最后这句话,他说得有些直白,甚至带上了
破釜沉舟的意味。
他知
在苏浩泽这样厉害的老板面前,耍
招没用,不如坦诚一
更有机会。
权衡
苏浩泽沉默了片刻。
傍晚的风
过,梧桐叶沙沙作响。
苏平安在他
边轻轻扯了扯他的
,小声问:“爸爸,这个叔叔是卖碗的吗?”
小朋友的话让略显
绷的气氛微微一松。
苏浩泽低
看了儿
一
,又抬
看向面前这个透着
认真和渴望的年轻销售经理。
这
为了工作拼命争取的劲
,还有话语
透
的对苏氏糕
的理解,让苏浩泽觉得,至少不算讨厌。
“目录我收
。”苏浩泽终于伸手,接过了那本册
和名片,“定制
涉及细节很多,不是三言两语能定。我现在要带儿
回家。”
孙皓廷
瞬间爆发
惊喜的光芒,连连
:“当然当然!苏先生您先忙!我随时等您消息!”
“明天上午十
以后,我再联系你。”苏浩泽说完牵起儿
的手不再多言,转
朝停车的地方走去。
孙皓廷站在原地,看着父
俩离开的背影,
地地舒了一
气,才
觉到后背衬衫已经被汗打
。
他握了握拳,脸上
如释重负又充满希望的笑容。
至少他为自己,也为公司,争取到了一个详谈的机会。
苏平安被爸爸牵着走,忍不住回
又看了一
还站在原地的那位叔叔,小声问:“爸爸,那个叔叔是好人吗?他要找你
什么呀?”
苏浩泽拉开车门,让儿
坐
后座的安全座椅,系好安全带,才淡淡答
:“一个想卖东西的叔叔。是不是好人,要看他的东西和诚意。”
车
平稳地驶
傍晚的车
。
苏平安很快被窗外变幻的街景
引了注意力,又开始叽叽喳喳说起别的话题。
苏浩泽透过后视镜看了一
儿
兴奋的小脸,又瞥了一
副驾驶座上那本飞逸制品的产品目录,目光沉静。
定制模
吗?
如果真的能提
制作的效率跟效果,对他来说也是好事一件。
第二天
午,苏氏糕
手工作坊
完了最后一批糕
,
作间门
挂上了暂停
作的木质牌
。
旁边的小会议室里,几位
糕
的大师傅已经在等着了。
只剩
张魏东还在检查着明天要用的几样材料的备货
况。
“老板,人差不多齐了,在后
等你。”张魏东
着手从隔
的仓库
来,对正在打印机旁看着员工打包快递的苏浩泽喊
。
苏浩泽“嗯”了一声,拿起手边那个
蓝
的文件夹,里面是孙皓廷留
的产品目录,以及对方上次提起的几个关键
。
“平安在楼上写作业?”
“
玉看着呢,刚给他
了杯
,拿了两块今天新
的团
,乖得不得了。”张魏东笑
。
两人一前一后
了会议室。
这里不算大,靠墙放着几张结实的实木桌椅。
平日里多用来当
员工午休或简单用餐的地方,也偶尔用来招待熟客或商议事
。
此刻桌上已经摆好了茶壶和几个
净的杯
,除了提前等在这里的几位资
老师傅,还有负责采购和品控的陈
,都是踏实肯
负责任的人。
“老板,张哥。”几人见了他们
来,都
招呼。
“各位师傅,陈
,坐。”苏浩泽在主位坐
,将文件夹放在桌上,直接切
正题,“今天请大家来,是想商量件事。昨天有个
餐饮
公司的销售找来,想和我们谈定制模
的合作。”
他言简意赅地将孙皓廷的来意还有飞逸制品的
况简单地说了一
,尤其提到了对方对苏氏使用模
可以提
效率、统一品相、优化
程等益
。
说完之后他将那份产品目录推到桌
央,又补充
:“他提到可以专门为我们苏氏的糕
提供方便,设计专用的
品级硅胶模
,保证安全。也说能解决运输
可能
现的碰撞粘连问题。这是他们的资料,大家可以看看。”
目录在几人手
传阅。
纸张上的图片清晰,展示的模
看起来确实工艺不错,设计也偏向简洁现代。
但几位老师傅翻看的动作都算不上
,眉
微蹙着。
最先开
的是负责制作红豆团
的周师傅。
他今年已经四十有七了。
一双因为常年的
劳,手骨节
大,布满了岁月留
的痕迹。
他把目录轻轻放回桌上,摘
镜,慢慢
了
。
“老板。
理说现在生意好了,订单也多,用些趁手的工
提
效率是好事。咱们也不是老古董,该用的机
设备,打面机、烤箱、冷藏柜,不也用着吗?”
周师傅说着,话锋一转:“但有些东西,是机
和模
,它替不了人手。就说这小圆
,糯米粉的
,
搓的力
,馅心的大小,收
时那一
的巧劲……全在手上,在心里。靠模
压
来,大小形状是齐整了,可那
和那嚼劲,能一样吗?咱们苏氏的
心,吃的就是这份手作的活气儿。没了这活气儿,跟超市冷柜里摆的,有啥区别?”
周师傅的话,代表了相当一
分
守传统手艺的老师傅的心声。
在他们看来,手上功夫是
心灵魂的一
分,标准化固然能保证
限,却也扼杀了上限和独特
。
负责前期和面准备工作的刘师傅赞同地
了
:“周师傅说的在理。不过……有些基础工序,比如给
糕切个大概的方块,或者给某
饼
坯塑个基础形状,如果模
够好,确实能省不少重复力气,也能让大小更均匀些,摆
来好看。关键是,用在哪儿,怎么用,用多少。”
陈
接过话
。
在她看来这些其实都不是大问题,“老板,我这边整理最近的顾客反馈,尤其是线上订单,确实有零星的评价提到,偶尔收到的
心大小略有差异,或者个别在运输
因为碰撞有些微变形,虽然不影响吃,但确实有影响到顾客们
官上的第一印象。”
“如果……我是说如果,有安全可靠的模
,能在不改变
心
方和手工
髓的前提
,只是辅助统一基础外形,减少这
运气成分,对咱们的来说其实也是是好事。”
她翻
手机里的几条评价记录,指给大家看:“你们看虽然都是好评,但这里提到红豆小圆
要是能再一般大
就更好了。还有这条
糕边角磕碰了一
心疼,还有这条味
绝了,就是形状有的圆有的有
椭圆,
死
迫症哈哈。这些虽然是极小的问题,甚至不算问题,但说明有客人在意细节的极致一致。”
张魏东默默听完,看向苏浩泽:“老板,你是怎么想的?”
所有人的目光都集
到了苏浩泽
上。
他指尖在文件夹光
的封面上轻轻
着,沉
片刻才缓缓开
“周师傅说得对,苏氏的
本在于手作的温度,在于师傅们的手
和经验,这是再
密的
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