觉醒女主篇2
“老板，能多放
儿酱吗？我
吃咸
的！”
站最前方的姑娘喊
，
睛
盯着铁板上的豆腐，咽了咽
。
“没问题。”
铁板上的豆腐已经煎到两面金黄，林蔚拿起一瓶自制的酱
，手腕一扬，酱均匀地淋在豆腐上。
“嗤——” 的一声，
郁的酱香瞬间弥漫开来，引得排队的人纷纷探
。
这酱是用生
、蚝油、蜂
、蒜末和小米辣制成。
咸
带甜，辣得温和，不
是喜
重还是清淡的人，都能接受。
酱料在铁板上慢慢化开，顺着豆腐块的
隙渗透
去，原本金黄的豆腐边缘，又染上了一层诱人的酱
。
林蔚握着铁铲，开始不停地翻动豆腐块。
她的动作很有节奏，铁铲贴着铁板轻轻一铲，就将豆腐块翻了个面，每一面都能均匀地沾上酱料和油
。
翻到第三遍时，豆腐块已经变得外酥里
，表面的薄壳轻轻一碰就会发
脆响，里面却依旧保持着
的
。
林蔚拿起调料小碟，往铁板上撒了一把切碎的香菜和葱。
绿的香菜、白的葱落在金黄的豆腐上，颜瞬间鲜亮起来。
她又拿起一瓶孜然、辣椒、胡椒、椒的混合调味粉，轻轻抖了抖。
淡褐的粉粒落在铁板上，发细微的 “噼啪” 声，香味儿更郁了几分。
“姑娘，您的豆腐好了。”
林蔚将铁板上的豆腐盛一个白的纸碗里，放上竹签，又淋了一勺酱料，一勺辣椒油，递过去。
而李晓接过纸碗，早已迫不及待。
她用竹签快速扎了一块，
了就放嘴里，睛瞬间亮了。
豆腐外
带着恰到好
的酥脆，牙齿咬开时，
里的豆腐却得像要化开。
的豆腐裹着郁的酱料，咸香带着一丝微甜，还有葱香菜的清香在嘴里散开。
调料辣度刚刚好，不会刺激得呛
，却又能提鲜，让整个味觉都活跃起来。
她忍不住加快了咀嚼的速度，嘴里的
气混着香气往上冒，却丝毫不想停
。
“太好吃了吧！”
李晓意识地叹，声音里满是惊喜。
“这豆腐怎么能这么，酱料也太绝了！”
她几就把一碗豆腐吃完，连碗底的酱都用竹签刮得
净净，最后还忍不住
了嘴角，满足地叹了气。
她本来想再一份，看见后面已经有人排队了，只好遗憾的站回了队伍末尾。
原本，李晓是准备去附近的餐厅吃沙拉的，此时，这个念早已被她抛到九霄云外。
她掏手机，立刻给同事发消息：
“坛广场新发现一家铁板豆腐，
好吃！速来！不吃后悔！！！”
接着是第二位客人，穿着运动服的程序员陈宇。
他刚结束一上午的代码调试，脸有些疲惫，发也
糟糟的。
路过摊位时，他被香气
引，不自觉的就过来了。
他一开始还半信半疑地排着队，现在看着前面的人吃完后满足的表
，心里的期待渐渐多了几分。
到他时，他直接说：
“老板，来两份，特辣！我能吃辣！”
林蔚应了一声，锅时特意多舀了两勺辣椒油，还额外添了磨碎的小米辣。
看着鲜红的辣油和辣椒碎裹在豆腐上，陈宇的睛里闪过一丝兴奋。
接过豆腐，陈宇迫不及待地咬了一大。
特辣的后劲比他想象更足，刚
，辣味就直冲味
，刺激得他了气，泪都快来了。
但一秒，豆腐的、酱料的香就盖过了辣意的刺激，辣得过瘾，却又不会让人觉得难受。
他一边着气，一边快速咀嚼，嘴里 “嘶哈” 作响，却停不手里的动作。
“够味！太够味了！”
他
糊地说着，辣得直咧嘴，却笑得格外开心。
“这豆腐太对我胃了，比我之前吃的任何一家都好吃！”
两份豆腐很快见了底，陈宇只觉一上午的疲惫都被这碗辣的豆腐驱散了。
他掏手机扫码付款，还特意多付了五块钱：
“老板，多的钱不用找了，你放心，我一定把同事叫过来给你捧场。
这豆腐太好吃了，我明天还来！”
说完，他脚步轻快地走了，连背影都透着满足。
林蔚听着扫码到账的声音，突然觉得自己固定午加班，应该也不是不行。
赚钱嘛，就是要勤快！
接着是第三位、第四位客人……
不过十分钟，摊位前就排起了小
队。
林蔚一边应着顾客的要求，一边加快了手上的动作。
她的铁板是大号铁板，比普通铁板宽了一倍，一次能煎二十多块豆腐。
此时却还是赶不上大家的需求。
穿格
衬衫的程序员小王站在队伍里，盯着铁板上滋滋作响的豆腐咽了咽：
“才听同事说这里来了个贼好吃的新摊，没想到这么多人，闻着味儿就知没白等。”
而队伍后面，几个白领丽人叽叽喳喳的讨论着什么，满脸期待。
旁边还有已经买到豆腐的姑娘，在满脸
疼的行投喂。
十二整，正是午间
峰最闹的时候。
林蔚摊位前的队列，都要排到大
路上了。
后面还有人不断赶来，看到队也不愿走，掏手机一边刷着消息一边等。
旁边的同行面面相觑，嫉妒的简直要冒红光了。
林蔚百忙之，还悄咪咪的把餐车上，突然被她发现的
品安全证书摆了来。
虽然不记得这是什么时候办的，可能之前她也卖过铁板豆腐吧，不过现的刚刚好。
省的她陷了什么被造谣伤的麻烦之。
说实话，她一会觉吃惊，一会又觉理所当然。
很奇怪，原来她之前卖东西一直都是这么火爆的吗？
怪不得她能买得起那么多辆餐车、潜意识里还对
菜，那么有自信呢！
就连买材时，都是尽量往多了去买。
还真是
厉害的，难自己真的天赋异禀？
等自己赚够了钱，妹妹读了大学，是不是该去厨艺学校
造一啊？
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