就意味着未来一年可能都没有吃,呈现自给自足状态。
桃源村今年日过得好,所以大
分家里养了猪的,都会留
一
猪的
,来年也过个平时就有
吃的好日
。
越接近年关就越发闹,曹二嫂的生意和榨油坊都停了工,在河
打工的人也都回来了,所有人都在为过年准备着。
妇人们开始用新米酿造米酒,这是过年的时候要喝的。
放在平时,极少会有人家如此奢侈用米酿造吃不饱的米酒。就算是酿造了也是非常珍惜才能喝上一,只为了驱寒之类的。不像过年的时候,完全就是为了喝个痛快。
桃源村有个习俗,那就是从初三开始就会召集村里要好的人家到自家吃饭,谁家请的人越多,也就说明这
人家人缘好,日
过得顺,第二年也会过得红红火火。所以从初三到十五,不仅仅是男人们,就连女人们都是挨家挨
的吃过去,这段日
本就没有饭
一说,吃完这家吃那家。
这个时候吃什么不重要,重要的是席间的。
这也是一培养
的方式,平时大家都忙碌,也就这个时候能够放松到
窜门,一群人一起说话聊天。
而这个时候只要家里不至于穷得揭不开锅,都会准备好米酒来招待大家。哪怕再穷困的人家,都会从指里挤
一
招待村
里的人,就是为了讨一个开年的好兆
。
新第一年家里闹闹的,整一年日
才会过得红火。
要是摆宴席没人来,那可就是了霉
,非常的不吉利,也说明自家非常不讨人喜
,难以在这个地方立足,这里的人对这些还是非常看重的。
而在年前还要准备磨汤圆粉,豆腐和制作糯米饭。
桃源村大年初一的习俗是要吃的汤圆,意喻着团团圆圆,阖家幸福。
而汤圆粉都是自家用石磨磨的,豆腐也是如此。常家就有石磨,因为数量不多也不需要动用到碾,否则还要担心清洗不
净而串味。
磨豆腐不仅为了豆腐,还为了制作豆腐圆,这是桃源村过年必会
的一样吃
。
制作豆腐圆首先要将豆腐碎,并将
分过滤掉。然后用猪
、猪油碴、木耳、香菇糯米饭等,剁碎作为馅心,然后抓少量碎豆腐放在掌心摊平,放
馅儿又抓一些碎豆腐将馅儿裹起来,搓成圆球然后上
轻轻压一压让上
两面变平,然后放在油锅里上
两面煎一煎即可。
豆腐圆一般都是围着火塘打边炉的时候,放当菜吃的,
非常的好,也算是一
必不可少的
菜。
年夜饭还有扣和粉蒸
,粉蒸
铺在用黄
浸泡过的糯米饭上,这样的糯米饭是呈现淡黄
,会有一
淡淡的植
香气。小孩
们会将糯米饭
成一个饭团,抓在手里夹着粉蒸
吃。
二十九的时候常喜盛终于从县城里回来了,他这两个月几乎没怎么回家,就算回来也是来去匆匆。县里有钱家故意挡一切并不容易,常喜盛也就得
更多心思。
可他从不曾对家里说过一句,努力的着自己的事,想要利用自己的能力去化解这些危机,而不是一直要靠才十几岁的弟弟。
他心里很明白,如果他选择走经商之路,一直靠着自己的弟弟或者其他什么人,都是走得不久的。
靠山山倒,靠人人跑,只有自个有能耐,才能把日过好。
常喜盛从县城里带回来县里行的糖果
心,这是往年很少会买的,但是今年日
不错,也就舍得
这个钱了。这其
就数孩
们最
兴,虽说家里开始
生意之后,不再像以前一样过年才能吃一次糖,可是糖对孩
们的
引力太大了,不
什么时候见到都十分
喜。
而且这次因为过年,买的品还特别的多,不少都是以前没有吃过的,惹得孩
们更是馋得不行。
而临近年底最忙的莫过于常喜乐,因为全村的人都来找他写对联,这活不仅力还得
脑力。所幸他之前记得不少对
,加上原
也有不少存货,这才不至于肚
里没货。
可每天从早写到晚,也着实累得很。但是对联对这里的人家来说非常的重要,而他又是这个村里学问最
,写字最好的,自然都要找他,往年也是如此。
常喜乐虽然觉得写得都有些
,但是还是非常
兴的。
他的字在上辈练得还不错,可都是自娱自乐,还从来没有像现在一样,用自己的字给大家带来
乐,倒是
有成就
的。
大年三十的时候,家家都把屋
里里外外打扫
净,还要装
起来,常家也不例外。大家早早就起来收拾,每个角落都清理了一遍,然后才开始装
。
王大嫂是个巧手的,她用红纸剪非常漂亮的图案,粘贴在窗上,漂亮又喜庆。常喜乐书写的对联也贴了起来,红
的灯笼也
挂起。只要踏
这个院
,一
过年的气息就迎面而来。
这一天是团圆日,大分的人都会放
手边的事聚集在家
吃团圆饭。
而开饭之前都会祭奠祖先,桃源村的规矩不仅仅是在供台上摆放、猪
、糯米饭和酒,在门
也会摆放一个簸箕,上面也放着今天白天
的吃
,还会放些铜钱。然后让孩
们守在那,等候祖先们的到来。
祖先们是不是来了无人知晓,等摆放的香烧完之后,就将旁边用稻草编织成想三角架一样的东西燃,将簸箕往那火上走一
,就是活人可以开饭的时候。
这一年常家过得十分红火,手里有了不少银钱不说,还
了一个榨油坊,这在去年这个时候是想都不敢想的。现在大家一回过
才发现,他们这半年来竟是
了这么多不可思议的事。
“咱们这日可真是神仙都比不上啊。”
曹二嫂望着满满一围桌的吃,几乎全都是荤的,还有供台上一大堆糕
糖果,忍不住
叹
。从前她觉得常家的日
过得已经算是不错了,虽然后来渐渐不成了,可底
在那,毕竟村
里可没有几
人家能住得起泥
瓦房的。
可到现在才知,原来日
还能这么过的!
再也不用为了算计多吃而那偷偷摸摸,不用因为无法满足孩
们想要吃糖的愿望,而偷偷在暗地里
泪,现在甚至要担心孩
们吃多了糖牙齿会坏掉,从前这
事哪里敢想!
常喜乐笑:“咱们的日
会过得越来越好的。”
常喜旺举起酒杯,“这话还用说吗,那是肯定的!来来来,都
了都
了,今天可以喝个痛快了!”
酒并不便宜,往年哪怕在村里
着吃饭,也难以喝酒喝得尽兴,可今年不一样了,泡在酒坛
里都成!
大家纷纷拿起酒杯,就连几个媳妇也一样。女人一般平时都不好这的,可
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