美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 - 第591章

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    她小心翼翼地夹起一块放,山药粉糯清甜的本味在尖化开。

    虽然远不如“膳时记”的致,但这是她自己在琳达帮助亲手的!

    这成就,是无与比的!

    “它不漂亮,但味很真实!而且是我的!”艾米兴奋地拍照,发给远在国外的家人和朋友,的文字,分享这次“惊险”又充满乐趣的烹饪经历。

    果然,收获了一连串的惊叹号和赞,大家都对她居然亲手了“国神秘健康到不可思议。

    家人的鼓励和成功的喜悦,如同添柴加火,让艾米想要系统学习餐的愿望更加炽定。

    她不仅仅满足于自己摸索了,她想要真正地、系统地学习。

    第二天,艾米再次来到了“膳时记”悦动新天地店。

    这一次,她的目标明确,神也不同于昨日的游客般的兴奋与好奇,而是带着一郑重的决心。

    她直接请求见苏浩泽。

    当苏浩泽再次现在她面前时,艾米气,用尽可能清晰、诚恳的文,一字一句地说

    “苏先生,您好。再次打扰您。昨天,我回去尝试了自己理山药,虽然…结果有糟糕,”

    她不好意思地笑了笑,伸手背展示那几乎看不见的红印,“但我更加确定,我非常、非常喜餐,喜它背后的文化和智慧。所以,我有一个冒昧的请求——”

    艾米顿了顿,神无比认真:“请问,我是否有机会,可以跟着您,或者店里的厨师,系统地学习一些餐的基础知识?哪怕只是几最简单的家常菜?我不是一时冲动,我愿意付时间和努力。

    我相信,由我这样一位外国学习者,将学习餐的经历、受到的文化,用我的方式和视角分享给我的朋友、我的社粉丝,或许能成为一特别的文化

    让更多像我一样的外国人,能更容易地理解、接近、甚至餐和华国文化。”

    艾米的话,让苏浩泽微微一怔,脸上掠过一丝明显的惊讶。

    他确实没料到这位外国友人会提如此正式的学习请求。

    然而,他并没有立刻回绝。

    因为他从艾米的,看到了超越一时兴起的认真和

    更重要的是,艾米无意展示的“优势”,准地动了他商业布局一个正在构思的环节。

    海外市场的文化传播与影响力构建。

    “由外国学习者亲实践并分享”,这无疑比品牌自的宣传更亲和力与说服力。

    这对于正在开拓海外联名市场、并希望将“悦动新天地”街区乃至天海市打造成有国际引力文旅目的地的“膳时记”来说,是一个颇想象空间的契机。

    若能成功,确实是一举多得的好事。

    苏浩泽沉了片刻,目光温和却带着审慎,看着艾米,缓缓开:“艾米女士,谢您的厚和信任。您的这个想法……很有意义,也很大胆。不过,系统学习厨艺并非易事,需要投大量的时间和力。

    这样吧,请给我一时间考虑一,我们也需要评估一如何安排,才能既满足您的学习愿望,又不影响餐厅的正常运营。可以吗?”

    艾米听到苏浩泽没有直接拒绝,反而认真考虑了可能,心顿时燃起大的希望。

    她连忙:“当然可以!谢谢您愿意考虑!我可以等!无论结果如何,都非常谢您!”

    看着艾米充满期待离开的背影,苏浩泽陷了思考。

    这个突如其来的请求,似乎为“膳时记”的文化输之路,推开了一扇意想不到的窗

    而这扇窗后,会是一片怎样的新天地呢?

    送走艾米后,苏浩泽没有立刻回复,而是回到了办公室。

    他需要冷静地权衡这个突如其来的请求。

    他知,收徒传艺,尤其是在餐饮行业,绝非小事,这不仅关乎技艺传承,更关乎品牌声誉和教学者的责任心。

    他需要听听心团队的意见。

    他首先拨通了合伙人赵明生的视频电话。

    屏幕那的赵明生听完苏浩泽的简述,哈哈一笑,带着他惯有的江湖气魄和乐观:“苏老板,这是好事啊!这说明咱们‘膳时记’的魅力都冲亚洲,走向世界了!艾米这人我接过,有,脑活,是个设计的人,审在线。

    她主动想学,这是送上门的文化输啊!要我说,可以收!不用搞得太正式,就当是个‘文化验生’,让陈厨或者底的师傅稍微带一带,指基础就行。

    万一她真学,或者哪怕只是把学的过程用她的方式分享去,对咱们海外市场的知名度就是个活广告!成本不,潜在收益可不小,这买卖划算!”

    接着,苏浩泽叫来了助理金明。

    金明听完,推了推镜,迅速在脑海梳理了一遍利弊,语气客观而冷静:“苏总,赵总的看法有理,从品牌传播和潜在市场机会角度看,确实存在利好。一位外国友人系统学习并分享餐制作,故事,易于传播,能有效提升品牌在国际层面的文化格调亲和力。”

    他话锋一转,列风险:“但弊端也很明显。首先,教学需要投额外的人力、时间和后厨资源,尤其是在新店运营和云创项目并行的当,可能会分散力。

    其次,教学质量难以把控,学习效果存在不确定,若最终效果不佳,或传播现偏差,可能反而会影响品牌专业形象。

    再者,品安全、后厨理等方面也需要额外制定规范,避免意外。最后,这也是对艾米本人毅力的考验,系统学厨绝非易事,半途而废的可能不低。”

    金明的分析也很有理。

    最后,苏浩泽特意去了一趟后厨,找到正在检查备料的主厨陈师傅。

    陈师傅是店里的老臣,手艺扎实,为人严谨甚至有些古板。

    他听完,用布手,眉锁,摇了摇:“苏总,不是我不愿意教。教徒弟,尤其是教真心想学的人,是积德的事。但也是费心的事!收了,就得好好教,不能误人弟。这姑娘是个外国人,底薄,饮习惯、作习惯都不同,教起来更费劲。

    咱们后厨现在这么忙,专人手把手教,难免影响餐。万一教个半吊,她去说是‘膳时记’教的,来的东西味不对版,砸的是咱们自己的招牌。依我看,多一事不如少一事,让她来验一、拍拍照可以,系统学…还是算了吧。咱得对得起咱的手艺,也得对得起想学的人那份心。”

    听完三人的意见,苏浩泽靠在椅背上,指尖轻轻敲着桌面。

    赵明生乐观取,看重战略机会。

    金明谨慎周全,权衡利弊风险。

    陈师傅务实守成,守专业底线。

    三人角度不同,但都言之有理。

    他综合考量着



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