七零俏jiao妻 - 分卷阅读88

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    叫一个疼,田满仓此时就是这个心态。

    钱芹知,当着唐面儿呢,也给自个男人面儿,可惜他见自个不吭声,还来劲了,钱芹脸不好看了。

    惯的你!

    从屋里掏块布来,不三七二十一,系在他睛上。

    她公婆估计是见惯了两打闹,这会不劝着,相反还看的津津有味。

    “你这是啥?”田满仓开始挣脱,“你把我睛捂住了我咋的活!”

    捂睛,活,想到了什么,唐捂着嘴噗嗤笑了。

    以前看电视时,她曾经见到过,有人拿着布蒙着牲睛,好让他们更快的活。

    第九十三章 两

    过了一会田满仓也想起来了,把布扔到脚,也不吭声了,吭哧吭哧在活。

    这么打闹起来,豆腐也不无聊了,用豆腐布好的专用袋,将磨的浆装好,,用力将豆浆挤压来。豆浆榨完后,再打开袋,再加,拌匀,继续榨一次浆。

    一般10斤黄豆渣15斤、豆浆60斤左右。

    这会说笑也少了,因为知这到制豆腐的关键时候,榨浆时,不能让豆腐渣混豆浆,影响

    等细腻的磨好的浆来,一步就该煮浆浆,唐瞅着田满仓把榨的生浆倒煮沸,不盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。

    嫂则是拿着柴火跟玉米骨不停的往灶膛里,火要大,但不能太猛,怕豆浆沸后溢,浇灭了火。

    有老手带着,三个年轻人倒也没那么张,等豆浆沸腾的差不多时,田永太端着石膏浆来了,这个就是用烧好的石膏碾成粉末,用合比例的清调成的石膏浆。

    一手搅豆浆,一手用大勺将石膏浆冲刚从锅的豆浆里、轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐

    见唐脸带惊讶,目光透着崇拜,钱嫂笑笑,“你喜吃老豆腐还是豆腐?”

    的多就的少就“老”,一般来说,北方人喜老豆腐,南方人喜豆腐。

    唐思考片刻,“还是老豆腐吧,这个比较容易保存,不然咱们推着车去卖豆腐,路上陡,豆腐都要被陡散了的,卖相不好人家嫌弃,咱们可就收不回来本了。”

    钱

    剩的就是等豆腐凝结一会,用勺轻舀已铺好包布的木制容,盛满后,用豆腐包将豆腐包起,盖上板,压上些时候,这就可以成豆腐。

    唐没等到豆腐成型就回去了,因为李爸来喊她吃饭了。

    一午虽然没帮上啥大忙,当唐还是很雀跃,她开始想着明个去镇上的时候,该给豆腐定价多少了。

    李爸心思重重,见闺女说的兴,也扯着嘴角笑着。

    可惜唐没看清楚。

    次日就是赶集的日,第一个傍晚好的豆腐,夜里田满仓在厨房生了一晚上的火,没办法,如果不生火,屋里一冷,豆腐就成冻豆腐了。

    其实俩人今个带的豆腐也不多,毕竟第一次试,还不知如何,所以只拿了二十斤,路上俩人商议着价格。

    供销社那边是要两一斤,可是还得要票,她们不用票,暂时定成两五,况且,因为很多时候都是以,所以可以用黄豆来换。

    斤二两的黄豆,换一斤的豆腐,这个比较合适,因为保守来说,一斤黄豆能两斤豆腐,钱芹心激动地突突直,唐这么说了,她没任何意见。

    豆腐用年较久的豆腐包包裹着绑在案板上,整个案板绑在车的后座上,昨个夜里了大雪,路大好走,虽然有自行车,但是俩人速度还是很慢,天刚亮的时候俩人门,一脚浅一脚到了镇上,差不多是晌午九了。

    来摊的人不少,好地儿被来的早的人占上了,现在剩的,就是那些不大显的地方。

    俩人看了一,推着车占了个拐弯。

    掀开蒙着豆腐的包,唐推了推嫂,“你吆喝啊!”

    “我?”

    唐翻了个白,“嫂你别跟我说你害怕了,谁路上还跟我就当这些人是白菜萝卜的?”

    钱芹是个直的,被人这么一激,也顾不得其它,“喊就喊!”

    清清嗓,学着以前婆婆走家串巷的调调,声叫着,“卖豆腐哩,好吃不要票的豆腐来了昂!”

    一开始看的人多,买的还不大多,有人抱着孩馋的看着豆腐,小心问着多少钱。

    唐笑盈盈,“不贵,二五一斤,不要票!”

    “两五?贵五分钱呐!”明的女人顿时摇

    钱芹着急了,上前就要辩解,话没说,被唐制止了,她好声好气解释,“婶你看,咱家的豆腐可不要票啊,而且白、、韧细、味,小孩吃了补充营养,大人吃了还能白呢!”

    女人心动,供销社卖的豆腐颜发黄,哪里有人家这个白,新鲜?关键是不要票,这个让人心动。

    唐见人心里动摇,继续,“而且您看看,咱家豆腐的,全是好豆成的,而且……”她用油纸袋包起一块,颠了颠。

    “您想想每次去供销社买豆腐,回家后是不是发现有不少?那也压秤呢,你想想,两钱买一斤,亏不亏?”

    女人心想也是,算了,反正试试吧,大不了就当上次当。

    “那成,丫给我约一斤的!”

    “成嘞!一斤豆腐!”唐推推嫂,钱芹如梦初醒,手脚麻利的给她割了一块,包裹前又割了一小块当

    “今个承您照顾,给我们开了张!”那一块豆腐也超不过一两,当添还不错。

    这边开始卖去了,接来就没那么忐忑了,人虽然没那么多,但零散的总是卖了三四斤。

    真正买的人多的那阵,是十一左右,那会都要饭了,因为镇上有集,保不准谁家来个亲戚,来亲戚了自然得好好照顾,舍不得吃,来块豆腐还是能承担的。

    钱芹的生意好了起来。

    最后走的时候,收了七斤二两的黄豆,六斤豆腐是被换走的,剩的十四斤是被两五一斤的价格买走的,赶集离的远的人家,懒得回去拿豆,她这豆腐又不要票,索掏钱了。

    这么算来,一天的成果就有七斤多的豆,三块五的钱!

    “不错,不错,这一半挣的话,今个挣了



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