品是茶——九笼
心小巧又
致,摆在最上面的五笼是龙珠鲜虾饺、酥
卷、豆沙汤圆、玫瑰
挞和蟹黄烧麦。
同样的“蒸”料理,极端相似的选材和作品,评审们的脸上都挂玩味的笑容。主持人左看看右瞧瞧,半晌松笑
:“你们两位选手,就好像
彼此纠缠的宿敌一样呢。”
这一提不要,网络上的“宿敌”关键词一
呼呼飘升。
评审们短暂商议之后,最后决定先品尝于飞晨的作品,原因很简单——于飞晨的料理简约、直观,更容易叫客在第一
尝试。谢小唯的作品虽然也是常见的茶
作品,但
容太过丰富,光一看那两层的蒸笼就知
,里面肯定另有玄机。
白菜馅的大包
被送了上来,仲易安两
放光,迫不及待的
嘴里。只一
,他的
睛便惊喜的一亮,满意的直
。其他评审品尝过后,表现与仲易安如
一辙,都是说不
的满意。
蓬松柔的面
,鲜
丰厚的馅料,明明是最平民化不过的大众
品,却
势的散发着无可言语的极致
味。
于飞晨满意的扫过全场或称赞、或的评审,一直看到肖诚,他才微微一怔。
肖诚没有动筷——虽然集团评审拥有拒绝试吃的权利,但是他的确是全场唯一一个没啃包的人。包
上来后,肖诚只是礼貌
的用刀
切开包
的
馅,闻一闻就放
了手,再没后话。一来他对素
原本就不
兴趣,二来一想到这是谢小唯的对手的作品,他就没由得生
一
抵
,完全不想吃。
“我知你不想吃,可你好歹咬一
吧,那么多双
睛都看着呢。”仲易安无声的冲他咬字。
“抱歉,我个人偏,从不吃素包
。”
“是啊,差都忘记了,我们肖总是
了名的不
吃素,不
吃甜,这回的作品有
难为他了。”旁边立刻就有人帮他搭腔。
毕竟在镜之
,肖诚这样一坦白,反而避开了反锁的试吃环节,同时也给于飞晨足够的台阶
。不过于飞晨却不理这个人
,呛声
:“肖董事
,你作为今天的评审之一,理应品尝所有学员的作品才可以
最公平的决断。而且,我自信我的这
包
料理可以打破你不
吃素的铁律,你不想尝试一
吗?”
摄像师的捕捉到这狂妄的宣言,镜
“唰”的对准这边。肖诚也收起礼貌矜持的评审姿态,第一次认真打量
面的于飞晨。
仲易安艰难的咽的包
,怎么说,这就很尴尬了。
一上一,一评审一选手,就这样对视良久。就在主持人忍不住打破沉默想上去说两句的时候,肖诚嘴角一勾,笑了。
“于飞晨学员……是吗?”肖诚的指背着
,
沉的嗓音通过面前的话筒传到
方,“我不否认,你是我见过的自信
最
的学员,我也听到过传闻,说你是索斯特本届最优秀的选手,但这一切,都改变不了一个人的隐私与偏好。”
几个熟悉肖诚的人一听这话就愣了。
“好吃与否,原本就是一件非常主观的论断,这与每个人的
味、喜好、成
过程还有周边环境都有着莫大关联。论专业,我比不过前面的专业评审,论公平,在
的评鉴上原本就不存在绝对的公平。我喜
的,不一定是
,我不品尝的,也未必就不好,更何况……”
肖诚言又止,摆摆手,没再说
去。“算了,没什么。”
可是于飞晨不依不饶,“更何况什么?”
肖诚叹气,“更何况,靠
迫别人品尝所收获的‘好吃’,这已经不算上乘了。我不
吃蔬菜,更从不吃甜
。但你知
吗,曾经有一位厨师,他只把一份甜
摆在我的面前,没有邀请更没有
迫,我就神使鬼差的吃了
去、事后还回味无穷——我认为,那才是
的最
境界。”
这话一落,一直站在台默不作声的谢小唯一颤,闻声抬起
。
肖诚正面对镜,所以没有看他,倒是仲易安冲他一个劲儿的挤眉
,比着嘴型
:是你哦~
是我吗?
是那一年孤单秋夜的冰
柿饼,还是不久前特意为他准备的Prinsesstrta甜
。可无论哪一
,肖诚都全无推拒的接受了,而且甘之如饴。
主持人皱皱眉,回示意导播,这一段画面就不用
现在电视上了。
于飞晨没再追问什么,但任谁都看得,他
底频频翻涌的
烈不甘。好在,这一盘朴素无比的素包
并没有辜负他之前的
调张扬,这
包
料理不
意外获得了在场评审人员的一致好评,虽然索斯特的考
不以分数评比,但是他们愉快又欣赏的目光已然说明了一切。
于飞晨走台的时候,观众台上爆发
低低的掌声。
“到谢小唯了。”
仲易安这么一说,前一刻还在留意于飞晨的肖诚立刻坐直了,正襟危坐,目不转睛的盯着接
来的茶
作品。
仲易安恨铁不成钢的扫几表哥,肖诚
期待的小火苗简直压都压不住。
几个评委围住了谢小唯的作品,这是由九个小蒸笼组成的料理作品。面四个,上面五个。
“我们一个一个来吧。”服务生为他们送上筷,试吃开始。
一位评委率先夹了一块烧麦,一咬
去,充实鲜
的蟹
一
脑涌
,
齿留香。烧麦的
端蓬松折束,薄薄的
面包裹着蒸熟的虾仁、蟹
、胡萝卜,
再撒上亮
的
鱼籽,
香可
。嚼着嚼着,评审的嘴角笑了起来。
☆、残缺不全
另一个人吃的是虾饺,晶莹剔透的薄一只完整的红虾清晰可见,虾饺一个个
薄
饱,
细至极,犹如陈列的
晶艺术品,叫人不忍
嘴。这个评委没有急着试吃,而是用筷
尖儿指着,一个褶一个褶的数起来。整整一十六个褶,每个虾饺上都翻着一十六个褶,而且一般
浅,足见厨师基本功之
厚。
如果说于飞晨用蒙刀技向评审和观众展现自己,那么谢小唯无疑把这
展现藏在了作品之
。外表圆
的虾饺,
丰满的烧麦,每一样茶
都展现着厨师
超的技艺和绝对的用心,难怪谢小唯
了那么
的时间来完成第一关,九个蒸笼,九
料理,还是在蒙
的
况
完成,在难度上完全不属于蒙
刀技。
相比起来,虽然于飞晨的包也考验到了这些甩面
的手艺,但却没有像谢小唯这样发挥到极致。
“我对这个东西比较好奇。”一个评论家伸
筷
,指着最
央的那一笼。
那是一笼挞,但镜
拉近了仔细一瞧,又不全像传统的
挞。传统的
挞利用烤制,主要的材料是
和薄饼
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