重生民国俏厨娘 - 分卷阅读17

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    宁淑立在厨房外面,看见了也吓了一大,刚想推门屋,却听见阮老爷在她背后低声说:“再等等!”

    宁淑一定神的功夫,厨房里也已经发生了变化。

    常小玉脸苍白,摇摇晃晃,立在阿俏的面前,显然也是受了一番惊吓,吓得不轻。

    阿俏却挑挑角,笑着说:“来,小玉,将这剖过的猪手拿给大家看看,这用来煮金银蹄的新鲜猪手就要这样,蹄尖儿要剖成两半,但是猪手还要连在一起。”

    常小玉像是梦一样,看着自己的手,和手里的猪蹄。只见那猪蹄尖端已经被切开,但是她手握住的位却还连着。就在刚才那一刹那,阿俏这一刀,稳准狠,刀就在常小玉手指跟前半寸左右的地方劈,却将那猪蹄完地劈开一条裂

    “去啊,小玉,将这猪手拿给大家看看。”阿俏温柔地声。

    常小玉却觉得阿俏的话本不能违抗,她战战兢兢地举起手的猪蹄,然后转,在阮府上仆佣跟前转了一圈。众人见她吓得脸苍白的样,不免心生怜悯,但终于也明白阿俏的用意了——这位三小,可不是要给大家什么见面礼,这明明是要给个威啊!

    “小玉,请你去将其余的猪手也一起给我拿过来。”阿俏的话说得既温柔又得,竟然还用了一个“请”字。

    然而小玉已经再也不敢嬉笑脸了,她这回只敢将整个竹箩取了,双手捧着送到阿俏面前,颤声说:“三……三小,请用。”

    阿俏莞尔一笑,自行伸手,取了一只猪蹄,持了厚背厨刀在手里,却说:“我虽然是个在小镇大的女孩儿,可也懂得礼义廉耻,知什么该,什么该拿,什么不该拿。可惜啊……”

    “可惜这家里有些人,本就不住自己的手!”

    她的光在厨房里众仆佣脸上一一扫过,那神不怒自威,阮家不少仆佣心里有鬼,见到阿俏光扫过来,赶

    “你们说说看,这不住的手,该当怎样?”阿俏冷笑,转过脸望着案板上的猪蹄。

    众仆佣的心里立刻就有了答案——只见阿俏举起了手的厨刀,毫不犹豫,“啪”的一声就剁了去。她这一刀又是净利落,直接将案上的猪蹄从切开。这次众人将她的动作看得清清楚楚,甚至能见到阿俏衣袖之外的一截小臂,骨停匀,线条优,可没想到这样优的一双手,执起厨刀来,照样有力有准,这样地化——这,这位三小,只是个十几岁的大姑娘啊!

    留在风雨廊偷瞧的宁淑到这时候终于舒了一气。在她后立着的阮老爷阮正源这时候已经转过了,宁淑见他背着双手,悠哉悠哉地就回“与归堂”去了,一路走,竟还一路哼着小调,显然心非常好。

    “不过么,”阿俏在厨房里已然了甜的笑容,“我说过,我是初来乍到,这府里以前的,不该我过问的,我决计不会过问。这大家可以放心,而我今天,也是来用这些真材实料,给大家好好地‘炖金银蹄’尝尝的。”

    她言语这样一缓和,大厨房里的气氛就轻松了许多。有些人主动向阿俏剖白:“三小请放心,您担心的事儿,胡拿主家东西的事儿,我们肯定是不的。”

    那常婶儿脸上则一阵白一阵红的,她吃了阿俏的威,到如今兀自心有余悸,可是想想阮家的诸般好,又总觉得心有不甘。

    阿俏的光就落在了常婶儿脸上,她冷笑一声,补了一句,说:“若是实在不住么,这手……咳咳,这猪手……”

    她说着举起手的厨刀,一气连剁数刀,案板上横卧着的一只猪蹄立时被她大卸八块,每一块都切得整整齐齐、清清,与其它的分毫没有粘连。

    第15章 五福酱园

    “香,实在是太香了!”

    余小凡抱着一盅阿俏炖好的金银蹄,完全不肯撒手,一直闻着那香味儿不住地叹。

    “那可不?”阿俏笑笑。

    这炖金银蹄腊鲜合一,两味合,再加上阿俏放了冬笋同炖,锅之前又撒了一把豆苗去,荤香里混着时蔬的清新味,是一得极为得的时令炖菜。

    “小凡,你只嚷着香,怎么也不动尝尝?”阿俏觉得奇怪。

    小凡赶向阿俏解释:“三小的好菜,我……有些舍不得,想着带给爹娘尝一尝。”

    阿俏惊奇地抬望着小凡,只晓得小凡一个人在阮家打杂,却不晓得她爹娘也在省城。

    “傻姑娘,那锅里不是还有着不少?我去给你舀些来留着。”阿俏笑着说,“你先取个草捂,将汤盅捂了,趁先给你爹娘送去。”

    “这太好了!”小凡一蹦三尺,说着连忙照阿俏吩咐的去寻草捂去。

    阿俏望着小凡的影,倒是也记了起来:小凡家里的事,她还从来没问过,也不晓得这小凡的家人是哪个行当的。

    待到小凡回来,阿俏一问,这才晓得,余家人其实也是为阮家事的,只不过不是在阮家大院,而是在“五福酱园”。

    阿俏知这五福酱园,酱园主营酱油,兼营各式酱、腌渍酱菜,腐咸鸭什么的也都带着一些。这“五福酱园”本来是阮家的产业,是曾祖父阮元煦嫌外酱园酿来的酱油不够好,便脆自己开了一家来。

    据阿俏所知,因为这“五福酱园”的本就是薄利多销的生意,阮家嫌这生意不够赚钱,就脆寻了个机会将其卖掉,收拢了一笔资金。

    如今阿俏听了小凡所说,余家夫妻两个还在“五福酱园”里事,那便意味着:这时候,这酱园,阮家……还未卖?

    果然接来小凡就愁眉苦脸地说:“我爹娘说了,二太太寻他们去说过一次,说这‘五福酱园’,要卖呢!”

    阿俏心想:果不其然!

    小凡一开,全是疑惑:“三小,明明我爹娘在‘五福酱园’是用心事的,酱园的生意也还算不错,可为何二太太说要卖呢?”

    阿俏想,这大概是阮家将生意的重心移到了“阮家菜”上,从一席变成了三席,虽然收益增加,可是成本也大增。所以阮家就考虑着将酱园卖掉,拢些现钱供阮家大院这里使用。

    “三小,能不能劳烦您跟二太太解释一声,酱园……能不能别卖?”小凡怯生生地请求,“酱园卖了,小凡要回到爹娘那里去,是不是就要和小分开了?”

    阿俏凝神一想,若是余家夫妇两个是和酱园签的契约,的确可能如此。如今她很看好小凡,希望这个淳朴的丫能成为自己的左膀右臂,自然不希望小凡离开阮家。可阮家若是连酱园都卖了,更加不可能重



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