好“食”成双 - 分卷阅读87

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    品是茶——九笼心小巧又致,摆在最上面的五笼是龙珠鲜虾饺、酥卷、豆沙汤圆、玫瑰挞和蟹黄烧麦。

    同样的“蒸”料理,极端相似的选材和作品,评审们的脸上都挂玩味的笑容。主持人左看看右瞧瞧,半晌松笑:“你们两位选手,就好像彼此纠缠的宿敌一样呢。”

    这一提不要,网络上的“宿敌”关键词一呼呼飘升。

    评审们短暂商议之后,最后决定先品尝于飞晨的作品,原因很简单——于飞晨的料理简约、直观,更容易叫客在第一尝试。谢小唯的作品虽然也是常见的茶作品,但容太过丰富,光一看那两层的蒸笼就知,里面肯定另有玄机。

    白菜馅的大包被送了上来,仲易安两放光,迫不及待的嘴里。只一,他的睛便惊喜的一亮,满意的直。其他评审品尝过后,表现与仲易安如一辙,都是说不的满意。

    蓬松柔的面,鲜丰厚的馅料,明明是最平民化不过的大众品,却势的散发着无可言语的极致味。

    于飞晨满意的扫过全场或称赞、或的评审,一直看到肖诚,他才微微一怔。

    肖诚没有动筷——虽然集团评审拥有拒绝试吃的权利,但是他的确是全场唯一一个没啃包的人。包上来后,肖诚只是礼貌的用刀切开包馅,闻一闻就放了手,再没后话。一来他对素原本就不兴趣,二来一想到这是谢小唯的对手的作品,他就没由得生,完全不想吃。

    “我知你不想吃,可你好歹咬一吧,那么多双睛都看着呢。”仲易安无声的冲他咬字。

    “抱歉,我个人偏,从不吃素包。”

    “是啊,差都忘记了,我们肖总是了名的不吃素,不吃甜,这回的作品有难为他了。”旁边立刻就有人帮他搭腔。

    毕竟在镜,肖诚这样一坦白,反而避开了反锁的试吃环节,同时也给于飞晨足够的台阶。不过于飞晨却不理这个人,呛声:“肖董事,你作为今天的评审之一,理应品尝所有学员的作品才可以最公平的决断。而且,我自信我的这料理可以打破你不吃素的铁律,你不想尝试一吗?”

    摄像师的捕捉到这狂妄的宣言,镜“唰”的对准这边。肖诚也收起礼貌矜持的评审姿态,第一次认真打量面的于飞晨。

    仲易安艰难的咽的包,怎么说,这就很尴尬了。

    一上一,一评审一选手,就这样对视良久。就在主持人忍不住打破沉默想上去说两句的时候,肖诚嘴角一勾,笑了。

    “于飞晨学员……是吗?”肖诚的指背沉的嗓音通过面前的话筒传到方,“我不否认,你是我见过的自信的学员,我也听到过传闻,说你是索斯特本届最优秀的选手,但这一切,都改变不了一个人的隐私与偏好。”

    几个熟悉肖诚的人一听这话就愣了。

    “好吃与否,原本就是一件非常主观的论断,这与每个人的味、喜好、成过程还有周边环境都有着莫大关联。论专业,我比不过前面的专业评审,论公平,在的评鉴上原本就不存在绝对的公平。我喜的,不一定是,我不品尝的,也未必就不好,更何况……”

    肖诚言又止,摆摆手,没再说去。“算了,没什么。”

    可是于飞晨不依不饶,“更何况什么?”

    肖诚叹气,“更何况,靠迫别人品尝所收获的‘好吃’,这已经不算上乘了。我不吃蔬菜,更从不吃甜。但你知吗,曾经有一位厨师,他只把一份甜摆在我的面前,没有邀请更没有迫,我就神使鬼差的吃了去、事后还回味无穷——我认为,那才是的最境界。”

    这话一落,一直站在台默不作声的谢小唯一颤,闻声抬起

    肖诚正面对镜,所以没有看他,倒是仲易安冲他一个劲儿的挤眉,比着嘴型:是你哦~

    是我吗?

    是那一年孤单秋夜的冰柿饼,还是不久前特意为他准备的Prinsesstrta甜。可无论哪一,肖诚都全无推拒的接受了,而且甘之如饴。

    主持人皱皱眉,回示意导播,这一段画面就不用现在电视上了。

    于飞晨没再追问什么,但任谁都看得,他底频频翻涌的烈不甘。好在,这一盘朴素无比的素包并没有辜负他之前的调张扬,这料理不意外获得了在场评审人员的一致好评,虽然索斯特的考不以分数评比,但是他们愉快又欣赏的目光已然说明了一切。

    于飞晨走台的时候,观众台上爆发低低的掌声。

    “到谢小唯了。”

    仲易安这么一说,前一刻还在留意于飞晨的肖诚立刻坐直了,正襟危坐,目不转睛的盯着接来的茶作品。

    仲易安恨铁不成钢的扫几表哥,肖诚期待的小火苗简直压都压不住。

    几个评委围住了谢小唯的作品,这是由九个小蒸笼组成的料理作品。面四个,上面五个。

    “我们一个一个来吧。”服务生为他们送上筷,试吃开始。

    一位评委率先夹了一块烧麦,一去,充实鲜的蟹脑涌齿留香。烧麦的端蓬松折束,薄薄的面包裹着蒸熟的虾仁、蟹、胡萝卜,再撒上亮鱼籽,香可。嚼着嚼着,评审的嘴角笑了起来。

    ☆、残缺不全

    另一个人吃的是虾饺,晶莹剔透的薄一只完整的红虾清晰可见,虾饺一个个饱,细至极,犹如陈列的晶艺术品,叫人不忍嘴。这个评委没有急着试吃,而是用筷尖儿指着,一个褶一个褶的数起来。整整一十六个褶,每个虾饺上都翻着一十六个褶,而且一般浅,足见厨师基本功之厚。

    如果说于飞晨用蒙刀技向评审和观众展现自己,那么谢小唯无疑把这展现藏在了作品之。外表圆的虾饺,丰满的烧麦,每一样茶都展现着厨师超的技艺和绝对的用心,难怪谢小唯了那么的时间来完成第一关,九个蒸笼,九料理,还是在蒙完成,在难度上完全不属于蒙刀技。

    相比起来,虽然于飞晨的包也考验到了这些甩面的手艺,但却没有像谢小唯这样发挥到极致。

    “我对这个东西比较好奇。”一个评论家伸,指着最央的那一笼。

    那是一笼挞,但镜拉近了仔细一瞧,又不全像传统的挞。传统的挞利用烤制,主要的材料是和薄饼



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