也懒得去想怎么回事,反正阿玄就是阿玄,她越是能
,他这个当叔的心里就越欣
越自豪。
随着八方楼的生意大好,后厨也跟着变得更忙碌,更不得闲。连过了饭还不断有人来
菜尝鲜。周娘
便又雇了两个娘
来后厨帮忙打
手。
张玄这好在练过武,虽然瘦削,
力够好,不然还
不了这活。平日忙起来,几个厨娘分
炒菜,张玄
得自然是原版,原
原味,而原先的两个主厨亦是好手艺,张玄教了一遍,她们试了几次后,炒
来的菜
味几乎一般无二。
这一日上午,张玄才到店里,便得知今日来了不得了的客人,是知州大人来此宴请贵客。全掌柜特意来了次厨房,仔细嘱咐各人,今日是万万不能任何纰漏的,得罪谁都不能得罪地方父母官啊,何况还是知州大人宴请的贵客,
份自然非同一般。
厨房里诸人如往常一样准备,只不过加倍地仔细。到了巳时末,主客雅阁
座,菜单其实是早拟好的,相应的原料与半成品也都备好了,这会儿便
着事先安排好的顺序,先上
鲜果
与各式
煎,酒
茶
都
照贵客的喜好分别上了。
张玄与诸位厨娘则在厨房忙碌起来,一菜
一般送
去。除了贵客所在雅阁
的菜,还有其他雅阁与大堂的菜肴要
起来,不停有伙计来到厨房门
利无比地报菜名,又用大托盘将刚
好的菜肴或羹汤端
去。
比较起来,反倒是梁知州那一间雅阁的菜,因为事先拟好菜单,有所准备,最是好。午时过后,那间阁
里菜就上得差不多了。
忽而厨房门帘被掀开,全掌柜探来叫
:“杨小娘
,杨小娘
!”
“哎,在呢。”张玄一面翻炒着面前锅的菜,一面答应着。
“知州大人让你去一,赶
去。”
张玄把锅菜肴装盘,放
手
锅铲,回
问
:“全掌柜,知
为了何事找我……”不会是他们对哪个菜不满意吧?
可她回一看,全掌柜已经不在门
,也就不问了,解
围裙,捋了捋鬓边的
发,便上了二楼雅阁。
全掌柜在阁外等着她,瞧见她上来,急切地朝她招招手:“快!”
雅阁的设置分里外两间,外间布置得犹如普通人家的厅堂一般,有几架,摆设瓶与奇趣玩
,亦有桌椅茶
,可作分菜所用,伺候的伙计就候在外间,若是客人有什么私密事
要谈,便叫伙计
去,隔着两
门,那也够隔音了。
全掌柜推开雅阁外间的门,走到里间的门前,轻轻敲门。
里面有人扬声问:“是哪个呀?”
“是在,还有小店的厨娘。”
“来吧。”
张玄跟着全掌柜去,见里面有十来个人,不及细看先低
行了个礼:“各位大人。”
她耳边听得一个年人
:“二郎,这个便是
这些八方楼新菜的杨小娘
。”听说话
气,像是东
主梁知州。
一清越的嗓音接着响起:“想不到竟如此年轻。”
这嗓音清朗悦耳,有如风过竹林,听在张玄耳朵里,却让她全都僵
了,这声音如此耳熟,她曾听过的,可是他怎么会在这儿?
她极力抑制抬去确认的冲动,反而把
勾得更低,装着羞涩胆怯没见过大世面的样
,也不说话,只听他们评
菜肴。
那清朗的嗓音却偏偏要问她:“杨小娘瞧着年纪不大,如何会有如此手艺?”
果真是他!她的心又是一阵急,怎么会如此不巧!竟然在这里遇见此人!
张玄真想立即脚离开,却不得不继续站在原地回话,只是刻意放低放轻说话声音:“跟我娘学的。”
梁知州问:“哦?杨小娘
的母亲一定手艺更为
超,难
也在八方楼
厨娘?”
张玄轻轻摇:“我娘不在了。”
被梁知州称为二郎的少年叹:“可惜了,令尊可还好吧?”
张玄,暗暗咬牙,托你的福,还活得好好的呢!古二为了被招安,重伤爹爹,害死四叔,还不都是他起的
!
那少年却不依不饶地继续问她:“杨小娘不知是哪里人氏,恐怕不是本地人吧?”
张玄心一凛,难
他认
自己来了?可自己这会儿是女装,又一直低着
没抬起来过,难
还是声音
馅了?她已经尽量减少说话,能
摇
表示的就绝不开
声。
梁知州:“应该不是,不然八方楼也不会直到前些日
才推
这些新菜。恰逢二郎居留本地之时,也是颇巧。”
那少年轻轻笑了笑:“是巧的。”
听见他轻笑,张玄汗都竖起来,巧你个大
鬼,是太不巧了才对。
他又:“杨小娘
不
说话啊。”
全掌柜怕他觉得张玄不识抬举,急忙解释:“小地方的小娘
没见过世面,还请孟公
见谅。”
梁知州见杨小娘少言讷语,也没什么兴致再问她话,便挥手叫他们
去了。
全掌柜哈腰地告退,带着张玄
了雅阁。两人
了楼,张玄
:“全掌柜,厨房里忙着呢,我回去了。”
全掌柜:“快去吧!”
张玄回到厨房,找着周娘:“周娘
,我
有
不舒服,今日可否早
回去?”
其实这会儿厨房忙得气的功夫都没有,连周娘
也帮着摆盘送菜,本是不愿准假的,可她知
杨小娘
不是
偷懒的,平日从未提早走过。周娘
仔细瞧了瞧她,见她脸
不太好,便
:“回去吧,好好休息一
。若是明日也不舒服,就让人来说一声。”
张玄答应了一声,急匆匆从厨房后门去,心里有
愧意,她明日也好后日也好,再也不会来了,本来这临汝城也是不能再呆
去了,越早离开越好,可六叔还带着伤,这
形
要如何赶路?
是窝在陈家邸店里,等六叔伤势养好了再走,还是雇辆车先走为上?但若姓孟的真怀疑起她来了,自然能向全掌柜或周娘
打听到她的住
,还是要先走,至少不能再住陈家邸店了。
她心里盘算着,伸手推开八方楼后巷的门,却见本来人烟稀少的窄小巷里,竟然站着一人,她心
骤然漏
一拍,惊讶地抬
去瞧。
面前少年一霜银织锦
袍,玄
束腰,眉目如画,清俊无匹,正是当日上山提议招安的人。这回是近看,才觉他墨瞳
邃,像是能把人看穿了一样。
张玄只是与他对视一,再扫了
左右,相距十数尺外,左右各站着一名侍从,这就把她所有的去路都堵上了。
他微微一笑:“杨小娘见到我为何会怕?”
张玄了
气,
迫自己镇定
来,朝他行了一礼,不卑不亢地
:
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