所以每年这段时间，集会上采买东西的人多，摆摊卖东西的人也多，杂七杂八的东西到
都是。
集市上简直是人山人海，为了买年货，也为了看
闹，很多人都是全家总动员，孩
们牢牢抓住大人的衣襟，叽叽喳喳乐的像偷到谷的鸟雀，乐的不停的叫唤。
李平和辜晟也带着孩们跑了次集市，拉了许多东西回去。
二十三这天家家
都早早准备好糖瓜等东西祭灶王爷，不把灶王爷嘴粘
了，怕他上天
告状。
祭灶王爷这事就要李平
了，赶把粘粘的糖瓜糊在阎王爷嘴上，对一边尽自撇嘴的辜晟很是无奈。
当然他不知
辜晟在上一世的三十年间就没祭过灶王爷，每每被念叨着也充耳不闻，只顾自己哼哧哼哧的吃，加上爷爷
他，恨不得把全天
的好吃的都给自家乖孙留着，祭灶王爷这
事哪里抵得上馋嘴的乖孙重要。
一家男人，幸亏过年要
的事也就那些，把各屋清扫净，李平
空回旧院也去打扫了一番，开了火，添
人气，就是旧院也不能冷锅冷灶。
李大全和李奎虽说是住在李家，但自家也是要收拾收拾的，该的都得了，两个孤家寡人的多冷清，商量着就在一起过年，人多闹好玩。
没
那些习俗人
，着置办年货，大件的东西都在镇上买了，也就吃
，这个辜晟还是很拿手的，只叫李平打手俩人就搞的相当不错了。
忙忙碌碌的赶在祭祖前都准备妥当了。
全叔和奎叔带着小安小喜和
哥他们一起又去了一次镇上，买了红枣、瓜、橘、
生、生米、各糖、糕、松等零嘴。
当然也少不了土豆锅
、炸土豆条、爆米、炒栗、糖冬瓜等，这些都有辜晟来，还试着了这些烤饼，和面的时候打了
去，又酥又香的。
、
蒲、
腻腻的年糕等吃也不能少。
还有油馍馍，这是一风味小吃，以前爷爷去延安的时候吃过，特别喜
吃，特意跟人家学的，后来每年过年都会的。
油馍馍形似饼状，
间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。炸熟后，金黄似铜钱，味甘甜、细腻柔，经久而不变
不变质，可以储藏，冷吃可以，了吃也行，还能招待客人，方便的很。
油馍馍起来有些麻烦，首先是兑料，就是将米和黄米一般
四六比例掺好后行碾压，用细箩将其箩成细面。然后将碾压好的面粉，舀
大约三分之一放在锅炒，一为减少米的粘度，二为炒去米的苦味，使其更加可
。再将炒过的面粉搅拌成稠糊状放在锅里蒸，蒸熟后将其余米面全
倒
和成面团，行发酵，大概经过一晚上时间，面团膨起，酥酥，油馍馍的面就算发好了。
然后就是油馍馍了，拿一块笼布或纱布铺在案板上，把油馍馍面拿一小块又一小块，搓成圆团，一个一个地摆在笼布上，再将另一半笼布盖在上面，用手掌或
的小木板将其逐个压偏，揭开笼布后，用一个
针在圆形
一个孔，就算完成了。不能直接用手掌压是因为人手心发，油馍馍面会粘手，如果不蘸
油馍馍就不光
，但如果蘸了，油锅炸时会沉锅底，炸的油馍馍不酥，在油馍馍锅之后，习惯将刚夹的油馍馍穿在一
筷上，一为将油馍馍上带的油滴锅，二是为让油馍馍保持圆圆胖胖的形状，不至于放盘后，立即被压成扁平。还可以放糖，来的油馍馍更加可。
一开始辜晟吃不惯油馍馍，觉得甜腻，后来吃的多也和爷爷一样喜上了，自己也学会了，得到家里人一致好评，这个能放的住还能送人，所以今年就炸了小半缸，平时可以给孩们当零吃。
炸了一缸麻，麻平时饿了可以泡着吃，走亲戚送礼也是必不可少的一样，自然炸的就多。
炉馍馍法不难，就是得用特制的那锅，平底很大的铁锅，一锅能得二三十个，锅是提前一个月就跟铁匠订的。
炉馍工
细、酥脆可，存放便宜，以前每年过年都会订手工的吃，在老家过年则会自己来吃。
炉馍馍用料考究，面要用上好的小麦面粉，猪油要白纯净的。面粉和油要严格比例
制首先将面粉用温火炒熟，拌上白糖、红糖、
桃仁、生仁、芝麻、陈
面等，再加上适量的熟清油、烧酒，搅拌均匀。
加工炉馍馍时，先将小分的面粉全用油和起，叫“酥”。
余面粉，倒剩的猪油，再用开和起，加少许烧酒，是面。
一个面包一个酥，包馅时要底薄面厚。
将包好的馍馍，上红绿，放鏊
烤熟，放的久还好吃。
就是起来麻烦，烤的时候要一直注意火候，所以辜晟今年就抹住一天烤了一缸，炉馍馍又酥又甜，孩们吃的简直停不，没办法他们给几个小的了死命令，一天只能吃一个，特殊况可以吃两个，还请了村里所有的孩吃了一次，可把小家伙们心疼坏了，他们得少吃多少个才能省回来。
最让辜晟难过的是果太少了，只买到了橘，再就是一些果，简直不能直视，只是他看看家里其他人一副理所当然的样抿抿嘴，垂
角可怜的装死。
二十六那天是村里杀猪的日，家里喂猪的人不多，就在这天买新鲜的猪过年吃，一般都不去镇上买的。
辜晟早早就打算好等杀猪的时候，买一副小
，肝，至于已经在镇上买好了，人多他们买了小半个猪，猪还是因为没有新鲜的猪血才打算在村里买的，有了猪血能猪血。
今年李二叔家杀了两
足有四百来斤的
猪，李东一早就上家叫他们去吃杀猪菜，因着黄豆芽很赚了一笔钱，父俩自然是念着他们的好。
李二叔在村里也是很有威信的，来的人也多，李东两个嫁的
带着孩天刚亮就来帮忙了，李二婶没的早，家里如今就这一老一少，灶台上的事也没个人，李东这俩都是泼辣
，人也厉害会过光景，当然不愿意请人，她们名声好还能多拿些，老父亲脸上也有光。
李东他大嫁了个小门小，家里光景不是很好，平时李二叔就常让李东给大女儿送些东西添补，这次赚了些钱还闹了红脸，惹的李二叔发了火，差就不让女上门。
嫁去的女儿泼去的，家里弟弟还没娶亲，就想着自家小日。
李东也是不满的很，他爹对多好，还落了个埋怨，心里不服气，最后还是把豆芽批给俩卖，
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