穿回现代开农家乐[美食] - 第6章 柴火灶烧ji

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    柴火灶烧

    莫听竹被周桃的话逗笑:“我不是神仙,走吧,先带你们去房间看看。”

    农家乐后面有两栋小楼,三层楼那栋是莫听竹自家人住的房,另外一栋四层楼房则是给客人住的民宿。

    考虑到周老爷年纪大,脚没那么方便,莫听竹将一楼的房间给他和林徐行住,周桃则安排到二楼,她房间隔的客房。

    莫听竹自家住的这是十几年前建的,装修什么的都老旧,但里面的自来、玻璃镜、电灯、洗衣机、冰箱等现代化品,却是让三个古人惊叹不已。

    莫听竹带他们在楼上楼转了一圈,简单介绍一家里的用品后说:“你们要不要先回房间休息会?”

    现代这边是白天,但如果照大盛那边的时间算,现在是林徐行他们睡觉的时间。

    三人此时哪里还睡得着,纷纷摇表示不困,周老爷更是着袖问:“公主你饿不饿?要不要我去给你吃的?”

    “我还不饿。对了,在这里你们别喊我公主,叫我老板就行。”莫听竹见他们确实还不困,想到从大盛带过来的材,决定先收拾一,该冷藏保存的赶冰箱。

    有周桃他们在,不到她活,她只能在旁边指

    周桃:“公主,这个箱是怎么的?我也没看到冰,为什么会这么凉?”

    古代有冰鉴,在夹层放冰就可以冰镇,夏天放在屋里还能降温。但冰箱明显和冰鉴不同,尤其是冷冻室,那凉飕飕的温度让三个古人忍不住用手再三受。

    “冰箱不是靠冰制冷的,它属于科技产,通电就能制冷保存原理你有兴趣的话我次找视频给你看。”莫听竹

    将冰箱满后,很快三人又被厨房里的刀引,周老爷握着把菜刀掂量几后夸:“好刀。”

    在周家祖孙二人被刀架上的切片刀、剁骨刀等刀引时,林徐行则是看旁边那把果刀:“公……老板,这个可以给我用吗?”

    来之前他本来准备带上自己的刀,但公主说是什么制刀不能带,他觉得这把小刀看起来锋利,凑合能用。

    “这里真的很安全,不用随带刀。”莫听竹自然不会同意让他随带刀,毕竟就算真有什么突发况,动手和动刀也是两码事,她可不想去局里捞人。

    说到这她忽然想起一件事来[系统,他们在现代有份吗?万一被查份证怎么办?]

    【只要员工不离开农家乐所在范围,系统保证没有人会怀疑他们的份。】

    莫听竹闻言放心来,等材整理得差不多后领着三人来到农家乐大堂,指着墙上的菜单:“这些菜你们会吗?不会的话我就把菜单改一。”

    菜单上都是农家乐经典菜品,什么柴火土、农家一锅香、农家红烧、辣椒炒河虾、农家小炒、韭菜炒笨……

    周桃是认识字的,墙上的简字她勉能猜个七七八八:“公主,那个火山飘雪是什么菜?”她从小就对厨艺兴趣,看到没听过的菜睛都微微亮起来。

    “就是糖拌西红柿。”莫听竹面上不显,心里却是带着小尴尬的轻咳一声。

    由于她的存在,大盛有了土豆、红薯、玉米等产作,西红柿自然也不会缺,因此三个古人听到糖拌西红柿立刻恍然大悟的表

    农家乐的菜单并不复杂,对周老爷这位了一辈饭的御厨来说,基本上是光看名字就能知是什么法。

    “公主,这些菜我都能。”他说完又补充一句,“用不用加烧熊掌、烤鹿什么的上去?”显然,老爷廷御膳习惯了,看到墙上的菜单觉缺几个大菜。

    “不行,熊在这里是保护动,不能吃。”莫听竹听到他要在店里卖烧熊掌,第一反应就是——刑,太刑了!

    其实五一假期她每天在厨房辛苦饭时,曾冒个投机取巧的办法,问系统能不能从大盛只熊猫过来放后山竹林里。她想得很,以熊猫在国度,只要她随便拍个视频,绝对能立刻引好多人过来,完成任务还不是很简单,可惜系统直接告诉她不行,熊猫属于保护动,不能往现代带。

    “保护动?不能吃?”

    三个古人闻言脑袋上全都冒问号,显然不太理解。

    既然聊到这个话题,莫听竹脆详细给他们说一,省得哪天他们碰到保护动,当野味给死就不好了。

    “什么?家雀也是保护动,不能随便打?”

    当听到麻雀都是什么三有保护动时,林徐行心想这的人是不是吃饱了撑的。

    “反正你们平常注意一就好。”莫听竹说完又领着他们去,熟悉一农家乐周围的环境。

    假期结束后大人要上班,小孩要上学,今天倒是没人过来钓鱼。她领着三人先在鱼塘转了圈,又慢慢绕到山脚。

    这座山不算,半个小时就能爬到山,不过景还不错,面是竹林,上面是栗树、果树。看得来,莫家夫妻俩在世时很认真在营业这片地方,也不怪他们去世后,店里老员工明明知农家乐生意越来越不好,还是想接手过来自己经营。

    “这里有笋!可以油焖笋、笋,笋丝汤!”

    周桃刚走竹林就注意到土里冒尖的笋,厨师的本能让她立刻被前的引,甚至瞬间想到好几法。

    五月初的笋没有天时刚冒尖那么,但仔细挑一,还是能找到不少还没老的笋。

    “别用手挖,回去拿锄。”莫听竹看到周桃直接蹲来用手去挖笋,笑着提醒。

    农家乐占地范围并不小,除了后山和池塘外,还有两片菜地,不过由于今年没顾得上打理,菜地看起来有些杂。除此之外,农家乐大门附近还有片空地,那是以前村的打谷场。

    莫听竹视线从打谷场上扫过,不由想起小时候自己在打谷场学习自行车,和小伙伴玩闹的童年回忆。几秒后,她的思绪从怀念转移到现实来,觉得这里可以等游客越来越多时充当停车场。

    “公主,现在什么时辰了?你饿不饿?”周桃问话时手里还拎着篮刚挖的笋。

    忽然换了世界,她分辨不时辰也很正常,莫听竹闻言想起什么,又带他们去认挂在墙上的时钟。

    此时已经十一多,确实到午饭时间,认完时钟周家祖孙二人生怕饿着她,立刻就要去厨房准备午膳。

    莫听竹跟着厨房,想到他们肯定不会用电饭煲,直接示范起来:“米饭用电饭煲就好。”

    “这样就能饭?真神奇。”周桃望着电饭煲叹。

    午餐是莫听竹的,她让周老爷不用太复杂的菜,照着农家乐菜单随便来几个就好。

    几人从大盛过来时主要带的就是材,其鸭鱼就不少。材这活平常周老爷都是给孙女或者徒弟,但今天他怕让公主饿着,



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