,当班的火和诸位兵卒早已得到了上峰的提
,对于薛小郎君前来享福混日
并不
力的局面已是心知肚明。
且看着薛小郎君细,小胳膊小
儿的模样,也没人敢想象这位小郎君烧火
饭的模样。
更何况薛小郎君心有锦绣,腹藏珠玑,就连查账都能反郡王的
言在幽州大营亦是尘嚣甚上。盛名之
,这些
卑微,大字不识的兵卒们更是对薛衍敬而远之。
于是刚刚从账本一事来的薛衍怅然发现自己被火
营的将士们
且疏离的孤立了。不论他想
什么,都有兵卒立刻上前阻拦,不敢叫他生火,不敢叫他洗米蒸饭,更不敢叫他去杀猪宰羊,甚至伙
好后,众人也是尽让着叫薛衍先行
用。这一番心意倒是好的,只可惜手艺太烂,
菜的方法不是蒸就是煮,就连炙烤的次数都少到屈指可数,油腻荤腥的白
煮
再
上一些更说不清
材的酱料,以及
就
到崩牙,
就
成烂糜的主
,味
堪比后世的黑暗料理,直叫薛衍尝之
呕,
不
咽。
每每到此时,薛衍便越发想念自己在跟组时吃过的那些盒饭。当年嫌弃盒饭如猪,可现在想来,有猪
吃的生活还算幸福,现在连猪
都吃不上,那才叫凄惨。
当然,更惨的是薛衍想要自力更生的时候,却发现火营里要厨
没厨
,要调料没调料。就连当日给众将士烧烤后剩
的那些调味料,也都被孟功亮趁机收走了——
这小人
得
大
犷,
里却是最
细不过。还打着奇货可居的主意,准备将那些调味料籽粒同玉米粒一并
给经验丰富的老农,待到来年
耕的时候尝试着播
,倘若秋收有获,也能丰富一
大褚百姓的饮
。
想到那些香的孜然
生沫辣椒粉,差
儿馋
的薛衍对此
以为然。并且提笔
照后世的记忆撰写了无数
植要领,虽然目前看来是纸上谈兵,可是薛衍能
的也只有这些了。
他迫切希望大褚的老农们不止经验丰富,而且运气奇佳,能够将这些后世而来的珍贵草本植在大褚的土地上,让它们生
发芽,繁衍生息。
至于自己目今的窘境——
薛衍表示,对于一个东北人来说,最不怵的就是炖菜。不论是酸菜大骨,还是小
炖蘑菇,只要有锅,有柴,肯
时间,其实对于掌厨人的手艺要求并不
。
尤其目今北雁南飞,秋气
,正是白菘收获的季节。于是薛衍分分钟叫火
营的兵卒搬来一
大缸洗净晾
,然后将早就晾晒了好些天的白菘颠倒放在大缸里压实,每层还不忘撒些
细的白盐——
这里还不得不说一个小曲。由于幽州乃天
重镇,地产丰腴自有盐屯,所以当地百姓买盐
盐倒还便宜。然则朝廷实行盐铁专卖,这白盐每斗仍需四十文钱。薛衍腌了这么一缸白菘居然用掉了小半斗白盐。看在诸位兵卒
,实属浪费。
碍于薛衍威,众人虽不敢
言质疑,却也着实心疼薛衍这遭天谴的浪费行径。火
营的火
——一位老成憨厚的
壮汉
更是哀声不绝,忙忙借
事躲了
去,自以为
不见心不烦。
鉴于双方相差好几千年的代沟及饮习惯,薛衍也懒得跟众人解释。将挑挑拣拣从永定河里筛选
来的如
盔般大小的鹅卵石煮沸消毒后压在叠实的白菘上,倒
没缸,最后将缸放在
凉
盖严放好,薛衍只需要静静等待四十来天,就能吃上味
动天地的酸菜大
骨了。
不过在此之前,馋虫大动的薛衍还是磨着蒋悍去山上打了几只野雉回来,用现采好晒的蘑菇
炖了。
锅的时候,柴火炖
的香味几乎弥漫了整座军营,抢占先机的蒋悍自己就吃了能有一只
喝了半锅汤,那还是在搂着肚
不好让薛衍吃不饱的前提
。
随后赶来的许攸、孟功亮等人只好就着薛衍吃剩的
脯
和
汤稀里糊涂吃了几大碗米饭。等到魏
期巡视归来的时候,满铁锅的小
蘑菇只剩
了几
汤和几
蘑菇
,向来饮
颇为挑剔的魏
期竟然没有嫌弃这等残羹冷炙,就着
汤泡了一碗米饭吃
去,看的众人再次瞠目。
薛衍想到魏期几次
言相帮之
,有些不好意思的说
:“明天我想
柴火炖鱼,你要是有时间就早些过来,或者我给你留
来叫人送到你的营帐去。”
魏期摇了摇
,
:“明天我不当值。”
那是要过来吃的意思?
薛衍想了想,又问:“你有什么忌
的没有?有没有特别想吃的菜?”
魏期再次摇了摇
。
为镇国公世
,魏
期平日里
不厌
脍不厌细,是个极为挑
的人。不过在行军打仗的时候,他却不挑,有什么吃什么,好吃就多吃
不好吃就少吃
。但是不让人开小灶。
只因他当年拜卫国公为师,跟着薛绩学武练兵的时候,薛绩就告诉他要兵如
,要与
同袍,与
同
,恩威并施,如此将士才能视主帅如兄如父,上阵杀敌时才能如臂使指,令行禁止。魏
期对此
以为然。
想到师傅薛绩,魏期不觉又看了薛衍一
。不知
这位姓名相同,年岁也相差无几的少年会否是卫国公府家走丢的那位大郎君。如果是的话就好了,薛衍这么聪明,一定能将师傅和公主侍奉的很好。
届时师傅师娘有亲承
膝
,再也不会郁郁难安,终日不得开怀。
薛衍可不知魏
期在想什么,见他除了摇
便是沉
不语,薛衍还以为魏
期是在烦恼燕郡王在泾州起兵谋逆,投降突厥的事
。
听说朝廷派来平叛的大军也要过来了,不知幽州会不会打仗。
和平时代的薛衍对于打仗这
事
颇为抵
。但是他也不能左右朝廷的想法和时
的局面,只能尽力保护好自己的安全,能在后勤呆着就在后勤呆着,后期呆不
去了就上火
营,就算名字难听一些,反正他绝对不上战场。
打定了主意不上战场的薛衍在火营安心呆
了。由于他在小
炖蘑菇上的小
一手震慑了诸位将士,火
营的兵卒看着薛衍也不再是一副“暴殄天
”、“浪费
材遭雷劈”的痛不
生。就连火
营的火
也在暗搓搓的期待着酸菜
缸后的
味。
除此之外,诸位兵卒对于薛衍不但识文断字,好腹之
竟然到了亲
庖厨的
好亦是不以为然。
虽然“君远庖厨”的真正意义并非后世之人曲解的那般,但是在大褚的世家勋贵
,也少有男
会
庖厨之
。正所谓燕雀安知鸿鹄之志。在时
百姓看来,君
就应武能
上安天
,文能提笔定乾坤。有关于庖厨之
,这些世家勋贵的男
们
多在众人面前表演一番“切鲙”,仅此而已。
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