悦果然是猜对了,孙德戊明明对心没什么兴趣,但是端上来
他看了
却想到问起了名字,现在听了这带有诗意的名字更是正襟危坐起来了。
“是那首诗,我似乎不记得有听过这句。”
“是我和几位同窗喝酒时凑来的一首诗,怕是上不得台面。”杜齐悦一脸谦卑的说
。
孙德戊一听这同窗两字,便微皱着眉看着杜齐悦说
:“哦,你原是读书人?怎么
了这庖厨之事?”
“回老爷,我原是明年要参加童式,但家人去年突然去世,为了守孝便暂时停止了学业。因家境困难,衣无着,这才
起了厨
,原只是为了糊
,后来
差
错就参加了这次厨赛。既然参加了我定要认真表现的,还请大人不必客气,只
指教就好。”杜齐悦说
,一脸的
毅。
孙德戊听了这解释满意的,为了糊
厨
虽有失
面,却也不失尊严,倒也不让人失望。便说
:“你将那首诗念念,如有不好的地方,我必定不吝啬指教。”
杜齐悦说的指教是对心的指教,不过孙德戊既然选择
的当
没听懂他也知
自己原先说的就是那个意思,便把陶先生的那首归田园居念了一遍。
第六十章
孙德戊眯着睛听着杜齐悦念,听完了似回味般
着兰
指捋了几
胡
,然后“啪”的一
突然双手用力拍了一
掌,兴奋的大声说
:“好,好,好!好一个采
东篱
,悠然见南山。好诗啊,称的这
心也越发好了。你们看,这金丝
的和真的
似的,这
馒
可不就是一座南山吗?好诗好
心!”
这厨赛是由王寿负责的,杜齐悦这心给他开了个好
,他脸上也有光,看孙德戊
兴,他心里
也是得意,眯着
睛笑着便看到了杜齐悦的脸上。王寿自来喜
看
的俊秀的人,且不拘男女,刚才杜齐悦站得远他看着觉得一般,现在近看
珠
便定在杜齐悦脸上了。
要说杜齐悦这相,那是真真的好,天生的气度也好,他刚才
了
心
上又带着一
自信
,整个人看着神采飞扬的,看的王寿心里直
,不由就给杜齐悦说起了好话来,“舅舅,我一看就知
杜郎君这
心是好的,舅舅再尝尝味
看,想来味
也是极好的。”
“如此好诗着的
心,是该好好尝尝。”孙德戊说
,看了看盘
两样
心,犹豫了一
夹起了那个
馒
咬了一
。
馒
表
、味
清甜,像这
稍显炎
的天气,吃起来是最好的。杜齐悦的馅也
的好,虽然只是用
黄
来的再简单不过的馅料,但因加了
,
层次就上去了,
的酸味儿冲淡了
黄的腥味,也
和了
黄有些腻的
,使得馅料酸甜适
,吃着十分开胃。
孙德戊咽一
之后就说
:“这
馒
倒是有意思。”
“可不是,舅舅,我活这么大可没见过这样的馒,瞧着可真跟
的似的,吃着也如同
的,刚
就化了,很是新奇。”王寿三两
吃了自己盘
里的
馒
,开
说
。
孙德戊,筷
又伸到了金丝
那里,这次没犹豫,一
去就咬掉了半朵
。这金丝
是油炸之
,
上和
馒
完全不同,更耐嚼些,吃着也更香。杜齐悦选的咸
是最好的五
,他又取了
段
瘦
分层最均匀
质最好一段,切成了半透明的薄片,裹上
,没加任何调味料,吃起来丝毫不显油腻,反而透着一
咸
天然的咸香味儿。
较之咸
要
上一些,不过吃着同样不错。杜齐悦原先要
汤包,佐料自然挑的多,咸
上他没
料,便把调味这一项全都加在了这
上,吃上去是那鲜香味儿甚是特别,孙德戊吃过不只多少
,却只这次的味
让人印象
刻。
“好,好,这金丝甚是耐吃,香脆无比啊。”孙德戊说
,一边夹起另一块金丝
三两
吃了
去。吃完了仍觉意犹未尽,看着空空的盘
不甘心瞪了一
。
杜齐悦注意到孙德戊的表,低着
摸了摸自己的鼻
。他上辈
在酒店待久了,摆盘注重的就是好看量少,这
习惯到现在一直没改,不过这习惯在大丰朝是极不适用的,至少在民间现在看起来是很不适用的。
大概是由于这里大分的
心都是饼状块状的,摆盘的时候如果不
装饰的话,一个大盘
里孤零零的放一两块
心是很不好看的,因此装盘的时候多半都是铺满整个盘
或者叠成一座小小的
心山,摆的满满当当的才好看。吃
心的人也习惯了这样吃,一份
心如果好吃,他们便只会吃最边缘或者最
上的一块,要是好吃,那边会一连的吃掉许多。杜齐悦两样
心都
的小,又只有那么一
,对孙德戊这
大老爷们来说估计只够
牙
的。
孙德戊心里埋怨着盘里东西太少,一时就没开
说话,王寿看杜齐悦一直规矩的站着,又想到他刚才
心也是站着的,之前没
来时怕是在衙门
也站了许久,就起了一
怜香惜玉的心来,轻咳了一声对孙德戊说
:“舅舅,杜郎君既然
好了,就让他先回去吧,也好让剩
的人上来献
心。”
孙德戊一瞬间脸上闪过一丝尴尬神,应
:“那杜郎君就先回去等消息吧,至多明天就有准信了。”
杜齐悦站了一个多时辰了,确实有些脚酸了,心里也想回客栈休息,不过面粉被换的事还没有解决,这个暗亏他是断然不会吃
的,因此对孙德戊
了个揖
:“大人,我有一事要说。”
“杜郎君,你有什么事只说。”孙德戊说
,有了刚才那首诗,他也是怎么看杜齐悦怎么觉得喜
。
“回大人,我昨天原本是打算汤包和
糕这两样
心的,可刚才整理
材的时候却发现我的面粉变成了葛粉。昨个儿我是
几个挑选
材的,回去的也早,想来是后
走的人不小心把
材调换错了。我担心这葛粉被我用了,另一位大厨会因此在
心时受到影响,心里很是过意不去,因此我想着让大人帮忙找一找那位大厨,好把剩
的葛粉还给他。”杜齐悦一本正经的说
。
王寿听到杜齐悦说到材被换之事心就提了起来,听完杜齐悦的话他不但松了一
气,还乐了起来。杜齐悦这状告的好啊,明明是告状却说得那么大义凛然的,真真是以关心之名狠狠的打了换他面粉那人一
掌,每个厨
的
材都是放在竹筐
里的,除了故意为止怎么可能会被换掉。不过这人要找
来怕是有些难了,这里基本每个厨
案上都有一袋面粉,先不论面粉的质量好坏,这面粉袋
可都是一模一样的。
“既然真有这事,甚是可恶,可是这人怕
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