味
。等一碗喝肚之后，又盛了一碗大骨
汤，撇去了上面的油星，房言喝了一
。嗯，香！不过，对于一个喜
吃酸的人，房言还是觉得有些不太满意。于是让
边的小丫鬟去倒了一
醋过来。放了醋之后，房言这才觉得好喝到爆了。
房二河看着女儿陶醉的样
，笑着：“人家都说骨汤里面放醋的话会没有效果的，你竟然还喝的这样开心。”
骨是钙，醋是酸，两个放一起的话的确是会让营养
失的。不过，这骨汤能不能补钙还是两说，好喝就行。
房言又喝了一之后，：“爹，好喝就成。放不放醋什么没关系的。”
结果，房大妮儿看着房言喝得开心的样，也忍不住想要
了，让丫鬟给她盛了一碗。也学着房言的样倒了些醋，结果，竟然比房言喝的还要多。
吃完饭之后，大家坐在一起喝喝茶聊聊天。房言就把自己的想法说了
来。
“爹，您觉得咱们家的野味馆也推一些新的汤品如何，比如今日咱们家喝的
汤以及大骨汤。”
房二河思考了一女儿的提议，似乎，也不是不可能啊。他还没有开，王氏却：“言
儿，你可知咱们家今日喝的这
汤放了多少药材？是专门给
妇喝的大补的汤。药材比较贵重，熬了两三个时辰呢。这要是拿去卖的话，可就不便宜了。”
房言解释：“娘，若是放在咱们家店铺卖的话，就不用放这些药材了。只需要放一些调料就可以了。毕竟大是妇，所以才放了这些材料的。普通人的话，是不需要这些大补之
的，喝多了也不好。”
王氏了，：“嗯，说得也是。如果不放这些材料的话，也不过是浪费一些柴火罢了。那倒是费不了多少钱的。”
房大妮儿也发表了自己的看法，：“大看也是可以的，咱们家野味馆的吃
也简单了些，改
一些也好。”
房二河想了想，：“爹爹刚刚思索了一，这个主意的确是不错的。咱们家养的和猪多了一些。平时咱们家店铺里也用不了那么多的猪
，若是能
成汤的话也是
好的。我看可行。”
这些用不了的猪以及的话，到最后还是都卖了去，房言觉得实在是太浪费了。既然提起了汤的问题，索
把其他的也一并都改良了。
“爹，我觉得除了改良一汤之外，咱们家的包也该改良一了。咱们家的是吃着咱们家的野菜
大的，自然是要比别家要好吃的。咱们家的包可以推来一野菜馅儿的了。而且是大规模的推一。除此之外，咱们还可以多多增加一些小菜。之前咱们家只有素菜的，咱们也是时候
一些菜了，比如凉拌丝，比如凉拌片儿等等。反正爹爹可以想一想的。”
房二河听着女儿的话，了，：“却是是该改了，之前爹爹也想着改的，这不还没来得及。从前咱们家是在镇上和县城卖的吃，大
分来吃饭的人还是以吃饱为主，但是如今咱们家在府城甚至京城开店铺了。很多人来到店里就不只是想要吃饱了，他们更喜咱们家吃的味。”
王氏疑惑的：“吃饭竟然还有这些讲究的？去咱们家不就是为了吃包，为了吃馒，为了吃饱吗？”
房言解释：“娘，咱们家既然叫了野味馆，自然要多一些野味的。和猪也是在乡野之间的，用咱们家的野菜喂养的，有着咱们家的独特味，所以，很是可以推来的。”
房二河听着女儿的话，觉得自己又开始
血沸腾起来了，在原地走了几步之后，：“言儿，明日咱们就在家里试一试。先试试汤和骨汤吧，其他的慢慢的再推来。咱们先看看成本多少，再看看如何定价。”
房言笑着：“好的，爹。”
第252章
第二日一早, 房二河就让家里的人们去后院逮了一只过来。此时，房言看到了之后, ：“爹，我觉得您不如让人多抓几只回来, 咱们试一试，一只能熬多少汤。咱们家是吃生意的，汤肯定定位不能太
了，要是像家里熬制汤一样，估计一碗要十几文了。”
房二河一就明白女儿的意思了，女儿当初酿制
酒的时候也是这样的，先实验了一番, 放多少, 密封多久，要不要放糖等等问题。
“好，就听你的。”
人们杀了之后又称了称重量，然后拿去厨房把这只
理一, 放家里最大的几锅里面熬制了起来。、
因为这次里面没有放药材, 所以，一个时辰之后，汤就熬制好了。房言让人们各盛了两碗过来。
房言先从放的最多的汤喝了起来，喝了一之后，了，：“嗯，味不错。”
喝完之后, 又喝了喝
间那个，
睛一亮，：“味更好。”
最后，又喝了放最少的那个。味也不错。
喝完之后，看了一她爹，想问问她爹是什么意思。
房二河想了想，：“味倒是不错，只是，这样清汤的话，会不会有人来买呢？”
房言听了之后，也陷
了沉思之，似乎，从古至今，她都没怎么见过这样卖汤的。大家都是直接炖一碗，连带着一起上上去。
所以，要怎么办才好呢？房言盯着碗里近乎透明的汤，在思考要怎么办才好。
想着想着，房言抬起来看了看厨房
的东西。突然，她前一亮。有了！
房言让人去拿了一个
，打散了，然后让厨娘把从锅里盛来一勺
的汤，直接浇在了上面。很快，这一碗汤就从一碗清亮的汤变成了一碗满是的汤。光是闻着味，看着样，就让人指大动。
房言喝了一，嗯，好喝。不过，味还是不对。她又喝了一，还是说不来的
觉。于是，她把碗放了来，开始在厨房寻找东西。
房言刚刚的那一番动作房二河自然是看到了，他虽然心底还有些疑惑，但是也没去打扰自己女儿思考。而是走上前来，看着自己女儿刚刚冲的一碗汤，喝了几。喝完之后，觉得这样似乎成了。
他刚想跟女儿说这样就行了，结果发现女儿似乎找到了可以用的东西。正让厨娘把面粉和混在了一起。
房二河疑惑的：“言儿，你这时什么？”
房言神神秘秘的：“爹，您一会儿就知了。”
房二河笑着：“爹爹觉得放一个就已经很好喝了，这样肯定就能卖去了。而且卖相还相当的好。真是难为你怎么会有这么多的鬼。”
房言一边指挥着厨娘，一边跟房
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