民国先生的厨房 - 分卷阅读160

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    不得怠慢,所以他们打算邀请你行一次众人面前厨艺比试。我看背后可能有谁在推动,这汇贤堂恐怕来者不善。”

    林葳蕤把手上的动作展示了一遍,然后示意底人照一遍,他也不怕旁人学了去。可是底人不知啊,对他们来说,学到大少爷的一菜都是莫大的成就了,能够吃一辈饭的那。是以都在心里激着呢。

    林葳蕤洗净手,跟个剥削阶级的地主一样,闲逸致地在一旁监工。上便有底人端上了心,今日的心是雪酪,雪酪是用特质的叠冰盆的,犹如雪细碎的鲜碎冰加了橙黄、雪白的藕等果,浇上桂,伴随着外盆藏冰的化,里的冰盆温度渐渐降低,轻轻的搅拌,盆里的碎冰和果便半相半凝固,琥珀和橙黄醉人的颜

    “酪”是一半凝未凝的状态,跟煮的发的米粥相似。比起如今还未在华.国现的冰激凌,雪酪更加透凉,这也是林葳蕤最的一夏日冰品了。

    他挖了一勺白瓷盅里的冰,有些慵懒地倚在椅扶手上,冰甜,不禁让他眯了眯一双凌厉姣好的丹凤,随后漫不尽心评了一句:“瞧着倒是来势汹汹啊……”

    小宝放手上的活,边:“可是府里还没收到邀请呢。”他这话刚落,刚被聘请来的府里事就拿着一张帖快步走来,“爷,有您的帖,是汇贤堂的一位主送来的。”

    林葳蕤接过来,翻了一翻,随后嘴微微一动,竟是在笑。有意思。

    原小岚笑:“这是来战书了?介意我看看吗?”林葳蕤只让他拿去瞧。

    原小岚细细瞧了,“他们这是要把事搞大?竟然还请了北平的饮商会来作为评审团,要在众人面前公开比试。”从明清时期,社会各界各行便陆续发展起了商会。商会是一类似工会的存在,另设有会董理,势力大的商会组织会者往往过万。各级商会互为联络,互通声气,调查外商,保护同行的共同利益等。餐饮界自然也有,北平的饮商会是类似总的存在,虽然不能严格束到地方的商会,但是在地方商会也颇威望。

    “大少,您要接汇贤堂的比试邀请吗?”小宝一听事还涉及到了商会,立严阵以待。虽然他对自家大少完全盲目崇拜,名列坐一百零八,但也担心有人在或是挖坑给他们。他们初来乍到,人脉关系一都没有,谁知那商会是不是会偏帮本地饭店。

    林葳蕤倒是不急,“看我这批豆腐的心吧。”

    众人:???

    那汇贤堂第一封帖送来的时候,上面只是写了一些冠冕堂皇的话,顺便提了提切磋的意向。第二次递过来的帖上才说为表公正,定十日后在忠信饭庄比试,至于比试的容,除了传统的刀功,还加了饭后心,由此可见,这里还参照了洋人的玩法。至于第三项容,则是商会选题。

    林葳蕤说的看豆腐的心,一没错,若是赶上豆腐刚那三天,他可离不开。不过十天后,豆腐还腌着呢,他便也兴致盎然的接了邀请,回信了一封。

    叶鸿鹄知了这事,看他玩得开心,也随媳妇去。不过私底还是让吴冕通过一些人去打(警)(告)好了那商会。免得汇贤堂那边手脚不净。

    吴冕是清楚自家夫人能力的,一听这事,真觉得真是神了,这是瞌睡了有人送枕哇,正好提前打响了有凤来居的名。也不知那汇贤堂的厨发现自己搬起了石,却成了敌人垫脚石的时候,会是怎样的心

    在这之后,里那位又传召了一回,居然还是“电召”。虽说电话机已经传了华.国,个别走在前沿的城市诸如上海、天津某些富贵地方还安装了电线,但是亲王府肯定是没有电话机的,新觉罗家是有这么一个崇华媚的传统,之前他们家老太太还把人家送的火车给拆了火车,用儿拉着在铁轨上走的壮举。

    但是如今里住着的这位怕是个被拘得久了,毕竟是少年人,在某些方面便生了反骨,是置雍亲王他老爹的“堂堂君王怎可使用蛮夷之,有失皇家脸面”的反对不理,在紫禁城装了电话机。还一个电话就打给了林葳蕤,邀请他叙叙。当然末了,还委婉地了单,说罢或许是觉得不好意思,少年提了要赠与林葳蕤几本菜谱孤本,可以说是非常上了!

    林葳蕤刚好没事,打着那几本廷御厨古菜谱的主意,便又乘着小轿车,这次车到门前,竟然能开去了,询问之才知原因是那位为了在里骑外送来的礼自行车,让人把一些门槛给拆了!

    林葳蕤乐得少走路,这次由于是,日大,两人会面的地放在了殿里。被上次那位嗓尖尖的老家迎了去,林葳蕤随即发现殿里还有一位

    之前未见过的男娃,六七岁的模样,穿着传统的满旗服饰,生得红齿白,瞧着分外可。小娃依着仪君而坐,林葳蕤心猜到了他的份,但不确定。

    还好,坐着的少年一见到林葳蕤来了,立即地迎了来,还的介绍了一番。果然是林葳蕤心里猜的那位,少年的弟弟,也就是皇弟。小皇弟圆溜溜的张地盯着来人,像是有些怕生敛。

    这次跟来的是小宝,他手上提着大大的盒,都是少爷亲手给里几位贵人的。有了菜谱的大少分外好说话,少年也是误打误撞。要不,这大少爷想,甭是多大的任务,他兴致没有也不愿

    首位的少年一见到盒,睛都亮了,自从上次尝过林葳蕤的东西之后,他的胃可是念叨了好些日,平日里吃着尚觉可的饭菜都失去了原来的滋味。又不好意思立即又召人,只得耐着等了几天,才借着安装电话机这个由打电话将人找了来。

    小宝动作谨慎的将东西呈了上去,这些吃门就被人拿去验毒了,确认无误才敢放行。盒一打开,一香扑面而来,瞬间便令人齿生津。因为站的太近直面这香气的人,这时候都有些熏熏然了。还没吃呢,便是闻一闻,也知是仙品味了。

    少年的脸上顿时笑容更了,方才还有些怯人的小娃耸耸鼻,这也主动上前扒着桌去看那盒里的东西。

    林葳蕤适时:“这是闽南的名菜佛墙,需趁吃才能保持原味。”

    少年和小娃求之不得,一顿佛墙加其他小菜,将少年和小娃吃撑了,林葳蕤便用随带的茶叶沏了茶,悠闲自得地在边上喝了一壶。为从前的天之主,便是没了实权,待遇也不差



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