只蟹螯晚餐的时候,我大脑里闪过很多菜肴。我自负地想,一定要
一顿蟹
宴,清炖蟹粉狮
,
州炸蟹枣,脆脆蟹
拉,
汤蟹
土豆,青豆蟹
粥,蟹
斯卡彭薄煎饼,蟹
培
油意面,蟹
小笼包,杏仁芝士烤蟹
,烟熏蟹
泥
卷,许多许多,太多的
味,太多值得挥的地方了,简直就是一桌
彩大餐,满汉全席。”
“直到我看到厨师是个希腊人。”
“希腊讲究原
原味,而我所计划的一切,却在破坏这
原味。世界上最早使用蒸汽技术烹饪的国家,就是
国,并且贯穿了一整个农耕时代。炎黄时期,我们的祖先就从
煮
的原理
,现蒸汽也可以把
熟。”
“蒸,才是最保持原味和原型的
法,是烤焖烧炸炒烩炖,放再多
调料都无法达到的味
。
和成分和原貌都不易破坏,香气不会
失,不需要翻动炒散,
分充足,
度饱和,成熟之后的原料质地细
,
。”
“阿加斯问我,什么佐料都不加会好吃吗?”
“怎么可能没有佐料,海赋予其腥咸和养分,
收天地灵气,日月
华而千辛万苦
成的大自然的尊贵原料,怎么会不好吃?很久之前,人类不知
调味品,香料,各
细致的烹饪手法,品尝手段,刀叉筷
什么都没有,更别提什么蟹八件那
繁琐又复杂的吃法。他们只知
大
饮用山泉,一
撕开鲜
送
嘴里,豁达豪
,不拘小节,带着对大自然成果的尊敬和
意,不受禁锢和局限地享受
,不拘泥于世俗地享受
,心随意动,这才是最原始的
味,大自然的真正味
!”
秦珊双手握锤
,
举到
,而后猛一
冲着蟹螯终端砸
,她力气很大,度飞快,动作带动的气
路过
,足以让她脑门两边的细碎刘海翻动……
嘭——!
大的砸力让脆蹦红
的螃蟹壳支离破碎,白
的鲜
迸飞溅
来,蒸到透骨的
郁海鲜香味如洪
一般,
淌
满一整间厨房,它带着海洋的咸,海风的腥,
质的鲜,这
味
像有生命力一般,钻
鼻腔,
腹
。几乎都能把人喂饱,但
一秒,又立刻能让人肚
空
饿到极
。
众人沉醉,梦幻的海洋,梦幻的蓝天,梦幻的海鲜气息,原始的自然验,太
了……
秦珊拿起一只小碗,挑大块白
细
的蟹
,半蘸
的醋
,
椅
,径直走到最前
的奥兰多
边,将碗递恭敬地递上:
“第一献给我们的船
。”
***
晚餐后,秦珊特别获得批准,用一张漆盘端着装有剩余蟹的四只小碗来到押扣人质的地
室。
——蟹几乎被船员们哄抢一空,这还是她好不容易省
来的。
秦珊的父母和哥哥都在这里,外面有人把守,屋里监控,没人敢轻举妄动。
秦珊把小碗递给他们,用文讲到:“我今天蒸了螃蟹,特地留了
给你们。”
大哥边蘸醋品尝边说:“上次鸿门宴之后就一直没见到你,很担心你事。”
“我怎么会事,”秦珊笑眯眯
:“看我今天不是还完好地给你们送吃的来了。”
秦母见女儿尚好,激动地着泪说不
话。
秦父也是连连,握住她手腕,正
嘱咐:“我知
你在很努力地拖延时间,但还是要注意,这帮
盗随时可能撕票。”
秦珊肯:“嗯!”
二哥很快就吃光了所有蟹,
掉指
上的残渣和姜醋
,回味
:“哎呀……好久没吃到小妹亲手
的
味了,看来你已经用
攻略了那群海盗嘛,难
今天在船上大展
手了?”
秦珊伸一
手指左右摇了摇,讥讽
:“大展
手?我就
了个蒸螃蟹。”
“哎呀哎呀,就个蒸螃蟹都能让他们
兴到允许你来看我们?”
“没办法,我太懒了,让我一桌还不如给我一刀,于是我就选了个最简单的
螃蟹的办法。不过我嘴炮比较厉害,唬得他们一愣一愣的,个个听完之后跟见到了玉
珍馐似的,果然还是太年轻啊。”?
☆、第十一章
这一天清晨,海面平静无波,有金光和海洋
气钻
房间。
船像往常一样醒来,从松
的白
被褥
起
,习惯
去浴室冲凉的时候,他发现了一
不对劲……昨晚洗澡用过的浴巾和
巾还没被人换掉。
洁癖狂眯了眯
,叫
负责自己起居的少年佣人的名字:“
埃尔!”
没人回应他,要知这个少年平常每天一大早都会老老实实蹲在门
等他吩咐,而且今天房间
在都安谧得极其不寻常。
太不寻常了……
船大人放弃每晨一冲,顺手取
衣柜里一件黑
衬衣,边系着金属袖扣
,边朝着房门外大步走去。他的房间在船舱二楼,等他将最后一颗衬衫领扣一丝不苟系
,整个人刚好停在了阶梯边,凭栏俯瞰,就能将一楼发生的一切尽收
底——
一楼的大堂里,几十位船员正围桌而坐,每个人面前都摆着一只碗,每个人神都真挚而
忱,充满期待。像是扎堆乞
的一群饿犬,
上就可以伸
一条
开始摇尾
。
而罪魁祸首,国小厨娘正指挥着几个船员从厨房里往外搬
大蒸笼。
一只,两只,三只,四只,五只……
每一只都足足有十层笼屉,被一一安放排列在桌面,但大家并没有急着开笼,依旧以一翘首的姿态盯着厨房,
随其后从里面冒
的……是由两个人抬着的一
封闭大锅,汤锅并没有被放上桌
,而是架在了旁边的四脚架上。
“好了,”东方人在围裙上搓了搓手,微微笑:“上就可以开动了。”
“噢噢噢噢噢!!!!”楼一片
腾。
奥兰多最是心腹的两名船员——胖达和埃尔,更是兴奋到两条手臂波浪晃,不用怀疑,他们俩是众人
最亢奋的两只,跟大麻
多了一样。
一群小杂碎们,船大人慢条斯理扣好袖
,觉得自己的权威和地位都受到了威胁。
为什么,不过了两顿饭而已,这个丑陋的东方女孩却让他有了
前所未有的危机
。
他一步一步走旋转木梯。
与此同时,一楼的少女开始讲解:“早餐跟前一天晚餐的间隔时间最,一般在十二小时以上。所以这时候,
的糖原已经消耗殆尽,必须要及时补充,以避免血糖过低……”
船走
最后一级阶梯,也没有人注意到。,一方面是因为大家都在如饥似渴倾听
国大厨的描述,等待她开锅,另一方面则是因为……船
还没洗澡,也没收拾,更没来得及穿上拥有“踏踏”震慑力的
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