逛,是去给你买
了。不信,你看。”叶木青举举手
的猪
。
叶荣檀一看到就忘了别的,两
放光地叫
:“又有
了。”
叶木青又说:“晚上三
给你
好吃的,行啦,你就在门
玩吧,记得别跑远。”
叶荣檀对这儿不熟,也不知去哪儿玩,就一直跟在叶木青
后当个小尾
,叶木青去哪儿,他跟哪儿。
叶木青拎着东西了灶房,跟大姑打了个招呼,叶大姑果然埋怨她又
钱了。
叶木青笑:“也没
多少,我就想买
吃
练练手,等你们吃完我再和你们说我的打算。”
叶大姑知这个侄女主意多,又是卖帽
又是卖包
的,每回生意都不错,这会听她这么说,也没有细问。
叶木青又问她粉条和菠萝在哪儿,叶大姑指指厨房旁边的一间屋说
:“东西都在这屋里,你要什么自个
去拿就是,要是萝卜不够,让你
去院
里的地窖里挖一些。”
叶木青应了一声,便开始忙碌起来了。
刘海棠和叶大姑本想也留在厨房帮忙,不料,家里来了两人街坊来唠嗑,两人只得去陪客人。叶木青一个人在厨房里自得其乐的忙活着,她先用面活面发面,在等面发的功夫,再洗菜切菜调馅,顺便把从家里带来的蚕豆也放到盆里泡上。
冬天青菜少,叶木青只了两
馅,一
香菇白菜,一
是猪
粉条萝卜。
馅料调好后,又等一会儿,面才差不多发好,她再开始面,擀面
,
煎包跟包饺
差不多,只不过是
比饺
大
厚些而已。
叶木青把灶上的锅换成平底锅,灶里烧上木柴,正好让叶荣檀帮忙看着,等锅放油,再把包
放上去煎。等包
稍稍定型后再沿着锅边倒上稀稀的面
继续煎,包
快熟时,面
也
了,然后再滴些菜油,同时把灶膛里的柴
掉一
分改成小火,等包
底
煎得焦黄了就熟了,为了
,叶木青又小心翼翼地把包
翻过来煎,这样就会两面焦黄,吃起来倍儿香。<
包还没
锅,馥郁的香味已经逸
了厨房,飘得满院
都是。把早侯在灶边的叶荣檀馋得不行,要是以前,他早
手去抓了。现在,他只能
地看着叶木青,急急地问
:“三
,还没好吗?我尝一个吧。”
叶木青好笑地看着叶荣檀,她要是再拒绝,恐怕他的都得
到锅里去了。她只好说
:“快熟了,我给你夹一个你尝尝。”
说着,叶木香用锅铲铲一个放到灶台的碗里,叶荣檀迫不及待地端过碗,用手抓起来就往嘴里
。
“小心嘴——”然而,叶木青已经提醒晚了。
叶荣檀被得直
溜嘴,不过,就算这么
,他还是吃
去了,一个
煎包半吞
去,他意犹未尽地望着叶木青,可怜
地问
:“三
,我能再尝一个吗?”
叶木青等了一会儿再让他再尝一个。
这一回,叶荣檀终于尝真正的味
了,一边吃一边说
:“好吃,真好吃,我能吃
一盘
。”
叶木青笑了笑没理会他,锅底的包已经煎好了,必须得起锅了。她小心翼翼地将包
铲
来放到盘
里,再接着煎第二锅。
冬天东西凉得快,煎包放凉了就不好吃了。叶木青派叶荣檀去给堂屋里的大姑和海棠送一盘让她们尝尝鲜。
叶荣檀颠
颠地端着盘
去了,不大一会儿的功夫,叶木青就听见院
里有人在说话。
她侧一看,原来是大姑和刘海棠带着一大一小两个女
正往灶房走来,这两人大的约有三四十岁的模样,圆脸微胖,眯眯
,看上去一脸富态,小些的约有十四五岁的模样,
材略
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