不过这菜真的很好吃，苏
嘴角翘起，差
就忘了阿娘叫她在席面上要收敛些
的话语。
==========作者有话说:==========
为苏家人一首落叶归
，远离家乡～不胜唏嘘～
林县4
和苏县令同席的林业夹了块肴
， 并未第一时间
，而是借着光看了两
，那肴不愧
晶之称，方方正正的块两边微透明， 
间是红
的蹄， 是
很漂亮的菜。
香醋姜丝
是一人一小碟的， 林业蘸了就送，
尖
碰到那味， 男人不禁眯了眯， 微酸夹着一丝甜， 还有
姜丝轻微的呛，
上着
弹的肴，太好吃了， 林业摆了摆
， 没心思再和邻座的人攀谈，只迫不及待地尝起其他的菜。
为方便宾客吃， 醉蟹是一分为二才装盘呈上来， 这些蟹个个多黄
， 凝固的蟹黄被酱料浸
的微微
， 
雕酒的香味传
，其还夹杂着许归然好的卤料香。
苏县令是第一个拿蟹来吃的，天知， 他有多馋这。在异乡不是没吃过， 自己家也
过， 可就是不曾经永安酒楼的那个味， 不知许安安他们是如何调的料，怎能如此的
味。
男人是吃蟹老手， 手里拿着形状各异的工
，没一会就将皆数拆至瓷碗之，蟹蟹黄混杂在一块，男人
过手后，才拿公勺舀了些往蟹一淋，这么
好之后苏征才开始吃。
咸带甜，甜带鲜，酒味鲜明却不过分
势，每一分味都恰到好
。没错，还是这个味，苏征眉目带笑，满意地了。
桌上的其他人见状自是跟随，都夹了蟹来尝，本想浅尝一就夸赞菜，恭维苏县令的人，是一就忘了这事，吃完半只蟹后，才想起此事，真
实意地叹：“苏县令的同乡真是手艺非凡啊！”
其他几人忙不迭地赞同着，整场宴席上的人都是这个话术，叹着味新奇。甚有人在席面后问上苏县令，可否帮他牵线搭桥，他家小儿不日成婚，想请这厨来婚宴。
一半是因味，还有一半是为了沾县令的名。能请来在县令家席面的厨来自家，那说去可有面了，王家富商拍着自己鼓胀的大肚心想。
苏家丫鬟稳稳端着盘，走到桌旁上菜，嘴里还说着菜名：“芙蓉
片，请各位慢用。”只见那盘里飘着白如雪的细薄片，一青菜枸杞缀，三
杂透着一
婉约的，这片的味也如外表一般，清淡鲜，片
鲜甜。
接着，是
油赤酱的响油鳝糊，鲜香辣，里还放了许归然自带的辣椒，重的宾客十分喜
，有女眷见着这辣椒段，觉着十分熟，回到家才恍然大悟这东西是家里
来看的辣椒，没想到煮起来这般好吃。
一菜接踵而至。
对刀工要求很的文思豆腐羹，豆腐被切成细如发丝的千缕，富商还是见过的不觉惊奇，不过都对味报了期待，一，众人面上都是满意，汤鲜，豆腐，是即化，其还能尝到笋丝，菌菇的鲜，
相当丰富。
龙井虾仁用的是苏县令的茶叶，虾仁也是今早现剥的十分新鲜，如此好的原料再上许归然他们的好厨艺，是霎时就征服席面上的各位，就连原本嫌茶叶清苦的苏都忍不住夹了好几筷。
炒上完了，接
来是重戏的大菜，
的白切上咸香的姜葱；装在香橙里一人一个的蟹酿橙，蟹微甜尝不一丝蟹本
的腥味。
鲜甜郁的蟹粉狮，一个个略结实的团，微白的猪混着蟹粉和
蹄，醇香带着甘甜，清脆的蹄很好和了猪的腻。
苏家后厨，人们端着散发着酸甜香味的松鼠桂鱼往席面去。而许归然正将最后一只葫芦状的鸭捞，许安安在一边把
制鸭的棉线
，这最难的一大菜终于是完了，两人皆是大汗淋漓，满面通红的。
老母汤早已炖煮好，现在正小火煨着。蒸锅里的八宝饭散淡淡甜香，许归然后的案台上摆着一个两人手掌大的桃状馒，是托外的馒店的，就等上桌了。
许归然四看了看，原本堆满东西的灶屋和院已差不多清空，只剩些装汤的碗碟。他舒了气，走至院里，自己打了些
净的洗了把脸。
实在是太了，屋外是烈日照，屋
是柴火不停，接连了这么多菜，就是铁人都撑不住了。许归然从袖兜里拿了块净的帕，用打，走
灶屋里递给一旁靠着案台歇息的许安安。
“阿爹，我来寿面吧。”许归然盯着许安安，肯定地说，阿爹的活比他多，现
都有些发白了，许归然看着有些担忧。
许安安接过帕往脸上敷，他摇了摇：“不急，等八宝饭蒸好先。”
许归然思索了，说好。恰在此时，灶屋外传来人声：“郎君，公，我端了茶，二位先歇息会。”是梅，她端着个托盘，上面放着用井凉过的乌梅饮，是苏夫人叫她去街上买来的，买了一大壶，后厨的大家伙都有的喝。
”欸，多谢梅姑娘，我端去就成，你也喝些吧。”许归然急忙应到，三步并作两步的上前接了竹筒，里正是透着凉意的饮，他也不多停留，转快步走到许安安边，让人喝。
咕嘟一大琥珀的饮，酸甜可，是一就解了渴。许归然喟叹了声：“怎么觉比昨日更好喝了。”味和样都能看是昨日那家店，可喝去却是比昨日更加味。
说完，许归然一手握着竹筒慢慢的喝，他睛圆圆的往垂，因这段日吃的好，脸多了几分，现脸
上挂着两坨红
，看着可的。
一边的许安安忍不住
了把哥儿的脸，手发，他闪过心疼，轻笑了声：“着了，自是更好喝了。”就像肚很饿时饭也更味一样。
许归然觉着十分有理，赞同地了。梅在不远看着也是满脸笑意，只觉这小哥儿人还
好，她将手的乌梅饮喝个净，便叫人去装汤往席面上送了。
这汤刚送走，就闻见灶屋里弥漫着香甜的味，糯米红糖生红枣成的八宝饭好了，打开锅盖放着气，这甜味愈加诱人，许归然咽了咽，有些嘴馋这粘腻的甜
，他也许久未吃了，一个神看向许安安。
阿爹怎会看不懂，许安安有些好笑地戳了许归然的：“回村阿爹给你。”话毕，两人不再多说，许安安利索地用厚实的布巾抱住手，将八宝饭端，从碗里倒碟了，许归然则去
面寿面了。
红香甜的八宝饭有成年男人手掌大，碗状的一个个在碟里放在案台上，等人端去。
许归然面是个熟手，没一会便好了面团，将其
成一
条，这寿面就是如此，得整一条，寓意健康寿。锅煮面，还得小心注意别把面条煮断了，煮熟后将其装许归然特意留的汤之，再加几小青菜，这面便好了。
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