西，居然是黄油与芝士调
的酱料。
这家酒店偏向西式料理么……谢小唯偷偷瞟向厨台那边，这会儿时间，选
已经如火如荼的开始了。本次选的题材只有一个字：汤。各式各样的新鲜
材，不拘一格的料理方式，而获胜的标准只有一个，那就是
令主厨满意的汤。
“可能有许多人过选，也可能你们全
人都被拒之门外，评判权在主厨手
，他觉得好，那就是好。他觉得不好，就算其他所有人把你捧到天边也没用，明白了吗？所以不要想着怎么投机取巧，尽最大力拿你最得意的作品吧。”领队在厨台间缓缓踱步，漫不经心的述说着这次选严苛的要求与须知。
“太专横了吧。”切菜的新人小声嘀咕，旁边的人虽然没有跟腔，但
里都表达着相同的
彩。领队听到了，忽然冷冷一笑：“你这一说提醒了我，差
忘记了，有件小事你们需要知
一
。”听到领队发话，所有人停手里的刀工，竖起耳朵。
“今天的选只有一位主厨评审，你们是今天参加选的最后一组，最后一组就意味着……”
“主厨最后才会来试吃我们的作品！？”又是刚才声的那个新人，不过这会儿脸已经变了：“这怎么可以，这……这太不公平了！”
试吃的人只有一个，而新人们呈上的
却有几十甚至上百，短时间
对不同
味的频繁试吃，一定会造成客味觉上的混
，同时累加的饱腹
也会叫主厨
大减，到时候别说试吃味了，只怕主厨吃了前面那么多作品后，还能不能再吃他们的料理都是个问题。
这
简单的理，连小孩
都懂，新人们彻底坐不住了，议论声渐渐响起。领队看过所有人的表
，末了一让
，打开厨房大门。
“如果不满意，随时轻便。”
新人们又沉默了，不少人憋的满脸通红，瞪着领队敢怒不敢言，几个机灵的，认命的拿起厨
，继续自己的未完成的料理。虽然不甘心，可小小的
动过后，在场的十名新人居然没有一个退，敞开的大门再次被关上了。
领队赏识的一挑眉，心里确实有几分
兴，也就不再继续刁难。巡视一圈，他又看到了谢小唯，谢小唯背对着所有人，依旧埋
在哗哗的洗碗池里，银的餐盘被洗的晶莹
，稳稳垒成一摞。刚才他说话的时候，厨房里的确是安静的，那就意味着，刚才谢小唯也停了洗碗竖起耳朵在听。
领队笑的
莫测，看来此次的新人还真有意思。
终于，在场第一个人的作品完成了，但也是也比预计的时间晚了很多。自从直到自己小组是今天最后一个试吃对象，大家都不约而同放慢了动作脚步，尽量把时间延迟，不过这样一来，反而有更多功夫在细节上
雕细琢，使得来的料理质量更加上乘。
接着第二个、第三个陆续完成。完成的作品被放在
桌上，对应的学徒站在自己的作品后面，静心等待主厨的来临。直到第六个人完成，一直没什么存在的谢小唯才小心翼翼磨蹭过来，摸到一个空来的厨台。
旁边的新人瞧了他一，没大放在心上，尤其在看到谢小唯抱来一堆洋葱和
铃薯时，险些没笑声。洋葱汤？竟然在这重大的场合洋葱汤？这小也不知从哪蹭关系跑来的，就这三脚猫的平，竟敢在正式选上丢人显。谢小唯却好像一没察觉到别人的神，站在厨台前一剥洋葱，切成碎末，放
一个白瓷碗细细调味。
突然，前递来一只罐。
“给，你应该需要这个吧。”
谢小唯奇怪的抬起，这是一个面生的青年，如果谢小唯没有记错的话，这个人应该是本组排在第七位的新人。不过让谢小唯真正惊讶的却是这人递来的东西，那是一罐是放在远
架柜的特级鱼酱。
见谢小唯没动，这青年也不见生，拍了拍谢小唯的肩膀，意味：“比起穷人的芦笋，在这场合用级汤不是更好么？”谢小唯蓦地睁大，青年已经摆摆手走了，主厨很快就会过来，没有人想在第一面就给裁判留迟到的印象。
穷人的芦笋……谢小唯松开满手成
的洋葱，淡紫的洋葱间，赫然躺着好几把青蒜。在法国，青蒜正是被称为“穷人的芦笋”。
没多久，主厨来了，在领队开之前，没有一个人意识到走来的这个材火辣、一裙加开边棉衫的女竟然是索斯特酒店本季度学徒选的主厨。
大厨是个女人不说，还是个刚刚走完
黎时装秀的
女，从到脚都散发着与“厨师”毫无相关的行时尚气息。主厨来先打了招呼，然后在新人目瞪呆优雅坐定，第二名学徒反应最快，立刻呈上自己的作品，恭恭敬敬的请主厨品尝。
“我喜
聪明的男人。”女主厨撩了新人学徒的耳垂，新人立刻涨红了脸，可惜这里是堆满品蔬菜的后厨重地，不是市心光怪陆离的夜店舞池，这样的调放在这里，实在有怪异了。领队煞有其事的咳嗽一声，新人赶端正的站回原位。
这个学徒准备的是泰国最著名的冬
功汤，红的汤铺底，经过调后呈现微微的橙黄，汤
面埋着这个季节最新鲜的虾与香料，用文火炖在一起，酸辣鲜。当餐盖一打开，厨房里立刻充满了
烈的鲜辣香味，惹得其他人频频皱眉，有的新人赶把自己的料理拿的远了些，生怕沾染上这些
势的味。
无论是谁，个作品绝对占据着最大的优势。
作者有话要说： 喜就收藏一发吧~
☆、翡翠冷汤
女主厨眨了眨睛，突然“噗嗤”的笑了。她这一笑不要，可怜的新人再一次尴尬的红脸熟透。主厨搅了搅汤底，用银的汤匙舀底味最郁、也是最鲜的分，喝了一。
“嗯，相当正统的味。”
听到主厨话里的赞许，新人终于鼓起勇气：“谢谢夸奖，这、这是我去年在泰国修时专门找当地厨师学习的，那是曼谷最有名的餐厅，他们的招牌主打菜……”
“一位。”
“……”
主厨毫不客气的打断了新人的自我介绍，后面的人纷纷发低笑，幸灾乐祸的看着第一位新人垂丧气的把汤端走，在背后指指。那汤主厨只尝了一，没有什么比这个更有说服力了，只一就被淘汰掉的作品，
本没有继续留在这里的资格。
“我说……你们是不是误解了什么？”主厨眨了眨漂亮的睛，轻轻调笑。“我不再吃，并不是因为他的作品不好，而是因为这料理的味
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