行决赛了。
方靖在第二
里
了
凉菜。这一同样没有统一限定
材，但要求素菜，限时30分钟。
方靖选择了竹笋主材。
菜是
、茄
、辣椒。茄煮熟捣成泥，拌、辣椒丁、姜
、蒜蓉、盐、糖、醋、鱼
等等。细
笋洗净留些许笋
盐
煮，去涩去味，冰镇待用。
摆盘时，竹叶铺底造型，茄泥酱放在了竹叶折成的小碗里，一旁晶莹的冰块上面摆着鲜
的细笋，剥开外衣，将笋沾着茄泥酱吃，还可以单吃笋条，清甜可
，又可单吃拌茄泥，香辣
味。
一菜三
吃法。
方靖给这菜取名“
大”。青涩的小笋成有宽大叶片的竹，铺底材料与菜品主材的呼应。喻指小时的顽可
，柔
的茄喻指大后学会放
段合环境。
方靖这菜过关了，杀
了12
。
评委们讨论的时候提到方靖这
分时，说不知这次她的创意命名会不会还跟初赛一样能够连成一串，有
连载的意思。很期待方靖接来的表现。 方靖走
赛场后直奔孟文飞方向，将他
抱住。“请叫我十二分之一厨神。”
孟文飞哈哈大笑。
方靖眉飞
舞向孟文飞讲述自己过关的凶险，这复赛里全是
手啊，每菜看着都很
。她还把评委的话跟孟文飞说了。
孟文飞挑眉问：“你还真的是连载吗？”
“对呀。”方靖板指
向老公报告：“我想好的菜名主题：追随脚步，而后大，接着心里有了信念，懂得了平等与意义，所以才能真正相。最后总决赛，当当当当，最
的就是陪伴。哎呀，我每次拿到规则后，就得
上想个跟我自己题目挂勾的菜啊，节目组还是狡猾的，说是没有
限制，其实每一还是设了条条框框。我要连载也不容易呢。”
孟文飞用额撞她额：“脑袋瓜里一天到晚想的什么，这么有趣。”
“想你。”方靖嘻嘻笑。
甜言
语。
孟文飞亲亲老婆鼻尖。
他看了节目，心底里对方靖能决赛信心不大。诚如她所说，复赛里每个人都很。128时，业余组仅剩方靖和陆光，其余人全是专业组的。84时，孟文飞好了心理准备，如果方靖被淘汰，他要怎么安
她。安词已经想好了，后续带她去哪里散心也想好了。
结果方靖从赛场来时，
着晋级的厨师帽，对他笑：“请叫我四分之一厨神。”
一场，四二。
孟文飞第一次有了张
，坐在休息室看着电视里的录制现场画面，手机都无心刷了。
这一场菜时间有1个小时，不再分组，四人同时比拼，评委尝菜后会宣布哪两人晋级决赛。孟文飞看了看休息室里其他家属。陆光的妻女坐在沙发的另一，目光盯着屏幕。
四个选手，两个业余组，两个专业组。
孟文飞
了一气。严格说起来，陆光也属于专业级的，他是接受系统厨师培训一步步来的饭店主厨，他与专业组的那两人相比，只是没有评委推荐而已。
专业组那两人也是传统派的专业厨师，尹则推荐的三个网络大V已经全被淘汰了。
只有方靖一人是女的，只有方靖一人是业余的。
此刻屏幕里的她非常严肃，全神贯注在手上的菜里。
孟文飞非常张。
第99章
四二的比赛有个主题：禽类。四位选手
签决定主材。
1号李声到了小公
, 2号肖左到了鹅, 3号方靖到了鸭, 4号陆光到了鸽。大家有十分钟的时间到菜调料区拿自己需要搭的菜和调料。
一切准备就绪, 一小时的烹饪时间开始计时。
三位评委站在一边观察着选手们的
作况，一边行讨论。为了不影响选手, 他们的讨论只摄制收音, 并没有外放, 选手们在料理台区域是听不到的。
“李声拿了许多辣椒，看来他是想辣。他在
理肚, 没斩开，看来是想保留整形摆盘。嗯，他在往上抹调料，看来确实是要整烧制。”
“他那只小公型很小，应该没问题。一个小时可以完成。肖左这边我反倒有些担心了。”
“对，他好像很张, 拿了两坛酒，拿了一罐蜂，还有许多香调菜。有宁拿多莫错过的觉。他是不是犹豫到底要什么？”
“其实鹅是肖左的拿手菜啊。他到这个的时候我还在想他今天运气
好。他在饭店主理几鹅的大菜, 醉鹅烂
香、烧鹅脆不腻、白鹅也很有特。”
“他把调料
鹅肚了，正在封肚。我猜他要醉鹅。”
“他犯了个错误, 这会是重大失误。他一会大概会意识到吧。”
“对的，一个小时时间, 他完成不了的。”
“大概是求好心切，毕竟禽类保留整只形状摆盘比较漂亮。他太张, 忽略了他这只鹅的型大小了。”
“其实到了今天这个阶段，考验的已经不是菜的平和技术，能比拼到现在的都是非常优秀的大厨。如果给他们轻松的环境、充足的时间，还有足够的人手，毫无疑问他们都能
级佳肴。但在比赛里，有对手没帮手，没什么时间思考，又是在录影棚这样的环境，这么多摄影机对着，还限定了制作时间，这个压力是很大的。一旦心态崩了，没抗住压力，就很容易犯错。”
“对，我觉得现阶段就是谁犯错谁就会被淘汰。手过招，哪怕是小错都是很大的风险。”
“方靖倒是毫不犹豫把鸭斩块了，看来她不追求摆形。”
“她把鸭斩了是对的。整鸭太大了，一小时确实完成不了。越在这时间迫关，越要敢取舍。我看看，她拿了黄柠檬、青柠檬、香茅、梅……哈，又是芒果。女生比较喜
果清新味。”
“她大概想柠檬鸭。没有腌制柠檬，她用的是新鲜果调味。我猜来大概偏东南亚风味。”
“陆光的鸽也是整只理，调料已经抹完了。看来要油炸。他准备了很多蒜蓉、面包糠……”
“避风塘烧
鸽？”
“应该是。陆光一直很稳，比赛到现在都没过错。”
“确实是，技术非常扎实。”
休息室的电视屏幕播放的就是实时录制的节目画面，导演现场剪切画面和收音透过屏幕都展现来。评委们的实时评选手们听不到，家属们在休息室却能听到。当肖左的母亲和阿姨有些着急，在一旁窃窃私语。
孟文飞抿
，依他看来方靖的况也不好。照评委这么说
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