的嘴
动了动，好在没继续追究
去，终于神
如常的落回座位。
仲易安此地无银三百两的咳嗽两声，手指
住，目送谢小唯走上厨台。就在两天前，他专门奉肖诚的“
谕”，找到谢小唯详细介绍了本次年终考
的须知事项。
“考……不就是个正常的烹饪比赛吗？”
谢小唯起初一脸的奇怪，他这一奇怪，仲易安就无奈的捂住
——幸好肖诚留了个心，害怕谢小唯吃亏所以要他提前来给谢小唯科普一常识，不然真到比赛时，谢小唯铁定要各
懵
。
“不一样，当然不一样！你以为为什么每年区区一个索斯特学员的考会成为现在G城万人空巷的盛事啊？这当然不是普通的
几
味料理那么简单！”
仲易安的严肃
染了谢小唯，谢小唯立刻端正坐好，洗耳恭听。
“就拿考的
容来说吧，就分为笔试和现场实践这两——没错，每届毕业的学员都要通过一场非常严格的笔试考试，当然这个不会上电视，只是安排在现场实践之后，也是必须要
行的考项目。”
谢小唯想问什么，被仲易安制止了，就听仲易安继续：“我知你在想什么，是的，索斯特教授给学员的烹饪课程
从来都没有理论知识，你们学习到的理论大
分都是关于
品生产、酒店
理和餐厅理这些书面概念。但是在年终考的时候，却要你们行一场关于烹饪理论的笔试。”
“是……怎么样的理论？”
“这个说容易也容易，说难也难，我给你举几个例
好了。笔试的考题既不教条也不死板，甚至可以说是以另一方式再现你们在厨房的技艺。比如‘举例解释饼
糖油比例会对味造成怎样的影响’，‘巧克力调温偏低、偏
、以及未调温时分别会呈现什么状态’，还有‘泡芙
的黄油是否可以用其他材取代’等等，诸如此类，都是你在平时烹饪工作时遇到的问题，怎么样，非常简单吧？”
谢小唯的嘴张了张，想摇
，但是
生生憋住了——哪里简单，这这这相当难啊！
一个厨师学习工作，多的是直接上手实践，大分的烹饪知识除了记忆于脑海，更多的是记忆在
和习惯动作。可厨师一旦离开熟悉的锅台厨
，将他单独的光秃秃从厨房剥离，那么对烹饪的理解和记忆还能记得几分？
听仲易安这么一说，谢小唯立刻把自己平时所学的容在脑海里过了一遍，从切菜、颠勺、摆盘这些基本功，到采购、辨识、餐厨的使用，确保所有知识到位，谢小唯心里这才有了底。
仲易安笑眯眯看着他，又：“说完笔试，我们就聊聊实践考试吧。这又跟外的烹饪比赛不大一样，在外面，你们需要争夺全场第一，但是在这里，所有的考者都是学员，所以你们的最终目的并不是夺魁，而是通过考。也就是考注重的并不是结果，而是你们烹饪的过程，往年就有很多学员最后的料理没有获得分、但是一样通过考的例。。”
谢小唯轻轻松气。
仲易安眨眨：“我要是你，就绝对不会在这上面掉以轻心。不过肖诚说你之前都在国外留学，所以不了解索斯特的考也是正常，我还是给你多说两句，在实践考制作料理，会遇到许许多多的障碍。”
“比如说……？”
“比如说，每年都会获得场外最收视率的一项障碍：残缺不全。”
“残缺……不全？”谢小唯一雾
。
“嘛，就是拿走你厨房里的一样东西，然后要你
相对应的料理。比如拿掉你的刀，然后要你一项专业的刀工料理，拿走你的盐，然后让你一份咸味，诸如此类。总之每年的考题都千奇百怪，要知，电视前的观众们最喜
看这一
。”
谢小唯睁大了睛，这样的比赛与其说考验厨师的烹饪准，还不说考验一个人随机应变的运用能力，在万众瞩目的严肃场合遭遇这“刁难”一样的障碍，不知有多少人会慌
的手脚无措。
“我想，其他的学员肯定早早都温习过往年的考视频，相比起来在这方面你最吃亏，所以我才专门给你介绍一。不过你放心，依我看，无论你能不能通过考，肖诚都不会嫌弃你的，放心好啦。”
仲易安不怎么真诚的安
了一
张的谢小唯，那个时候，距离正式考仅剩4时。
回到会场，谢小唯专心致志的听着主持人的演讲，可心还是止不住的忐忑。
未知的刁难，古怪的考题，到底会是怎样一场考呢？
“谢小唯。”
边有人向他招呼，谢小唯扭一看，原来是于飞晨。说起来，今天学员
场时原本应该由于飞晨打，毕竟在索斯特这一届学员，于飞晨是其最调、表现成绩也最优秀的那个。结果主办方考虑到媒效应，特意换了刚刚在圣诞节大风、如今知名度最的谢小唯在前面。
谢小唯并不想抢这个风，可是却没有拒绝的权利，仲易安倒是知谢小唯的低调谦虚，但凭他的职位对此也无可奈何。不等谢小唯找到肖诚，正式考就来临了。
所以如今对上于飞晨，谢小唯总免不了一份歉意。
“怎么了谢小唯，这不是你最期待的年终考吗？怎么真了比赛，反而看起来完全不是那么一回事。”
于飞晨凉凉的
他两句，自顾自走到谢小唯正对面的那张厨台，不知有意还是无意，在选手分
位置的时候，两人正好面对面。于飞晨的
格本来就傲，这回又被谢小唯“故意”压了风，所以一开就很不客气。
谢小唯知这
形没得解释，只好主动：“于飞晨，今天的考……我们一起加油吧。”
于飞晨不着痕迹的轻哼一声，并没有接谢小唯的话。
谢小唯还想再说什么，那边的主持人兴奋的介绍引起了众人的注意。
“好了好了，现在索斯特各系厨艺手全数集结完毕，接来的时间里，他们将凭借煎、炒、烹、炸、蒸各显神通，如今、文化、影视界的名
英也荟聚一堂，飨文化，论味。在此我宣布，2016年索斯特集团年终考第一场，正式开始——”
舞台上灯光
错，激动人心的鼓四起，最后，大屏幕上浮现一行字：游刃有余。
这……这是什么……
谢小唯盯着大屏幕，小心脏受到不小的惊吓，再看看周围的其他学员，虽然都很好的表现“临危不”的冷静气场，但是或绷或哆嗦的小动作还是
了他们心的张。
很快，就有一列女走上台，在她们的手，捧着一大叠黑的蒙
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