搭手
喜宴
有了两个小帮手，边瑞顿时觉得自己
上的担
一轻，转念一想
脆把家里的几
猪给挪到了坡地小院，这
鹅也有人切菜投喂了，猪也有人照应着，边瑞的小日越发顺畅起来，顿时觉得有几分以前地主的气派了。
转
之间，便到了五月份，现在村里的最大的事
就是七猫结婚，作为
辈，什么闹
房之类的都和边瑞无关，只有帮忙这些事才
的到边瑞这些辈们。
边瑞的任务早就是分
好了的，烟熏鸭就和烟熏鱼就是边瑞的活儿。
正日就是五月一号，也赶上国家放大假，不光是村里外面的孩们回来了，还有七猫家的各位亲戚们也都到了，什么舅舅、姨，大表弟二表叔的，连上村里满满当当的四百多号人，任谁家的院也装不那么多人，只得在村里的晒场支起了喜棚，办
席的师傅直接就在晒场边上支起了锅台。
四百多号人搁在城里那肯定要住酒店，但是在边家村就不用了，每家安排上五六个人，实在不行的活，直接在堂屋铺上稻草，上面铺上被直接就打地铺，大家都没什么讲究，也就没有谁因为这事挑理。
边瑞家里到没有分什么人住，因为很多亲戚觉得拘束，这么好的房让他们觉得不自在，主事的四伯也知
大家的心思，所以边瑞家里并没有安排人住，到是父母家那边安排了一家六
人住，好在边瑞的房间和小丫的房间还空着，住六人没有问题，因此至少边瑞父母家没有人打地铺。
早上五
多钟，边瑞就从床上起来了，今儿也没时间练拳，更没有时间闲逛，四十多桌的熏鸭与熏鱼，足够边瑞忙活一个上午的。
起床在院里活动了一，边瑞便听到外面有动静，走到了院门，发现两位十七八岁的本家堂侄一个扶着三车把手，另外一个在后面推，车上摆着两竹筐的鸭和鱼。
两孩都在县城上
，现在放假七哥给婚，他们也得捋起袖帮忙。
边瑞见了急忙走上前去搭了一把手，叔侄仨人直接把筐给运到了厨房。
“十九叔，我们回去了，那边还有很多事等着我们呢”堂侄抹了一把脸上的汗。
边瑞嗯了一声：“去吧！十一钟的时候过来取东西”。
“您能的完？厨说您这最少得到十二”另外一个堂侄有好奇。
“哪那么多废话，让你们十一钟来就十一钟来”边瑞笑骂。
两堂侄笑嘻嘻的走到了院门，正好遇到了骑着小电动车过来的荆鹿，两人和荆鹿打了个招呼之后，便离开了。
“来啦？”
“嗯，师傅我来了”荆鹿说。
“去厨房里检查一，那些鸭和鱼有没有打理净，你知的！”边瑞把事给吩咐了去。
荆鹿没有说话，嗯了一声便
屋开始活，至于为什么只有她过来，莫笙这小去哪里了？这小不是偷懒，而是被七猫家请去帮忙去了，这个没脸没
的小在村里混的比荆鹿好多了，到哪里都有人留吃饭，还不是假客气的那
。
鸭和鱼打理的是
净的，不过那是乡厨的光，放到边瑞这里就差了一意思，于是荆鹿搬了个板凳拿着镊慢慢的挑着鸭上残存的鸭
，相对来说鱼到了更好打理一些，去掉残存的鱼鳞就可以了。
送来的鱼每一条都是两斤左右，最多也就是一两左右的差距，鱼自然也不是外面买的，是问附近养鱼人家里定的，包括边家村包
去的塘，很容易就凑够了二百来尾差不多大小的鱼。
鱼最先好，边瑞这边正好把用到了料给好了，
上一次
的手
，边瑞把每一条鱼都在料里过了一遍，把鱼还有鱼肚全都给抹了一遍腌料，然后整整齐齐的码在旁边的橡木桶里。
所有的鱼都腌了起来，边瑞拿起了镊和荆鹿一起活夹鸭，一边夹一边和荆鹿说活的技巧。
“哟，都忙活起来了？”
颜岚风风火火的了院，胳膊面还夹着盔，一边说一边把盔随意摆在了门的架上，然后开始洗手准备帮忙。
边瑞好奇地问：“你爸妈不是今天过来看你么？你不去接？”
颜岚说：“巫叔他们正好在明珠，说好了午一起过来，估计得到晚上。还有，谢谢你啦，让一个小院”。
后面一句话是冲着荆鹿说的。
荆鹿闻言笑：“反正我们也住不了一个小院，现在一人住一小院有太奢侈了”。
边瑞听了笑而不语，他知莫笙这小并不想和两个老人同一个屋檐，一是怕老人家啰嗦，第二是不是和陌生人住在一起，于是搬到了荆鹿的小院，一个住东厢一个住西厢，到也是相安无事。
颜岚坐来之后，开始活，一边活一边说：“我刚才去晒场那边看了一，哇，好
闹啊，我以前也参加过婚礼，虽然有些金
辉煌胜过这里，但是就闹来说，这是我见过最闹的，好像你们整个村都开始忙活了起来，所有的大人都能在这婚礼找到活，太有意思了”。
边瑞听了笑：“有意思吧，那你脆就在我们村找个小伙嫁了，到时候亲自上阵享受一这闹劲岂不是更
？”
“一边去！说婚礼的事呢，对了荆鹿，你的化妆品用完了没有，用完的话我再给你一瓶”颜岚说。
荆鹿一听立刻摆手说：“还有大半瓶呢，等用完了我再问您要”。
“别客气啊，我那边还有不少呢，这个牌的东西不错的，尤其是保
方面，你看我的脸……”颜岚。
边瑞一听化妆品，立刻一脑门黑线，于是站起来扔一句：“我去把鱼拖到外面去！”
两个谈起了化妆品的女人也没有在意，凭由边瑞把装鱼的桶给拖到了外面。
到了外面边瑞把鱼连桶放了空间里，一两秒钟之后又把桶给
了来，四十来条鱼这时候其实就已经腌制好了。
洗掉了腌料之后，边瑞开始生火，然后在锅里放
了烧鱼的料，就是一些简单的
椒大料什么的，稍微加了一醋与糖，汤不用太
，等着烧开了之后，把鱼一条条的放到沸汤去，每一条鱼放到汤
的时候开始要三提三放，这是保护鱼完整，等着鱼定了型之后再用竹爪漏盛鱼放到沸汤里煮上一分钟左右，这里不能煮时间，也不是为了把鱼煮熟。
把鱼这么一条条过了沸汤，凉份之后，起新起锅，开始炒米，把大米、红椒一起放到锅里炒，等着米变黄的时候，在锅里架上竹蒸屉，面不放任何，把鱼肚冲，码满整个蒸屉，不能撂就只能摆一层。
摆好了之后把锅盖给盖上，然后用半的纱布在锅一边围一，不让米烤来的烟气跑掉，一旦烟气跑掉，这熏来的鱼味就差了，没有那米的焦香味。
边瑞这边的鱼熏起来，那边颜岚和荆鹿两人已经把鸭给拨了一遍，同时把四十来只鸭又洗净了，晾了鸭上的份。
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