美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 - 第502章

上一章 目录 下一章

    “后续整改方案和新人培训程明天会到,和徐合好,把标准彻底落实去。”苏浩泽说完,便转走向车

    “是!一定!”周亦铭对着他的背影郑重承诺。

    回程的车上,车窗外的城市霓虹转。

    车,那包从梅州店带回来的糖炒栗静静地躺在座椅上。

    车很安静,金明专注地开着车,偶尔透过车后视镜看向后排。

    苏浩泽一直看着那包栗,若有所思。

    他的指尖在膝盖上无意识地轻敲,脑海构建的已不仅是品控小组,而是一张如何让“苏氏”这艘越造越大的船,能更平稳航行的蓝图。

    良久,他忽然开,像是自语,又像是达指令:“明,回去后,把各家店最近三个月的顾客反馈数据和员工培训记录整理来,明早放我桌上。”

    “是,老板。”金明立刻应

    他意识到,老板看到的远不止梅州这一家店的问题。

    苏浩泽不再说话,他拿起一颗凉栗,指尖挲着光的壳,目光沉地望向窗外的车

    车里又恢复到了安静的状态。

    第二天午,在苏浩泽的办公室

    光再次透过玻璃,洒满办公桌。

    空气里弥漫着淡淡的茶香。

    办公桌上除了茶,还多了一本摊开的笔记本和一支笔,上面已有一些清晰的框架草。

    徐准时到来,上还带着些许从梅州分店回来时的风尘,但神明亮,态度沉静。

    她门时目光快速扫过桌面,立刻被那本笔记本引,心已然有了几分预

    “坐。”苏浩泽抬手示意,语气比昨日又温和了不少,“梅州店后续怎么样?”

    “一切都稳来了。”徐,言简意赅地汇报,“营业结束后,我和周店开了短会,重新梳理了兼职生的培训程和关键节监督责任。昨天那两个姑娘,今天上午已经能很有信心地独立作了。”

    “很好。”苏浩泽颔首,将一杯刚沏好的茶推到她面前,手指笔记本上的草图,“那你从这次的事里,看到了什么本问题?”

    徐略微沉,目光扫过那本笔记本,回答得更加:““我看到标准缺乏‘生命力’。它不能只停留在纸上,必须通过有效的指导和持续的监督,‘活’在每一个作者的手上。

    尤其是新人,他们需要的是‘翻译’好的、能立刻理解执行的动作指令,而不是模糊的经验之谈。”

    苏浩泽满意的神:“你看问题的角度,正好补上了我构想的最后一块拼图。”

    他将笔记本转向徐,上面清晰地画着一个初步的组织架构图,心写着“品控小组”,延伸“标准优化”、“培训支持”、“巡查巩固”等分支。

    徐微微一怔,抬看向他。

    “我打算正式启动它。”苏浩泽微微前倾,目光专注:“我希望它的职能,不是去各店挑刺找茬,而是去协助、培训和巩固我们的标准。

    尤其是对新员工和兼职生的培训系,行支持和查,确保‘苏氏’的基石,在每一家店都一样牢固。”

    “就是你刚才说的——让标准‘活’起来。这件事想让你来牵。”

    他没有问“愿不愿意”,而是直接指向架构图的心位置。

    这是一极大的信任和认可。

    徐明显觉到了。

    她气,目光快速扫过草图,思维飞速运转,随即抬,目光定地迎上了苏浩泽的视线:“老板,您的意思是,希望这个小组像一个‘巡回教练’,不仅检查问题,更重要的是教会每家店的‘老师’如何带‘新人’,把标准一代代准地传去,对吗?”

    “完全正确!”苏浩泽微微前倾,为她的准理解兴,“初期可能只有你一个人。你的第一个任务,就是把你在梅州店的成功经验,固化来,成一可复制、可推广的新人培训程。以梅州店为样板,打磨成型后,优先推向另外两家最大、也最可能忙错的店。”

    “我会给你最大的权限。需要什么资源,直接提。遇到任何阻力,直接向我汇报。你的心考指标只有一个:经你手梳理和巩固过的岗位,不能再现类似因为员工不专业的作造成的品控事故。”

    徐到肩一沉,但一意却随之涌上。

    这驱散了所有犹豫,让她清晰地看到了自己未来奋斗的方向。

    她没有丝毫退缩,斩钉截铁地回答:“是,老板!我会好。我初步的想法是先图文并茂的‘新手避坑指南’小卡片和关键作视频,从炒栗和煮红豆开始,让学习门槛降到最低。”

    “很好!就这个思路立刻开始。”苏浩泽靠回椅背,终于了今天第一个舒缓的笑容,“把你昨天怎么教那两个兼职生的,每一步、每一句话、每一个判断标准,都详细写来。作为是品控小组的第一份教学指导。”

    他说着,拿起桌上那颗凉栗轻轻放在草图央:“就像这个,我们要的,就是让每一家店品的,即使凉了,底和风味也绝不能丢。这就是你们小组要守住的‘生命线’。”

    光温地笼罩着两人,办公室茶香袅袅。

    徐却没有任何心受这份闲适,她拿着那本沉甸甸的笔记本走办公室。

    她知,手这份重量,不仅是信任,更是一份沉甸甸的责任。

    而她要走的路才刚刚开始。

    汽的奇妙碰撞

    一周的奔波终于有了圆满的结果。

    徐将两份报告轻轻放在苏浩泽的桌面上,简洁地汇报了分店整改况。

    “丰州店的老员工已经重新明确了标准程的重要,容州店建立了&039;新人通关手册&039;,现在都能独立运作了。“

    苏浩泽快速翻阅报告,脸上满意神:“得很好。这份&039;新人通关手册&039;要纳品控小组的标准工库。“

    “谢谢老板。“徐受到老板的肯定,心放松来,“接来我会定期远程跟,确保这方法在各店真正扎。“

    这时,助理金明敲门来:“老板,徐组,关于这周联合直播的细节,需要最后敲定一漾和嘉乐那边的负责人也想一起过一程。“

    苏浩泽看向徐:“直播的事你也参与。新品是你一手盯着优化的,最了解其的门。这次直播我主讲,你需要确保我演示的每一个细节都准无误,并且能转化成观众在家能听懂、能作的话。“

    徐立刻领会了自己的新任务。

    巡店品控的问题已经告一段落,她手确实没有什么其他更加要的事

    跟着老板去直播间打手,也是一个不错的选择。

    还能从多学其他的知识,说不定以后能用上。



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章