地三鲜
最后一
菜是地三鲜，经典的家常菜，林蔚已经熟练到闭着
睛都能
的程度了。
为了方便她们日后学，林蔚会尽量用最少的调料、最简单的方式制作。
首先把土豆、茄
和青椒都切成
刀块，土豆块用清
淘洗
净，去掉表面的淀粉，这样炒
来不会粘连。
茄块则放
碗里，撒上少许盐，腌制十分钟，
里面的分，这样炒的时候不容易
油。
接着在平底锅里倒
适量的油，等油
到七成，先把土豆块放锅里炸。
土豆块在油锅里翻，渐渐变成金黄
，外
酥脆，里面
糯。
炸好后捞来，放在油纸上油。
接着把腌制好的茄块挤分，放油锅里炸，茄块炸到表面金黄、变后捞，同样掉多余的油脂。
最后把青椒块放油锅里快速过一
油，断生后捞。
锅里留少许底油，放蒜末和葱
爆香，香气瞬间弥漫开来。
然后倒炸好的土豆块、茄块和青椒块，快速翻炒均匀。
加一勺生
、少许盐、少许糖调味，再淋上一
淀粉勾芡，让汤
稠，均匀地裹在
材表面。
锅后的地三鲜，泽郁，土豆金黄、茄紫亮、青椒翠绿，搭
在一起格外好看。
郁的香味扑鼻而来，带着材的鲜香和调料的郁，让人垂涎
滴。
“这菜看起来就很有！”
艾德拉看着盘里的地三鲜，忍不住咽了
唾沫。
而小捧场王玛利亚，也是第一时间夹了一块茄，放嘴里。
茄饱了汤，糯鲜香，带着生的咸鲜和蒜末的香味，一也不油腻。
土豆块外酥里
，青椒脆
，三者搭在一起，
丰富，味郁。
她开心地夸：
“太好吃了！
这菜味好郁，每一都很香，我太喜
了！”
艾德拉也夹了一块土豆，细细品味着。
土豆的外酥里、茄的糯鲜香和青椒的脆，在嘴里
织在一起，汤的郁更是让味升华，咸鲜适
，香气扑鼻。
她赞叹：
“这菜，味郁却不厚重，材的本味都被激发来了。
而且法看起来复杂，吃起来却很顺，真是太厉害了！
这菜很适合面包，我这就去拿来……”
但林蔚摇摇
，笑着制止了她，从篮里掏了传奇电饭煲！
“这里有一
和面包不同的主，是最适合这菜的，大家来尝尝吧！”
大捧场王余梦瑶此时完成了画作，闻着味儿就来了。
林蔚菜的时候，都有分成四份，每个人吃自己的
分。（小松鼠吃林蔚的那分）
余梦瑶的那份，艾德拉还用
法给她固定住了温度。
所以余梦瑶什么时候吃饭都可以。
余梦瑶看见电饭锅都场了，自然当仁不让的盛了满满一碗，给大家狼吞虎咽的起了示范。
外国是有用大米的烩饭的，只是会跟其它蔬菜、
类、
汤一起炖煮，也并非他们的主
吃。
玛利亚和艾德拉看着余梦瑶依次将凉拌莴苣、松仁玉米和地三鲜盖在这单独煮熟的米饭上，开开心心的吃着，看得人胃大开，也迫不及待的尝试了起来。
艾德拉看着碗里的米饭，先用勺单独舀了一小放嘴里。
温的米饭在
尖散开，带着郁的米香，糯却不粘牙，颗粒分明，细细咀嚼，还能尝到淡淡的甜味。
她睛瞬间亮了起来，又舀了一勺米饭，上挂着汤的地三鲜。
那稠的觉搭着米粒，咸鲜的味和米香完
合，一去，满足瞬间涌上心。
“太好吃了！”
艾德拉忍不住赞叹，又舀上地三鲜的汤，连连吃着。
“这米饭也太神奇了！
糯香甜，和地三鲜的汤拌在一起，比面包着吃香多了！
以前吃面包总觉得有，这米饭却特别
，裹着汤吃，一也不噎人，还特别饭！
看来我这院以后得些稻了。”
玛利亚也学着余梦瑶的样，把松仁玉米拌米饭里。
香甜的玉米粒和糯的米饭混合在一起，甜而不腻，米香和玉米香织，丰富得让她忍不住眯起睛：
“哇！这样吃更好吃！
米饭甜甜的，松仁玉米也甜甜的，搭在一起像在吃甜一样！
而且这个米饭好啊，比白面包还，太好吃了！”
她又夹了一筷凉拌莴苣，就着米饭吃。
清的莴苣解了米饭的温，酸甜的酱裹在米粒上，让米饭的味多了一层层次，吃起来清又开胃。
“嗯~着凉拌莴苣也好吃，着地三鲜也好吃，就连
丝苹果好像也不错！”
玛利亚兴奋地说，还真的夹了一小块丝苹果，放在米饭上。
香甜的糖浆和糯的米饭混合，甜而不腻，奇妙的让她忍不住笑了起来。
林蔚看着她们吃得开心，心里满是欣
。
边自己吃，边喂小松鼠吃。
四人围坐在桌旁，一边吃着米饭菜，一边聊着天。
午后的
光洒在餐桌上，给米饭和菜肴镀上了一层金的光
。
吃饱喝足后，玛利亚回到房间，惊喜起来。
本来她的墙
和天板是单纯的蓝，现在却一分为二。
天板半边添上了太、云朵；半边添上了月亮、星星。
两面墙添上了白天的绿草坪，朵，蝴蝶，城镇房屋，嬉戏的孩们。
另外两面墙添上了夜晚的森林，河，萤火虫，各小动
们。
所有画作都那么的漂亮
致，好像真的一样，让她简直想一辈待在屋里了。
“余梦瑶
，你真是太厉害，太谢谢你啦！”
玛利亚一就崇拜起了余梦瑶，也不怕生了，开开心心的和余梦瑶玩了起来。
等林蔚和余梦瑶回去之后。
玛利亚拿剩珍藏没吃的姜饼，看着上面的图案，笑了起来。
原来这是余梦瑶和林蔚女士共同制作的呀~
她想起之前林蔚女士说过的话：“姜饼是自家的”。
所以余梦瑶和林蔚女士，她们是家人，妹吗？
怎么姓氏不一样呢？
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com