,祥可不认为缺钱的孙立群会真的那么好心,“我要是你,就趁这段还算不忙,赶
打磨打磨冯远那小
,让他多
你也轻松。”
“你倒是说得轻巧。”孙立群弹了弹手上的烟灰,心说,要是随随便便打磨一就能磨
个好改刀来,他早就回家喝西北风去了!而且,那个冯远虽说是有
天分不假,但和华清这
已经能够独立
作的人比起来,可是差了好几个档次不止,等他能独挑大梁的时候,自己早就被累死了,“不过,话说回来……”
哐当!
“啊——!”
“事了!”听见声响,华清腾地一
站起
来,三步并作两步的往厨房方向跑去!
“事了?”
“怎么了?”
祥和孙立群两个对视一
,忙跟在华清
后往回跑。
此时,后厨里早就作了一团,不少已经改刀好的
材散了一地不说,靠近灶台的地方更像是台风过境了一般,不但锅铲掉在地上,几乎所有调料盆里都被溅上了大片的油渍,有反应快的一边抓了冰袋帮着
伤的人冷敷,一边护着人让围观的赶快让开,方便伤者赶
到医院去就医。
等华清三人跑过来的时候,正好看见在人群正间大声叫疼的冯远和另外一个厨
被人护着往外走的场景。
三人有心想说什么,奈何当时场面太过混
,三人又怕贸然挤过去反而误事,就远远的坠在了人群外围。一会儿工夫,倒是不用问,光听周围人议论就把事
的经过拼凑了个七七八八。
原来因为最近冯远在厨房里终于捞到了货,心
开始得意起来,
起活来自然也就没有之前那么谨慎了。这不,看着华清
去休息了,厨房现在也不忙,就想着自己是不是能多
事
,没吃过猪
猪跑还是见过的,最倒霉也不过就是浪费了材料,自己赔钱就是。
哪成想他想的简单,实起来不但问题多多而且慌
还撞到了正在烧油的另一个厨
,翻了油锅,碎了架
上切好的
材不说,锅里翻
的
油还把他和厨
一起
伤了,多亏有人机灵及时拿了冰袋来冷敷,不然就是赶到医院去,他的手也是废了。
相比于冯远,另一个无辜受难的厨凭借经验避过了最危险的一环,只是受了
轻伤,仔细将养上一段日
也就没事了。
祥看着
作一团的厨房,一阵唏嘘,“多亏了刚才你没在,不然倒霉的可就不只两个,要变成三个了。不过,
也够麻烦的,
看着订桌的就要来了,
材竟然全废了!”
“抓时间,问题应该不大。你赶
联系主厨,顺便看看早上买的菜还有剩没有,不够的赶
找人去买,剩
手上没活的,来两个帮忙收拾一
。等一会儿还有一场
仗要打。”冯远和厨
伤了,华清不是不关心,也不是心冷对此视若无
,而是他过往的经历和作为一个厨
的职责,让他在个人
之外,最先想到的便是如何能够更好的完成自己的本职工作。
“可是……”理智上,祥知
华清此时说的都对,但他更知
,华清在这里不过是个改刀,而且还是个再
几天就要离开的改刀,他现在这样把自己当成上位者一般颐指气使,传
去让人知
了可不是什么好事,最稳妥的办法还是应该把曹茂学找来。
“事闹这么大,厨师
那边肯定听见了,你要是相信我,就先捡着能
的
了。”
☆、 第九章
曹茂学赶过来的时候,祥已经
照华清的指
,指挥了人忙开了。别说,他本
是这里的二厨,又一连
了好几年,这会儿说
话来竟然还真有那么
威严。有人听他重复了华清的话,当真动作起来,没多大功夫就把
糟糟的后厨收拾
净了。只是打碎了的碗碟和菜品就满满的装了一大
袋。
华清略疼。
厨房里的活儿看着并不复杂,但要是细究起来,也是很浪费时间的,而且,被冯远打碎了的盘里,又有好几样
材今天是
照定餐数量定的货,现在材料毁了,想临时抱佛脚都困难。
曹茂学的脸难看起来。从他开始学习厨艺起,虽然每年都会遇上些大大小小的事故,但这次这么严重的还是第一次,万幸今天晚上只是普通的订桌,不然他连哭都找不到地方。可就是这样,麻烦依然不小。首当其冲的,除了
材还有人!
这是个大问题!
虽说厨房分工合作能够提效率,并不意味着现在灶上的一厨二厨就不能利用空档帮忙改刀
杂活,但这一
就少了两个人,除非他能够
上找到人
缸,否则
上几天都是意料当
的。
多说无益,哪怕他现在已经心烦到了极致,也得捞起袖来帮忙
活,不然今晚的订餐真要是开了天窗,也够他喝一壶的。
曹茂学淡定的法,在很大程度上稳定了后厨浮躁的气氛,大家都不自觉的加快了手上的动作。
将这一切看在里,华清为曹茂学的淡定暗暗挑了大拇指,作为主厨,就应该有这份临危不
仿佛是所有人定海神针般的气魄。
“需要我什么么?”借着递东西的空档,华清悄声问曹茂学。
帮忙?
曹茂学因为华清的话,手上的动作顿了一,才又恢复了之前的规律动作。华清这人到底有多大的本事他是不清楚,只单从他现在路
来的一角看,应当也不会是个太差的。可这样就让他
上去,底
的人难免会有更多不赞同的声音冒
来。
“如果你有把握,就过去先把缺的那个灶起来。”几番思量
来,曹茂学还是想赌一把。一个仅凭一餐早
就能够得到他师傅认可的人,相信他的能力肯定不只是现在大家看到的这一
,“如果你不忌讳那灶上刚
了事。”
和其他行业一样,厨房里的厨,对
过事的灶台也是十分忌讳的,很多厨
都会要求上面将一些东西换掉才肯再用。所以,曹茂学在给华清指完地方以后,心
就有些后悔了。不知
华清会不会多想。
“没问题。”华清虽然有厨房的经验,但和那些经历过不少事的比,还是少了些对于本行业
小细节的认知,所以,他自然也就没把曹茂学脸上一闪而过的尴尬放在心上,只以为他是担心自己能力不足,这也是他现在不能左右的,等一
看实力说话就好。
华清这边手脚麻利的动作起来,等祥连着炒了两
菜,回
看到他竟然站在了刚
过事的灶台边时,整个人都不好了。
“谁让你站这儿的?”曹茂学也在厨房里,祥不敢说的太大声,但那音量也足够华清将他的问题
清楚了。
“有什么问题么?”看一菜单,华清一边应付
祥,一边将手里沾了面粉的桂鱼放
油锅里
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