其实有这个想法,主要也是因为
午的时候,观察到有不少顾客被
煮
片辣到了。
当时坐在靠近门
位置的两个年轻小伙
被辣的不停地扇着
,桌上已经喝空了好几杯饮品。
煮
片是吃的一
二净,可是米饭剩
了不少,全都沾上了辣椒的汤
。
虽然有些浪费粮
,但是也不能怪顾客。
毕竟只要是吃过
煮
片的人,都很难拒绝继续往
吃。
两个年轻小伙
隔
桌的
年大叔吃得都满
大汗,还一边用纸巾
着鼻涕,一边继续夹
。
最夸张的还要属后两桌的顾客,几个女大学生,都被辣的满脸通红,还停不
筷
。
看着那些被辣成这样模样还要继续的顾客们,苏浩泽也是有些没辙。
“老板,外面又有两桌要加单,问能不能再买五杯桂
月梨饮。”小李凑过来小声地汇报着用餐区顾客们的
况,“前五分钟刚送了三杯过去,说是辣得受不了,但是又舍不得停嘴。现在又要喝,简直太可怕了。”“”
苏浩泽若有所思地

。
他注意到这些客人虽然被辣得够呛,但
里全是对
的执着。
这
矛盾让他突然想起小时候在跟着老爸去外面店里吃火锅的时候,有位老师傅总会
一小碟泡菜给吃不得辣的顾客。
想起这件事的苏浩泽决定当即就决定去菜市场买
泡菜的
材,先试一试。
万一效果好的话,就推广到所有店铺都上。
反正
个酸甜
的泡菜并不是什么难事。
只要掌握好调味的比例,选对
材制作就行。
“老板老板,有顾客说能不能再来
泡菜,觉得味
特别好,尤其是跟
煮
片搭在一起,简直是神仙吃法。”
“对对对,老板。我服务的三桌
有几个没有
上
煮
片,问能不能
钱买一份尝尝。”
“老板,还有泡菜吗?有顾客想再吃
,说味
不错。”
在外面负责接待顾客,给用餐的顾客们提供服务的员工们都纷纷跑
来反应。
照之前的吩咐,只说了给每桌
了
煮
片的人,一人上一小碟免费的泡菜。
却没有说能不能续碟。
又因为是免费的,所以泡菜也没有定价格。
服务员们也不知
该怎么答复那些想要购买品尝的顾客。
面对突如其来的
况,苏浩泽想了想开
:“这样你们等会
去跟顾客们说,凡是
了一份
煮
片的顾客都可以再续一小碟泡菜,免费的不要钱。那些没有
煮
片的顾客想尝尝的就付三元,上一碟给他们。”
“因为数量有限,所以每个顾客限购两碟,不
是
钱买的还是赠送的都只能上两碟。”
大家都知
现在店里的这些泡菜存货都是老板前几天在家里
的。
数量有限,先到先得。
谁都不想自己服务的那几桌顾客失望,服务员们连忙行动起来,赶
跑
去向顾客们汇报这个好消息。
苏浩泽看着刚开始腌制的泡菜,微微皱眉。
他没想到只是试验一
,效果居然这么好。
甚至好的有些离谱。
“你在这里看着,我
去一趟。”苏浩泽突然抬
看了一
正在帮忙摆小碟装泡菜的小李,“如果这批的泡菜都没了,有人问起什么时候再上,你就告诉他们再安排了,麻烦耐心再等等。”
“另外今天晚上可能有
特殊
况,需要安排人手加个班。你晚
等顾客们都走的差不多后。通知一
大家问问,有没有愿意留
来帮忙的,会算加班费。”
“好的,老板。”小李认真地
了
。
晚上七
,苏浩泽匆匆离开店里,开车赶往附近最大的农贸市场。
街灯已经亮起,雨后的路面反
着霓虹灯的光影。
他摇
车窗,夜风裹挟着
的空气扑面而来。
市场门
,几个摊贩正在收拾货
。
苏浩泽快步走
去,却发现大半摊位已经收摊,只剩
零星几个卖
货的摊
还亮着灯。
“老板,你知
午卖萝卜的摊
去哪了?“他拦住一个正在收遮
伞的摊主。
“老张啊?他五
就收摊回家啦!“摊主指了指空
的蔬菜区,“这会儿哪还有新鲜蔬菜卖哦!“
苏浩泽不死心地转了一圈,火龙果摊早已人去摊空,紫甘蓝的摊位只剩
几片零散的菜叶。
他掏
手机看了
时间。
七
二十三分,明天
午就要供应泡菜,时间
迫。
而他还不知
自己这批
的泡菜用的是什么品
的萝卜。

又找不到可以用来对比的
材。
站在空
的市场
央,苏浩泽拨通了一个号码:“陈经理,是我。急事,您这边现在有没有新鲜白萝卜?品
我不太清楚,但是就是那
用来
泡菜。
脆,甜味淡一些的“
电话那
传来陈经理
朗的笑声:“苏老板,这么晚要萝卜?我仓库倒是有一批今早刚从河州运来的萝卜比较符合你说的要求,本来打算明早给酒店送的“
“我全要了,“苏浩泽打断他,“现在就要,价钱
平时的两倍也没关系。“
“这么急?“老陈的声音严肃起来,“
什么事了?“
“这不是今天
了一个新品
煮
片,想着搭着
新品泡菜试试
,“苏浩泽简短解释,“没想到顾客的反响特别好,就想多
一
。“
“原来如此。”陈经理是知
苏浩泽店里生意有多好,里面卖的
味
有多么
味。
在还没有接替周鸿的位置,负责接手苏氏这边在天海市的蔬菜供应时,他就已经在好鲜实公司
听说过对方的厉害。
如今苏浩泽开
了,哪有不帮忙的
理。
这位客
在公司老总的心里地位可不低。
“哪能
两倍的价算。”陈经理笑着摇了摇
,“苏老板,你多付一个加急送货的人工费就成,菜价还是
照合同写的来。”
这样既不会显得过于讨好,让人不适,又把握了分寸。
同时也符合公司的规章制度。
在合理范围
,争取了最大化的利益。
苏浩泽闻言,也没有再多说什么,但是心里却记住了这份好意。
虽然两倍的价这个钱不算多,但是这个
法让人
觉到舒服。
半小时后,苏浩泽的车开
了好鲜实公司的大门。
老陈早已等在仓库门
,
后是十几个装满萝卜的塑料筐。
“特意喊人给你挑的最好的。”老陈拍了拍筐
,“表
光
、无损伤的新鲜萝卜。
分足,甜度偏淡,
脆。你瞧一
看看是不是要这
。“
苏浩泽随手拿起一
萝卜,指甲在表
轻轻一掐,立刻渗
晶莹的
。
他满意地

:“谢了,陈经理,
次请你吃饭。“
“那
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