这
菜，品尝这菜式的人，又该如何看待你们。姜姑娘、阿俏，你们两人，谁先来？”
姜曼容事先准备了一番说辞，心想，若是教阿俏抢了先，回
她再说，教人觉得没新意，该有多不好。于是姜曼容就抢着说：“我来吧！”
说着，她就将手
的托盘端上了桌。姜曼容手脚麻利，
上用那葫芦瓢从海碗里舀了一瓢豆腐，倒在黑
的漆碗，双手托着，递给静观师太，柔声说：“大师请慢用。”
接着她清了清嗓
，开
陈述：“大师想必已经得知，我不是什么富贵人家
，又自幼就失去了母亲，一向随父亲漂泊在外。这豆腐本是贱
，小时候最常吃的就是它，反反复复，
得多了，才发觉，原来这豆腐好了，也能非同一般的味。”
她提及世，声音显得哀婉可怜，听得周围围观的人一片唏嘘。再说到后来，姜曼容的声音却渐渐转
，教人听了，凭空生一
钦佩之心，钦佩这个看上去柔弱的少女，竟能
过许多世间的苦楚，不断锤炼自己的手艺，一步步达到今天这样的成就。
“大师，这菜，我只是想让品尝的人知，虽然我的不好，见识不广，所学也不多，可是我肯吃苦，肯学，我也像这
材一样，能够各各样不同味的菜肴。”
姜曼容说完，旁人便有鼓掌叫好的，犹以上回那位李善人为最，估计还对那红焖
腩的味念念不忘呢！
静观大师听见，赞同地
了，说：“这就好，我听见你这么说，很是欣
。”
她说着低，送了一勺豆腐
，细细地品味这豆腐的味。过了片刻，静观大师睁开
，问姜曼容：“这就是你，最擅的菜？你平常豆腐……哪怕是最席面，也是这么的？”
姜曼容总不能答不是，她刚才将话说得满满的，这时候没法儿否认，有儿尴尬地了，说：“是……素菜里，就是这么的。”
静观盯着她看了片刻，说：“可我没让你们素菜啊！”
说着静观师太转过脸望着阿俏，问：“阿俏，你的也是素菜么？”
阿俏摇摇，老实地说：“不是，大师让我们最拿手的，我就
平时拿手的，了一来，里面用了
与火
，主料也……不能算是素的吧！”
静观了，望着阿俏手，
不少期许，“来吧，孩！”
阿俏就将她手的托盘捧了上去，托盘里，只有一只小盅，旁边放着一只银匙。阿俏将托盘放在桌面上，自己小心翼翼地捧起那只小盅，递到静观手里。旁人只隐约见到那只小盅里有金红事，而阿俏如此小心地捧着，就真的如捧着一颗心上来似的。
“静观大师，我的这，是清炖上品血燕。”阿俏见到静观低
仔细观察盅里血燕的状态，继续说，“人都说这血燕是燕的心血所化，我只想说，我呈上的每一样菜，都是我的心血。我会认真对待每一样材，每一菜式；更会像是奉献我毕生心血一样，去敲打琢磨烹饪上每一个微小的细节。只有千锤百炼之后，来的菜式，才是值得传去的菜式。”
“大师，您面前这炖血燕，盅里除了燕窝与原
汤，没有加任何其他辅料，纯是本真。这也是我的态度，人就该清清
、坦坦
。静观大师，这是我依照毕生所学，来的一清炖血燕，也是阮家最经典的一菜式。”
她话刚说完，就有人惊讶地问：“阮家？省城的那个‘翰林菜’阮家吗？”此间也有人听说过“阮家”的名号。
阿俏无声地了，双依旧诚恳地望着静观。
只见静观，伸手取了那柄银匙盅，先舀了一汤，送。
一旁看着的姜曼容彻底被震住了，静观的举动颠覆了她对僧尼的看法：怎么能……静观怎么能不忌？
尝过盅里的
汤之后，静观了，说：“我心已经有了弟的人选。”
姜曼容登时有了些不好的预
，可是她心里却在词夺理，想，她为用的人考虑，豆腐里没用荤腥，这难还错了？
“姜姑娘，”静观转向姜曼容，冲她温和地笑笑，，说：“有人说‘文如其人’、‘字如其人’，而我却觉得，‘菜亦如其人’。有没有人说过，说你来的菜式里，其实能品尝一‘迎合’之气？”
姜曼容躯轻轻一颤，阿俏转看了她一，两人同时想起当日在醉仙居，阮老爷曾经说过，姜曼容的菜式里，“多少有些媚俗逢迎之态”。
“迎合他人的味，并不是不好。只是，你若真要迎合，为何又不
脆事先问个清楚？姜姑娘，你恐怕是不知我是能吃‘
边菜’的吧！”
姜曼容的脸登时变得刷白，她千算万算，也没算到静观师太竟然能品尝带些荤腥的菜式，早知如此，她那豆腐该能多么鲜
的滋味啊。
“静观大师，静观大师，您听我说，”姜曼容心一颤，双膝一
，又要往跪，她焦急得很，“求您听我说，您这里是我唯一的机会，我如今父母都不在了……”
面对略有些气急败坏的姜曼容，静观始终平静，她
望着对方的双，带着些悲悯，对姜曼容说：“姜姑娘，我真的不是说你不好，你的手艺已经非常众了，只是不大适合我云林菜的传人。”
她说着，抬转向围观的众人，说：“以姜姑娘的手艺，无论到何
，想要安立命，都不是一件难事，除非姑娘想要以此为凭，求取富贵与名利。”
听见静观说得这么直白，阿俏就明白过来，这位大师，早已将姜曼容整个人看透了。静观为人天真烂漫，单纯直，却并不是那等辨不清世
人心的人。姜曼容一定要将世人都当傻，以为只有自己一个够聪明，那就实在是打错了算盘。
“更何况，随我在西林馆学艺，很是要过一段清苦的日，像姜姑娘这样不甘清贫困苦的人，恐怕不大适合在西林馆陪着我这个老婆。”
说到这里，旁人也一起劝姜曼容，“姜姑娘，静观大师从来不会说假话的，她说留在这里要过苦日就是要过苦日的，再说，大师已经将话说得这么明白了，你若还要留，岂不是令大师也不来台？”
“是啊，姜姑娘，你若是真的困难，或是想找个落脚的地方，这个好办，我们这里乐善好施的居士与善人这么多，谁都愿意帮你一把的啊！”
姜曼容对这些仿佛充耳不闻，而是径自转过脸望着阿俏，“我就不信了，你这个阮家门大
里走来的三小
，难就能过得惯这里的苦日？”
阿俏淡淡地说：“这个，就
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