宁淑立在厨房外面,看见了也吓了一大,刚想推门
屋,却听见阮老爷
在她背后低声说:“再等等!”
宁淑一定神的功夫,厨房里也已经发生了变化。
常小玉脸苍白,
摇摇晃晃,立在阿俏的面前,显然也是受了一番惊吓,吓得不轻。
阿俏却挑挑角,笑着说:“来,小玉,将这剖过的猪手拿给大家看看,这用来煮金银蹄的新鲜猪手就要这样,蹄尖儿要剖成两半,但是猪手还要连在一起。”
常小玉像是梦一样,看着自己的手,和手里的猪蹄。只见那猪蹄尖端已经被切开,但是她手握住的
位却还连着。就在刚才那一刹那,阿俏这一刀,稳准狠,刀
就在常小玉手指跟前半寸左右的地方劈
,却将那猪蹄完
地劈开一条裂
。
“去啊,小玉,将这猪手拿给大家看看。”阿俏温柔地声。
常小玉却觉得阿俏的话本不能违抗,她战战兢兢地举起手
的猪蹄,然后转
,在阮府上
仆佣跟前转了一圈。众人见她吓得脸
苍白的样
,不免心生怜悯,但终于也明白阿俏的用意了——这位三小
,可不是要给大家什么见面礼,这明明是要给个
威啊!
“小玉,请你去将其余的猪手也一起给我拿过来。”阿俏的话说得既温柔又得,竟然还用了一个“请”字。
然而小玉已经再也不敢嬉笑脸了,她这回只敢将整个竹箩取了,双手捧着送到阿俏面前,颤声说:“三……三小
,请用。”
阿俏莞尔一笑,自行伸手,取了一只猪蹄,持了厚背厨刀在手里,却说:“我虽然是个在小镇
上
大的女孩儿,可也懂得礼义廉耻,知
什么该
,什么该拿,什么不该拿。可惜啊……”
“可惜这家里有些人,本就
不住自己的手!”
她的光在厨房里众仆佣脸上一一扫过,那
神不怒自威,阮家不少仆佣心里有鬼,见到阿俏
光扫过来,赶
低
。
“你们说说看,这不住的手,该当怎样?”阿俏冷笑,转过脸望着案板上的猪蹄。
众仆佣的心里立刻就有了答案——只见阿俏举起了手
的厨刀,毫不犹豫,“啪”的一声就剁了
去。她这一刀又是
净利落,直接将案上的猪蹄从
切开。这次众人将她的动作看得清清楚楚,甚至能见到阿俏衣袖之外
的一截小臂,骨
停匀,线条优
,可没想到这样优
的一双手,执起厨刀来,照样有力
有准
,这样地
神
化——这,这位三小
,只是个十几岁的大姑娘啊!
留在风雨廊偷瞧的宁淑到这时候终于舒了一
气。在她
后立着的阮老爷
阮正源这时候已经转过了
,宁淑见他背着双手,悠哉悠哉地就回“与归堂”去了,一路走,竟还一路哼着小调,显然心
非常好。
“不过么,”阿俏在厨房里已然了甜
的笑容,“我说过,我是初来乍到,这府里以前的
,不该我过问的,我决计不会过问。这
大家可以放心,而我今天,也是来用这些真材实料,给大家好好地
一
‘炖金银蹄’尝尝的。”
她言语这样一缓和,大厨房里的气氛就轻松了许多。有些人主动向阿俏剖白:“三小请放心,您担心的事儿,胡
拿主家东西的事儿,我们肯定是不
的。”
那常婶儿脸上则一阵白一阵红的,她吃了阿俏的威,到如今兀自心有余悸,可是想想阮家的诸般好
,又总觉得心有不甘。
阿俏的光就落在了常婶儿脸上,她冷笑一声,补了一句,说:“若是实在
不住么,这手……咳咳,这猪手……”
她说着举起手的厨刀,一
气连剁数刀,案板上横卧着的一只猪蹄立时被她大卸八块,每一块都切得整整齐齐、清清
,与其它的分毫没有粘连。
第15章 五福酱园
“香,实在是太香了!”
余小凡抱着一盅阿俏炖好的金银蹄,完全不肯撒手,一直闻着那香味儿不住地叹。
“那可不?”阿俏笑笑。
这炖金银蹄腊鲜合一,两味
合,再加上阿俏放了冬笋同炖,
锅之前又撒了一把豆苗
去,荤香里混着时蔬的清新味
,是一
得极为得
的时令炖菜。
“小凡,你只嚷着香,怎么也不动尝尝?”阿俏觉得奇怪。
小凡赶向阿俏解释:“三小
的好菜,我……有些舍不得,想着带给爹娘尝一尝。”
阿俏惊奇地抬望着小凡,只晓得小凡一个人在阮家打杂,却不晓得她爹娘也在省城。
“傻姑娘,那锅里不是还有着不少?我去给你舀些来留着。”阿俏笑着说,“你先取个草捂
,将汤盅捂了,趁
先给你爹娘送去。”
“这太好了!”小凡一蹦三尺,说着连忙
照阿俏吩咐的去寻草捂
去。
阿俏望着小凡的影,倒是也记了起来:小凡家里的事,她还从来没问过,也不晓得这小凡的家人是
哪个行当的。
待到小凡回来,阿俏一问,这才晓得,余家人其实也是为阮家事的,只不过不是在阮家大院,而是在“五福酱园”。
阿俏知这五福酱园,酱园主营酱油,兼营各
式酱、腌渍酱菜,腐
咸鸭
什么的也都带着
一些。这“五福酱园”本来是阮家的产业,是曾祖父阮元煦嫌外
酱园酿
来的酱油不够好,便
脆自己开了一家
来。
据阿俏所知,因为这“五福酱园”的本就是薄利多销的生意,阮家嫌这生意不够赚钱,就
脆寻了个机会将其卖掉,收拢了一笔资金。
如今阿俏听了小凡所说,余家夫妻两个还在“五福酱园”里事,那便意味着:这时候,这酱园,阮家……还未卖?
果然接来小凡就愁眉苦脸地说:“我爹娘说了,二太太寻他们去说过一次,说这‘五福酱园’,要卖呢!”
阿俏心想:果不其然!
小凡一开,全是疑惑:“三小
,明明我爹娘在‘五福酱园’是用心
事的,酱园的生意也还算不错,可为何二太太说要卖呢?”
阿俏想,这大概是阮家将生意的重心移到了“阮家菜”上,从一席变成了三席,虽然收益增加,可是成本也大增。所以阮家就考虑着将酱园卖掉,拢些现钱供阮家大院这里使用。
“三小,能不能劳烦您跟二太太解释一声,酱园……能不能别卖?”小凡怯生生地请求,“酱园卖了,小凡要回到爹娘那里去,是不是就要和小
分开了?”
阿俏凝神一想,若是余家夫妇两个是和酱园签的契约,的确可能如此。如今她很看好小凡,希望这个淳朴的丫能成为自己的左膀右臂,自然不希望小凡离开阮家。可阮家若是连酱园都卖了,更加不可能重
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